贵州省仁怀市茅台镇怀義酒厂位于“中国酒都”——茅台镇赤水河畔，始建 ...

李世坪

贵州省仁怀市茅台镇怀義酒厂位于“中国酒都”——茅台镇赤水河畔，始建于1988年11月，占地面积76亩，年生产能力1200吨左右，拥有窖池96个。是集白酒酿造、检验、包装生产销售为一体的白酒企业。历尽三十年的酿造积淀，  “怀義系列酒”是以当地优质高梁、小麦为原料，取神秘赤水河之灵泉秀水，完全按照茅台酒的传统工艺（端午踩曲，重阳下沙，两次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒）精心酿制而成，以酒窖储藏3年，再与二十年的老酒组合，三十年前酿酒，三十年后喝酒。具有酱香明显、酒体醇厚、优雅舒适、空杯留香之特点。饮时：不刮喉，不伤胃，不上头，不易醉，饮后：不口干，不头痛，不舌燥，不难醒等特点，是地地道道的纯天然绿色食品。酒体“绵甜醇香，温和爽口，回味悠长”，酒厂以酿优质好酒为企业使命，以“喝好点、喝少点”为品牌追求，茅台宗亲，国酒血统，是谓茅台镇酱香型白酒中的珍品。随着经济的腾飞和人民生活水平的不断提高，饮酒也成为人们越来广泛的爱好。茅台镇的酱香型白酒，因品质纯正高贵，不伤身体，而且酱香型白酒是白酒中唯一可以起到保健作用、对身体伤害最小的白酒，有利于健康而被世人喜爱，茅台镇是全世界酱香型白酒生产集中地，全世界任何地方都无法复制其酱香精髓。而怀義酒业以“喝好点、喝少点”为企业品牌追求，所邀酱香宗师研发出“怀義·匠心”、“怀義·窖之道”系列酒。
我们始终致力于将中华传统国学文化、茅台地域文明、酱酒文化、融会贯通，并将这些文化融入怀義系列酒酒体之中。
移动酒窖本产品使用了三十年特有糟泥封坛，让酒出了酒窖以后还可以在同样的环境中继续发酵，持续吸收窖池中的微生物跟香味，隔绝温度差异，更有效的保护酒的口感与品质。7个外观专利，一个新发明专利，一个实用新型专利。联系电话：15772199269

 

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