泸酒神州行，行走的“产区名片”

泸州老窖头曲

6月18日下午3点，我们不见不散！

　　文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

　　泸州产区即将再次成为行业焦点。

　　6月18日，由泸州市酒业发展促进局、泸州市酒类行业协会指导的泸酒神州行·潭酒专场将正式启幕。作为世界十大烈酒产区之一、中国白酒行业首个世界级产业集群、唯一的中国酒城，泸州产区在整个四川白酒产业发展中一直扮演着至关重要的角色，是“奋进川酒”的生动一笔。那么，泸州产区的想象空间究竟有多大？“泸酒神州行”又对泸州产区意味着什么？

　　随着白酒酿造的生态价值越来越被重视，产区迎来了加速发展的新时代，在中国白酒行业高质量发展和产业转型升级过程中发挥出越来越重要的作用。泸州产区虽然是继贵州遵义、四川宜宾之后，中国白酒金三角第三大千亿级超级产区，但却是行业首个提出3000亿目标的白酒产区。今年5月，泸州市政府办公室印发《泸州市“十四五”白酒产业高质量发展规划》（以下简称“规划”）。《规划》提出，到2025年，全市白酒营业收入达到1500亿元，力争2000亿元。展望2035年，再新增纯粮固态产能25万吨，营业收入达到3000亿元。这一《规划》把原有的2000亿目标向前再推一步，为中国白酒的产区建设带了好头。有业内人士认为，在这一顶层设计下，泸州产区想象空间太大了，完全有可能与遵义、宜宾平起平坐，塑造产区发展“新样本”。那么，支撑泸州产区3000亿的底气是什么？一是大产区。2021年，泸州市白酒产业增加值增速实现11.1%，实现营业收入1085.6亿元，同比增长14.9%；实现利润总额226.4亿元，同比增长44.1%。四川泸州白酒产业园2021年实现营业收入1152.4亿元，利润总额110.8亿元，税金总额69.2亿元。根据规划，到“十四五”末，泸州产区力争实现“三翻番”：到2025年，全市白酒营业收入达到1500亿元，力争2000亿元；利润总额达到300亿元；税收超过200亿元。按照泸州产区已有规划与历史增速，2035年3000亿元有望顺利达成，成就内涵丰富的超级产区。‍‍‍二是大品牌。泸州坚定实施品牌化发展战略，用好用活全市2个中华老字号（“泸州”“郎”）、3个泸州酒地理标志（“泸州酒”“泸州老窖”“郎酒”）、21个中国驰名商标、75个省级品牌资源。近年来，还搭建了川酒集团、原酒基金等优质企业酒类平台。全市目前形成了以泸州老窖“新五大单品”（国窖、窖龄、特曲、高光、头曲）、郎酒“一树三花”（即郎酒是唯一一家能同时生产“酱香、浓香、浓酱兼香”三种香型的酒企）为引领，潭酒、玉蝉、三溪等“川酒小金花”和125户规模以上酒类企业竞相绽放的高、中、低多层次品牌体系，产区品牌影响力持续提升。三是大品类。泸州是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区，不仅是超级浓香产区，而且是酱酒核心产区。可以说，泸州产区是川酒“浓酱并举”战略最典型的代表，属于“一区双核”。

　　四是大未来。泸州产区将打造世界级名酒产区、打造世界一流的白酒产业园区。在“世界级名酒产区”上，泸州将科学构建园区产业空间布局，通过推动白酒扩能提质、构建多元化全品类产品体系、完善产业组织结构和推动白酒业创新发展，打造品质卓越、品类多元、价值彰显的“长江-赤水”浓酱双优名酒产区；在“世界一流的白酒产业园区”上，将通过科学构建园区产业空间布局、推动产业集群高质量发展和强化制度创新及政策扶持，奋力创建国家级经济技术开发区、世界级优质白酒产业集群核心区、世界级白酒文化旅游目的地和国家级产城融合发展示范区。

　　当“产区热”在全国各地蔓延，产区竞争日趋激烈，产区企业也告别单打独斗，选择抱团“走出去”，向行业展示产区风采、展现产区价值、提升产区势能。一直以来，泸州市人民政府、泸州市酒业发展促进局、泸州市酒类行业协会等在推动泸州产区“走出去”上都不遗余力。2021年，由泸州市人民政府主办的“泸酒丝路行”在全国定期巡礼，不仅成功彰显出“泸州造”的风采，而且促进泸州产区在全国的更好发展。2022年，由于疫情反复，线上则成为了企业、消费者的新选择。在此背景下，泸州产区再立潮头，由泸州市酒业发展促进局、泸州市酒类行业协会指导的“泸酒神州行”，创新性地以直播推介的形式主动出击，展现泸州产区的风采，为企业赋能，为产区添彩。值得一提的是，泸酒神州行也是泸州产区首次采用直播形式的对外推介活动。在酒业家看来，泸州市酒业发展促进局、泸州市酒类行业协会积极试水、部署策划、搭建平台，以与时俱进、开拓创新的精神让产区企业“走出去”，将经销商、消费者“引进来”，展现了千亿级超级产区的实力与底蕴，将为泸酒的进一步发展提振信心、注入动力。实际上，这样创举在行业都较为鲜见，足见泸州产区的实干精神与开拓精神。据悉，6月18日，“泸酒神州行”将从潭酒正式启航。它将成为泸酒的又一个超级符号，泸酒行走的“产区名片”，吸引了百万酒商的关注。对泸州产区而言，“泸酒神州行”将进一步提升泸州城市形象，展现泸州的大产区、大品牌、大品类、大未来，促进泸州美酒的品质升级和白酒产业高质量发展，为川酒的“关键一跃”贡献力量。对行业而言，“产区之名源于名酒之名，名酒之名源于产区之本”，“泸酒神州行”将让行业看到产区的力量，看到川酒品牌的力量与底蕴，为行业的发展提振信心，为产区的发展打造高质量范本。第一站：潭酒！“泸酒神州行”之所以将活动首站选在潭酒，不仅再一次体现了泸州产区对潭酒发展的重视，也证实了潭酒的深厚实力、广阔前景。

　　据悉，潭酒早在2010年便被中国食品工业协会白酒专业委员会认定为仅次于茅台和郎酒的“全国酱香型白酒产量第三名”企业。2021年，潭酒全年销售总额超17亿，同比2020年增长超740%，这让潭酒一跃成为2021年泸州产区增速最快的酱酒企业。而潭酒所在的古蔺2021年被中国酒业协会授予“美酒特色产区——中国酱酒之乡”称号，“酱酒之乡”成为其向世界展示的另一张名片。另外，古蔺作为泸州“一体两翼”战略的重要组成部分，是四川优质酱香型白酒唯一产区，也是四川省白酒产业未来“浓酱双优”格局的唯一载体。标杆品牌的引领、核心产区的展示，泸州将在“浓酱并举”走出关键一步，迎来更大的发展机遇。6月18日，泸酒神州行·潭酒专场直播活动强势来袭，知名白酒专家、源坤教育创始人钟杰将带你“云游”潭酒，酒业新零售首席专家、北京卓鹏战略创始人田卓鹏将为你“讲透”泸州产区，亚洲最大单体酱香制曲车间长什么样？仙女妈妈是如何蒸酒的？4万多吨的老酒储存量有多震撼？顶尖白酒大师如何进行酱酒勾调？6月18日下午3点，锁定酒业家直播间泸酒神州行·潭酒专场，我们不见不散！

  来源：酒业家

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