新中国成立之初，我国尚有16000多家中华老字号。如今，却不足当时的10%。在中华老字号中，酒类始终占据主流，其盈缩消长也反映出中华老字号的发展状况。
12月21日，国家商务部网站发布“关于新一批中华老字号拟认定名单的公示”，遴选出388个品牌，拟认定为新一批中华老字号，53个酒类企业上榜。
目前已经有138家酒类中华老字号，涵盖了白酒、黄酒、米酒、露酒、保健酒、葡萄酒等酒种，香型则有清香、浓香、酱香、兼香、豉香型、芝麻香、老白干香、董香，无论是酒种和香型，都十分全面和丰富。
检索这些酒类“老字号”企业，不免会产生一种时空错觉，拥有深厚底蕴、人文内涵、特色技艺的它们，大多早已消散于岁月，不为外人所知。来看看现有的138家老字号都在哪里。
安 徽
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安徽人虽不如东北人“无酒不欢”，但是安徽人“好”酒的传统从很早就流传了，并且不少安徽产的酒也是全国闻名，光白酒上市公司就有四家。
安徽的酒类老字号有：
安徽安徽口子酒业股份有限公司 口子安徽金种子酒业股份有限公司 颍州安徽迎驾贡酒股份有限公司 迎驾河 北
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河北是中国酿酒技术的发祥地之一，有着灿烂的造酒文明史。河北是喝酒大省，也是产酒大省。7000多万燕赵儿女中，自古多慷慨之人，也造就了不少耳熟能详的美酒。
河北的酒类老字号有：
承德乾隆醉酒业有限责任公司 板城烧锅 庆元亨河北衡水老白干酒业股份有限公司 衡水老白干迁安市贯头山酒业有限公司 贯头山唐山曹雪芹酒业有限公司 曹雪芹玉田县鸿源酒业有限公司 丰年牌河北山庄老酒股份有限公司 山庄河北邯郸丛台酒业股份有限公司 丛台刘伶醉酿酒股份有限公司 刘伶河北凤来仪酒业有限公司 福盛泉 十里香股份公司 十里香河 南
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河南是中华大地上的一片拥有悠久历史的一座城市。河南自古以来出了不少英雄儿女，他们用双手打造了今天的历史名城。同时，河南有着深厚的酒文化，曾经豫酒在白酒江湖也占据着重要地位。
河南的酒类老字号有：
宝丰酒业有限公司 宝丰牌河南省宋河酒业股份有限公司 宋河河南省张弓酒业有限公司 张弓四 川
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除却火锅的麻辣、峨眉的秀丽、九寨的神奇，最能体现天府之国精髓的还是川酒。四川有着数不清的优质好酒，可以说是白酒千千万，四川美酒占一半。从四川走出的中国名酒及众多的四川地方名酒在各地都比较受欢迎。
四川的酒类老字号有：
泸州老窖股份有限公司 泸州老窖四川八百寿酒业有限公司 彭祖四川剑南春（集团）有限责任公司 剑南春四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司 丰谷四川省宜宾五粮液集团有限公司 五粮液四川江口醇隆鼎酒业有限公司 江口醇四川全兴酒业有限公司 全兴四川省古蔺郎酒厂有限公司 郎舍得酒业股份有限公司 沱牌贵 州
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贵州的酒可谓百花齐放，畅销全国。贵州拥有茅台，董酒两个中国名酒，习酒，湄窖等9个国家名优酒及平坝窖酒，贵阳大曲，习水大曲等48个贵州名酒。
贵州的酒类老字号有：贵州董酒股份有限公司 董贵州赖永初酒业有限公司 赖永初中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司 茅台贵州省三都水族自治县九阡酒有限责任公司 九阡贵州鸭溪酒业有限公司 鸭溪
山 东
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山东的酒品牌很多，而且地域性非常明显，可谓是一县一酒厂。都说山东无名酒，但是鲁酒在老百姓心中口碑非常不错。
山东的酒类老字号有：
山东黄河龙集团有限公司 强恕堂济南趵突泉酿酒有限责任公司 趵突泉山东华王酿造有限公司 王村
山东扳倒井股份有限公司 扳倒井山东兰陵美酒股份有限公司 兰陵烟台张裕集团有限公司 张裕古贝春集团有限公司 古贝春山东景芝白酒有限公司 景芝山东云门酒业股份有限公司 云门青岛啤酒股份有限公司 青岛啤酒山东即墨黄酒厂有限公司 即墨老酒
