定位超高端，年份原浆·年三十兔年生肖版是款什么酒？ - 中国快销论坛

古井贡酒入局，白酒超高端市场风云再起。近日，在秋季开酿大典这场行业盛会上，古井贡酒携年份原浆·功勋池、年份原浆·古20兔年生肖版、年份原浆·年三十兔年生肖版三大新品重磅亮相，并在线上官方旗舰店同步预售。这其中，癸卯兔年生肖酒——年份原浆·年三十兔年生肖版尤为引人瞩目，不仅巩固了古井贡酒中国“年酒”的品牌定位，也进一步强化了其在超高端市场上的话语权。那么，年份原浆·年三十兔年生肖版到底是款什么酒？我们一起来看看它的身上藏着古井贡酒的哪些秘密。

年，是中国传统文化中具备图腾地位的符号；酒，是年味儿中不可或缺的生活要素。“年酒”，是中国年文化与中国酒文化相互交融的产物。“年是时间的度量，是历史的刻度，是久别的团圆和追梦的起点，是对过去的总结，也是对未来的绵延，承载了中国人太多的情感寄托、劳动成果和精神诉求。”古井集团党委书记、董事长梁金辉指出。为了承载国人对“年”情感上的寄托，古井贡酒历经十年研发，于2020年推出“古香型”白酒“年份原浆·年三十”。以情感和家国天下为精神载体和核心内涵，年份原浆·年三十正在成为国人除夕夜喜闻乐见的“年酒”，“过大年，喝古井，看春晚”这句流行语传遍大江南北、逐步深入人心。从文化层面看，“年三十”在命名上就具备天然优势。在中国传统节日中，除夕是国人最为期盼的一个节日之一。它不仅具有辞旧迎新的重要意义，也蕴含着团圆、祝福、吉祥、圆满等美好寓意。除夕即年三十，对全国人民来说，无人不知年三十。以无人不知的“年三十”为名，年份原浆·年三十所蕴藏的品牌势能可想而知。中国酒与中国传统节日的融合，加之覆盖全国的记忆广度，让“年份原浆·年三十”在传播上更具优势。与此同时，古井贡酒也将借助“年份原浆·年三十”推广中国传统文化，并向世界推广中国元素、中国符号的中国产品。此外，最具中国特色的年文化，莫过于生肖文化。自2021年开始，古井贡酒便推出了年份原浆·古20生肖酒和年份原浆·年三十生肖酒，由此，便形成了中国“年酒”与“年肖兽”的配属关系，打造了具有中国特色的“年礼”。

在中国酒文化话语体系中，“年”，象征了岁月陈酿，是品质的代名词之一。1800多年前，曹操向汉献帝进贡“九酝春酒”，贡酒由此得名，千年酒脉生生不息，贡酒美名名扬四海。1800多年后，古井贡酒凭借“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的优秀品质，蝉联4届中国名酒，获得“酒中牡丹”之美誉，惊艳了一个时代。年份原浆·年三十，则是古井贡酒在传承千年古方《九酝酒法》的基础上，结合现代科技创新的集大成之佳作。据了解，年份原浆·年三十的“古香型”是一种独特的、有别于浓、清、酱等传统香型之外的新香型，其核心在一个“古”字。

以古井贡酒无法复制的“古井、古曲、古醅、古窖、古法”五大核心条件，采用“泥石二窖、U型堆积、三醅生香、麻坛贮存”的复杂工艺酿造，形成了行业极具特色的“古香型·烤麦香”酒体。古井贡酒曾提出“向生产要质量，向质量要口感，向口感要风格，向风格要不同”，“古香型·烤麦香”酒体正是这一理念的呈现。以“陈香幽雅、芳⾹怡人、⽢醇圆润、协调柔顺、绵净悠长”的酒体风格，年份原浆·年三十香味清新自然，具有很强的辨识度，也得到了中国白酒健康研究院的专家一致认可，被定义为中国新一类高品质白酒。以中国传统节日命名在，“年三十”既是一个品牌表达，又是品质表达。以其特有的设计语言、个性与标识的融入、稀缺性与收藏性等特点，年份原浆·年三十已成为中国年酒的完美注解。年，是光阴的刻度；酒，是光阴的故事。年与酒的结合，契合了中国“年酒”品质至上的理念。年份原浆·年三十，不仅满足了消费者对美好生活的诉求，同时也助力中国酒业的高质量发展，在更高的维度创新中国酒文化的价值表达。

酒业家注意到，古井贡酒年份原浆·年三十目前市场零售价是2499元/瓶，定位为超高端产品，承载着古井贡酒拔升品牌高度的重任。相关数据显示：2020年，中国白酒市场千元价格带的规模约为1000亿元；初步估算，2021年，千元价格带已突破1600亿元。扩容约60%，意味着中国高端白酒市场已经全面吹响“扩容冲锋号”。毋庸置疑的是，随着千元以上高端价格带的全面大扩容，市场零售价在“2000+”的超高端白酒也将受到越来越多的关注，迎来新一轮的扩容。“名酒企业在2000元-5000元超高端价格带的布局，是对中国白酒行业的又一次战略重构，该价位段也将成为名酒企业的第二增长曲线。”北京正一堂战略咨询机构总经理丁永征认为。此时，白酒品牌谁能在“2000+”超高端价格制高点竞争中脱颖而出，谁就能够抢占先机，步入新的高度。同时，布局超高端价格带，更重要的是这一价格带对于企业和品牌自身所带来的收入之外的价值。“布局超高端，可以对企业既有大单品带来巨大的辐射效应，推动既有大单品在自身的价格带稳健发展。”智邦达营销管理咨询有限公司董事长张健也表示。

2018年，古井贡酒推出战略新品年份原浆古20，坚定推进“全国化+次高端”战略，抢占次高端价位带。如今，年份原浆古20已成功站稳次高端价格带，成为安徽高端宴席市场首选产品之一。现在，古井贡酒推出年份原浆·年三十，提前站位“2000+”超高端价位段意义重大。酒业家分析认为，年份原浆·年三十兔年生肖版的推出不仅将进一步解锁古井贡酒千元价格带，巩固古井贡酒超高端市场定位，也将加速次高端战略大单品年份原浆古20的进一步扩容，开启古井贡酒第二增长曲线。