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标题: 你印象中的基酒和喝过的基酒是真正的基酒么？ [打印本页]

作者: 嘿！我的小可爱 时间: 2017-7-27 14:59
标题: 你印象中的基酒和喝过的基酒是真正的基酒么？
小编最近看到各种网站上买卖各种纯粮基酒，华丽的包装低廉的价格～对于一个从小生长在酒镇的老司机忍不住要出来发声了！！！众所周知，酱白的生产过程都是大同小异粗糙沙（下沙）过后进入一个周期入罐（一周期多为10月），一周期内需七次取酒，八次发酵，九次蒸煮（工艺大家基本都是知道的就不多说了）。七次所取的酒都为基酒，基酒就是原酒，没有进过任何勾兑加料。各个阶段取的酒酒质都各有特点都需分质贮存三年。三年后用于勾调白酒，其重要性是不可缺的。根据酒质不同勾出来的白酒量也不一样（酒越好可以勾调的白酒就越多）其利润价值的可观是以倍数成长。而且光是量造基酒的成本以及员工费就大大超出了网上那些卖出的价格，所以上网络上那些真的基酒（难道他们是脑壳被门夹过？）所以说你们常喝常见的基酒是什么呢（搞不好是洗澡水兑的二锅头）...不是食用酒精兑的水那就是俗称的串酒。好了小编明天再来吐槽吐槽那些乱七八糟的东西顺便打打假！

作者: 论坛小助手 时间: 2017-8-6 14:55

作者: wx_rzc5hge9 时间: 2017-8-6 18:57
基酒不能喝。

作者: 牛栏山陈酿 时间: 2019-8-5 09:35
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