山 西
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山西，其悠久的酿造文化和灿烂的诗酒文化，与古老而厚重的黄河文明一脉相承，内涵丰富，源远流长。
山西的酒类老字号有：
山西杏花村汾酒集团有限责任公司 杏花村太原酒厂有限责任公司 晋泉山西糖酒副食有限责任公司 晋唐江 苏
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江苏省地处江淮平原，自古便是富饶之地、鱼米之乡。得天独厚的地理环境下，江苏省的地方特色白酒也是百花齐放，品类繁多。如今江苏白酒在全国也占据举足轻重的地位。
江苏的酒类老字号有：
江苏双沟酒业股份有限公司 双沟江苏汤沟两相和酒业有限公司 汤沟江苏洋河酒厂股份有限公司 洋河江苏张家港酿酒有限公司 沙洲优黄南通白蒲黄酒有限公司 水明楼南通颐生酒业有限公司 颐生无锡市玉祁酒业有限公司 双套江苏今世缘酒业股份有限公司 高沟泰州市梅兰春酒厂有限公司 梅兰春湖 北
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湖北酒文化博大精深，酒品繁多，从古代的文人诗句中我们就可以看出，苏东坡官贬黄州，酒醉江边，误认赤壁，恰写下千古绝唱《赤壁赋》；辛弃疾曾官任湖北，在一次出行中夜宵农家作坊，乘酒兴赋词，写下“酿成千顷稻花香”的美句。
湖北的酒类老字号有：
湖北稻花香酒业股份有限公司 稻花香湖北黄山头酒业有限公司 黄山头湖北枝江酒业股份有限公司 枝江孝感麻糖米酒有限责任公司 孝感牌湖北涢河酒业有限公司 碧山牌黄鹤楼酒业有限公司 黄鹤楼浙 江
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浙江虽然白酒在全国没有什么知名度，但是黄酒在全国知名度相当之高。浙江的酒类老字号数量也是非常多。
浙江酒类老字号有：
湖州老恒和酿造有限公司 老恒和绍兴女儿红酿酒有限公司 女儿红义乌市丹溪酒业有限公司 丹溪牌浙江东海酒业有限公司 陈德顺发记坊浙江嘉善黄酒股份有限公司 西塘牌湖州乾昌酿酒有限公司 乾昌会稽山绍兴酒股份有限公司 会稽山浙江塔牌绍兴酒有限公司 塔牌绍兴鉴湖酿酒有限公司 鉴湖中国绍兴黄酒集团有限公司 古越龙山 沈永和北 京
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北京的酒文化历史悠久，始于战国时期，经历了历史的变迁和发展，形成了今天具有当地特色的文化之一。北京的酒以清香型为主，来到北京少不了喝二锅头。
北京酒类老字号有：
北京二锅头酒业股份有限公司 永丰北京红星股份有限公司 红星北京仁和酒业有限责任公司 仁和北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 牛栏山北京龙徽酿酒有限公司 中华牌北京糖业烟酒集团有限公司 JINGTANG黑龙江
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黑龙江的白酒在全国可能没有什么知名度，但是黑龙江还是有不少酒类品牌被评为老字号。
黑龙江的酒类老字号有：
哈尔滨大兴昌酒业有限公司 大兴昌黑龙江北大仓集团有限公司 北大仓黑龙江省富裕老窖酒业有限公司 桂花黑龙江省玉泉酒业有限责任公司 玉泉牡丹江白酒（厂）有限公司 牡丹江广 东
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广东是全国名酒乃至全世界各种名酒的聚集地，所以广东本地产的地方名酒被忽略或者掩盖，但是这些酒在当地却非常流行。
广东的酒类老字号有：
广东明珠珍珠红酒业有限公司 珍珠红广东省九江酒厂有限公司 远航广东石湾酒厂集团有限公司 陈太吉广东顺德酒厂有限公司 红荔汕头市广德泰酒厂实业有限公司 广德泰牌陕 西
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陕西拥有千年的历史：兵马俑、大明宫、华清池、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮......无一不在昭示着这片土地的荣耀。陕西文化历史悠久，酒文化的历史同样也源远流长。
陕西的酒类老字号有：
陕西秦洋长生酒业有限公司 秦洋牌 谢村桥陕西西凤酒股份有限公司 西凤陕西白水杜康酒厂股份有限公司 白水杜康陕西省城固酒业股份有限公司 城古陕西省太白酒业有限责任公司 太白内蒙古
