优质的苦荞茶不仅带来健康还能享受优雅人生

雁门清高

苦荞属于营养品的一种，无论是在中国古代还是现代，在国内还是国外，苦荞茶都备受养生者们的关注与喜爱。
实际上，苦荞茶并非传统意义上的和绿茶、红茶、花茶等相类似的茶，严格意义上来说应该算作是一种炒米茶。苦荞茶是由苦荞的种子苦荞米，经过筛选、烘烤等工序加工而成，最终成为冲饮品。雁门苦荞是一种生长于高寒地区无污染的杂粮,其外壳呈黑色,内部果实多为黄绿色或是黑色,硒含量很高。
目前，国内苦荞茶还缺乏统一的国标，其品牌目前实行的是企业标准，主要根据芦丁(生物类黄酮)含量来评定分级。
雁门清高苦荞茶采用国家专利富硒技术种植，“硒”上加“硒”，生产出现代的雁门富硒苦荞产品；农科院鉴定：硒含量最高达500微克/千克、平均硒含量为150-350微克/千克的富硒值。普通苦荞茶则没有。
像一些膨化苦荞、颗粒大，卡路里高，高温蒸煮时间过长，微波脱水烘干，营养流失严重，一些全株苦荞茶也是过高温挤压出来的，高温对苦荞七大营养元素的损失较大；而且加工简单，容易鱼龙混杂。大家尽量不要选择这种品饮，对健康没有好处。
自己一个人的时候用玲珑剔透的玻璃杯看茶米在沸水中翻滚、舒展，慢慢膨胀，随之茶水温润碧透。杯中茶米，浮浮沉沉，水的颜色由浅变浓，色泽调和，满屋飘香。惬意的人生也就不过如此吧！

 

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