刘立清：产品大集中，品牌新传播，渠道新模式，终端新零售……

酒业小助手

微信号

功能介绍

以下内容来自河套酒业集团总经理刘立清在3月220日由糖烟酒周刊举办的“中国酒类产业顶级思想峰会暨2017年度顶级智业机构优秀成果发布会”活动上的演讲。

如今，我们进入了一个什么时期呢？

一线的高端白酒量价齐升。二线次高端名酒品牌复元期，终端开始复苏，价格的倒挂，首先是恢复期，就像一个武功高手，失去了功夫了，现在是复元期。区域龙头品牌与三线名酒激烈较量期。50元到100元，将会成为区域的二线三线的品牌挣扎期。50元以下，我认为将会成为光瓶酒的快速成长期。

我们面临的外部环境是什么呢？

第一点宏观经济。经济的出口、消费、投资。2012年搞投资，之前靠投资，2016年之后，靠的是驱动。我们叫做速度换挡期，结构调整期，创新驱动期，这是经济新常态。我们大家关注到消费在升级，现在面临的所有的烟酒界的老板，所有的经销商都感受到，这个春节特别明显，名酒都动销起来了。消费者特别理性了，马上就凸现出来。

第二点行业形势。名酒复苏，产品升级，一定是从上往下提起来的，消费升级带来的产品升级，强弱分明，你死我活。品牌集中，一定会有大量的企业倒闭。区域二三线挣扎，百元以下的，50块钱的盒酒会被光瓶酒取代。

我对白酒行业三年之内的预判：

产品大集中，品牌新传播，渠道新模式，终端新零售。

产品大集中：

向主流名酒及区域龙头集中，其他地方中小品牌挣扎，部分品牌消失。向各名酒主流产品集中，贴牌系列酒挣扎。现在的市场都在卖的大单品，从全国形势来看，50元以下，向高端光瓶酒集中，产品创新引领未来。这就是产品大集中。

品牌新传播：

第一、品牌价值新主张，你和现在的80后、90后有没有沟通，获得没有获得共鸣，找到他的痛点，兴趣点，利益点。这种满足有物质的，也有精神的。不只是口感，还有精神层面，精神层面需要注入新的品牌。

第二、移动互联让亚文化流行。个性崛起，各式各样的个体在互联网下，我们要关注，每个人可以向全世界喊话了，我们要关注网红，关注个性的崛起。

渠道新模式：

厂商混合所有制，还有经销商联合起来成立股份公司，以及日常的分渠道，分渠道招商等等。创业模型很多。这个商业模式指的是厂家和消费者之间是什么模式。B2C直接就是大卖场。包括现在的B2B有很多种，我们认清这是一种模式。

终端新零售：从B2C到线上线下的O2O，再到未来的B2C。

未来的大单品是什么样的？

未来很可能是六个层级，茅台我认为稳定在1500左右，一下子把这个做好了。我们看未来中档的100到300是巨大的发展空间的。黄金价格带，50到100块钱的，我认为会是未来名酒的高端裸瓶到来。

未来的大单品的目标人群是什么样子呢？

它一定是我们老龄化，是70后，80后，90后的，逐渐成为白酒的消费群体，他们的年龄是20多到40多。我们都是中产阶层，又有朝气，又有激情。同时在奋斗拼搏，每个人压力很大，每点过得很紧张，针对这样的人，时代呼吁的大单品是什么样子的呢？未来做新势力的新的大单品，需要有几个特质呢？

第一，一定是100%纯粮酿造。

第二，具有一定的品牌消费基础及品牌记忆。

第三，有独特的品质和差异化的口感，品质的创新。

第四，具有时尚化，国际范的包装。

第五，具有与时俱进的品牌新主张，要求我们的品牌和我们的目标人群在经济上要达成共鸣。

第六，要在移动互联时代能不能与消费者良好的互动。

第七，有先进的长期的利润保证模式，没有商业新模式是没有未来的。

第八，大单品必须要占据黄金价格带。

来源：酒业经理人

论坛小助手