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最早曾有过这样的一段话来形容内蒙古的酒：内蒙古有多少河流就有多少酒厂，而有多少酒厂就有多少个旗县。
内蒙古的酒类老字号有：
内蒙古百年酒业有限责任公司 开鲁内蒙古河套酒业集团股份有限公司 河套内蒙古金元集团呼和浩特制酒厂股份有限公司 丰州内蒙古鸿茅药业有限责任公司 鸿茅江 西
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江西酒文化也是历史悠久的，自古物华天宝，清泉溪流，稻菽满仓，酿酒制品古已有之。江西地区多产白酒、米酒、药酒等，酒是家家户户必备的“饮料”。江西人善饮，又善劝，你去到江西，不喝点酒那真是说不过去了。
江西的酒类老字号有：
江西省宜丰洞山酒业有限公司 洞山江西章贡酒业有限责任公司 章贡江西堆花酒业有限责任公司 堆花江西清华婺酒业有限公司 清华婺江西临川贡酒厂股份有限公司 临川广 西
广西不同的地区，都有本地的酒，代表各地的特色。
广西酒类老字号有：桂林湘山酒业有限公司 湘山梧州龙山酒业有限公司 龙山桂林三花股份有限公司 桂林
甘 肃
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甘肃的酒泉让历代名人都纷纷赞扬，李白在《月下独酌》中提到"地若不爱酒，地应无酒泉"，杜甫在《饮中八仙歌》中提到："道逢曲东流口诞，恨不移封问酒泉"。
甘肃的酒类老字号有：
甘肃滨河九粮酒业有限责任公司 滨河甘肃红川酒业有限责任公司 红川牌金徽酒股份有限公司 金徽酒泉市晶玉工艺美术有限责任公司 酒泉平凉市新世纪柳湖春酒业有限责任公司 崆峒陇西天马酒业有限公司 渭水甘肃武酒酒业（集团）有限公司 武九新 疆、青 海、宁夏、西 藏
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新疆、青海、宁夏、西藏粮好、水好、地好、人好、艺好，自然就产美酒、出佳酿。
酒类老字号有：
新疆第一窖古城酒业有限公司 古城新疆三台酒业（集团）有限公司 三台青海互助天佑德青稞酒股份有限公司 互助辽 宁
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从古至今东北人都喜欢喝酒驱寒，虽然气候寒冷，不具备川贵那样得天独厚的酿酒条件，但一样酿出了很多中国优质酒及地方名酒。
辽宁的酒类老字号有：辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司 道光辽宁凤城老窖酒业有限责任公司 凤山辽宁千山酒业集团有限公司 千山盘锦市盘山酒业有限责任公司 盘锦沈阳天江老龙口酿造有限公司 老龙口灯塔市铧子酒厂 磨齐山辽宁铁刹山酒业（集团）有限公司 铁刹山
吉 林
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吉林的酒类老字号也是非常多，但是都没有走向全国，因此不少酒友都比较少了解吉林的酒。
吉林酒类老字号有：
吉林省大泉源酒业有限公司 大泉源牌吉林省梅河酒业有限公司 梅河吉林省洮儿河酒业有限公司 洮儿河牌辽源龙泉酒业股份有限公司 龙泉春牌通化葡萄酒股份有限公司 通化长白山酒业集团有限公司 长白山吉林长春市酿酒总厂 积德泉吉林省榆树钱酒业有限公司 榆树钱津、沪、闽
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沿海地区的白酒品牌相对内地要少，不过也有不错的好酒。
酒类老字号有：
天津津酒集团有限公司 津酒天津市直沽酿酒厂 天沽天津渔阳酒业有限责任公司 渔阳牌上海大陆酿造有限公司 公鸡上海冠生园华佗酿酒有限公司 华佗上海金枫酒业股份有限公司 金枫上海市糖业烟酒（集团）有限公司 玉棠福建老酒酒业有限公司 鼓山福建泉州市春生堂酒厂有限公司 春生堂福建省宏盛闽侯酒业有限公司 青红港 澳 台 琼 湘 渝 云等
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港澳台地区比较少有白酒品牌，酒类老字号也就寥寥。湖南有不少白酒品牌，却没有酒类老字号，不得不说有点尴尬，重庆也只有1家酒类老字号，为江津酒厂的几江，云南也有一家为云南杨林肥酒有限公司的杨林牌。
来源：酩阅