快消品行业人员 发表于 2024-2-16 12:26:27

一公里八家烟酒店!该赚钱的还是赚钱


烟酒店不好做,却也没那么惨!

“从我家临街的窗户向下看,一公里的路上至少有八家烟酒店。可那又怎么样呢?我只看见同一条街上的饭店倒闭了一家又一家,却从没见烟酒店关门。”
一位接受采访的业内人士明确指出,近几年,烟酒店生意不好做是事实,但绝没有大家想象中那么惨。
2024年,烟酒店老板们该赚钱的还是赚钱,而那些赚不到钱的老板们,只是被市场正常淘汰而已,真的没必要将一切“不幸”归咎于大环境欠佳。按照这位业内人士的原话,“市场好的时候赚钱谁不会?市场不好的时候还能赚钱,这才是烟酒店老板能力与实力的真正体现。”
1
烟酒店真的没那么“惨”
《近两万家烟酒店退出河南市场,全国烟酒行业陷入何种困境?》《河南怎么了?一下子倒闭2万家烟酒店!网友:假烟假酒,专坑熟人》《河南烟酒店为何迎来关停潮》《夸张!一夜间竟有近2万家烟酒店倒闭,河南发生了什么?》……
2023年,也不知是从哪一天开始,关于“河南2万家烟酒店倒闭”的消息就在网络上广为流传,而且许多自诩“内行人”还煞有介事为公众分析倒闭原因,从政府监管的严厉到行业竞争的残酷,似乎烟酒店已经是不能做的生意。 例如:政府方面一直在加大对烟酒店的整治力度,严厉打击非法销售和乱象行为;消费者购买力和消费欲望降低,导致烟酒店的经营难以为继;线上直播等销售渠道崛起,名酒价格越来越透明等等。 一言以蔽之,“白酒产品不仅利润微薄还卖不动。”可是,烟酒店的现状真的有这么“惨”吗?来自市场一线的声音是“否定的”。
2023年8月24日,河南省酒业协会发布声明称,经向河南省有关行业主管部门核实,近一年来,河南省名称含“烟酒”的经营主体(包含个体户)注销和新增数量与往年相比,没有巨大波动,不存在短期内大范围关店的情况。 或许有人会说,河南省酒业协会的“辟谣”是粉饰太平。那么,来自一线市场的声音,应该值得信任了吧?
在一位入行数十年的烟酒店老板看来,“眼下市场不景气是不可否认的事实,烟酒店却比许多生意要‘幸运’。” 一是,“烟与酒”皆为许多消费者离不开的日常消耗品,一年可以不添衣服,一年可以不抽烟、不喝酒吗?
二是,烟酒店的生意有传统节假日保驾护航,中秋、国庆、元旦、春节等等,只要有节日就多多少少会有主动上门购买消费的生意。 由此,可以明确一点,“稳定的需求”“节日的助力”,在充满不确定性的市场上,烟酒店应该属于少有的“稳定派”。
这个行业没有任何大问题,烟酒店老板能否赚钱?则是取决于实力与能力。
2
“人脉与线上”烟酒店老板2024的“护身符”
烟酒店的门槛不高,甚至是有些低。既不需要经营者具备特定的专业能力,也不要求经营者投入太多资金。
但是,“门槛低”并不意味着烟酒店这门生意谁都可以做好,而这也是自疫情发生以来屡屡有人因赚不到钱而退出的原因。
据一位烟酒店老板的介绍,在备受疫情影响的两年间,生意的确少了很多。当时,他的想法十分简单,所有行业都在受到疫情冲击,唯一的解决办法就是扛过去、忍过去、挺过去。 到2023年,市场摆脱了疫情的影响,却没能摆脱经济不振,消费疲弱的情况,生意没能恢复如初。
同时,“内卷”却比以前更严重,名酒产品的价格倒挂也好,同行刻意的价格竞争也罢,总之是生意难做。 但需要大家注意到的一点是,难是难,赚钱是赚钱,并不是说生意难做就一定不赚钱。
按照这位烟酒店老板的说法,作为酒水销售终端的烟酒店,赚钱与否靠的是“老板长期经营积累下的团购人脉资源,能不能让店里一直做熟客生意。”烟酒店转型升级已经成为核心。
大街上冷冷清清没关系,烟酒店真的不靠陌生的散客赚钱,只要有熟客的团购生意,不管是“婚丧嫁娶”的宴席,还是商务、政务的宴请,烟酒店就能生存下来。
此外,固定向一些用酒大户供应酒水也是烟酒店的重要盈利点。而这些考验的都是烟酒店老板的人脉资源。 2024年,随着经济的进一步恢复,烟酒店的生意应该会比2023年更好做。同时,烟酒店赚钱的基本逻辑没有变,根深蒂固的人脉,仍然是确保烟酒店盈利的重中之重。
此外,随着线上交易的高速发展,如何做好线上?正在变得更加重要。
据《2023年年度消费新潜力白皮书》显示,由于2023年各大平台加大了酒类补贴,百亿、百补,酒类商品的销售额快速增长,数据显示,酒类线上平台同比增速最高,达56.4%,市场规模超1200亿元。 因此,在业内资深人士看来,一家烟酒店,在2024年能否保持盈利,一是“老本领”不能丢,继续巩固并扩大人脉关系网,加强团购和宴席;
二是门店开启线上直播不能少,作为一种已经被市场高度认可的新消费趋势和购买渠道,线上引流对开拓新客户、赢得竞争至关重要。 此外,该业内资深人士提醒,大环境欠佳是一个说得过去的理由,但不能被长期当做借口,三年多的时间里,大家早应该适应并找到应对之道。如果将自己的思维一直困于“抱怨环境”,那么,“赚钱”就只能成为一种奢望。

来源:卖酒郎圈子

宁城窖久 发表于 2024-2-16 12:26:33

宁城窖久,春节来了,卖酒郎需要知道的方方面面!春节专题:点击此处查看!一公里八家烟酒店!该赚钱的还是赚钱,快消品行业人员

水源地酒 发表于 2024-2-19 14:05:23

自酿葡萄酒保质期,自酿葡萄酒的方法,:o自酿葡萄酒的危害,水源地酒,自酿葡萄酒的制作方法,自酿葡萄酒有毒吗,自酿葡萄酒注意事项,快消品行业人员,<<一公里八家烟酒店!该赚钱的还是赚钱>>
页: [1]
查看完整版本: 一公里八家烟酒店!该赚钱的还是赚钱