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标题: 茅台带个镇，买酒需谨慎！年份酒就是白酒行业一个“骗局” [打印本页]

作者: 五粮液出厂价 时间: 2020-9-3 08:50
标题: 茅台带个镇，买酒需谨慎！年份酒就是白酒行业一个“骗局”

　　8月28日，央视财报道贵州茅台镇假年份酒生产经营乱象。

　　8分23秒的视频，将贵州茅台镇假年份酒黑色产业链扒的干干净净。痛快！

　　事实上，南都此前也报道过贵州茅台镇生产销售假茅台酒已形成黑色产业链，从假酒的包装到防伪“以假乱真”。

　　可见，“茅台带个镇，买酒需谨慎。”可不是开玩笑的。

　　8月29日，贵州仁怀市政府回应称，即日起，抽调100余人组成多个工作小组，对辖区白酒市场全面排查整治，严肃查处“年份酒”乱象，规范酒类市场经营秩序。

　　这反应速度，点个赞。

　　但是，“野火烧不尽，春风春又生。”所以，结果似乎不能太乐观。

　　市场上真的有那么多30年、50年、甚至100年的酒供应给消费者吗？年份酒的本来面目究竟是什么？

　　简单来说，年份酒只是取了少量年份酒进行勾兑，而并不是说这瓶酒贮存的时长。

　　有木有瞬间豁然开朗，为什么商家不愿意直接这样告诉你？是因为不知道吗？

　　喜欢喝酒的小伙伴或许发现了，现在很多酒外包装上都喜欢打上大大的数字……在央视财报道的视频中，商家也提到，打上醒目的30，只要不写“年”，任凭消费者自己去揣测。

　　那么，白酒包装上出现的数字都代表着什么？

　　1：年份

　　以茅台年份酒为例，30年的陈年茅台指的是使用不低于15年的基酒，按照30年陈年茅台的口感的标准去勾兑，其口感是有30年陈酒的感觉，但是并不是存放了30年的酒。

　　由此可知，茅台酒的年份主要作用是为了区分口感，并不代表酒的贮存时长。

　　2：档次

　　以古井贡酒为例，古井贡酒年份原浆标注的数字，不是特指酒存放的时间，而是用于区分产品档次及价格。所以什么古16，并不是说代表是16年老酒。

　　3：窖池的年份

　　拥有国宝级窖池的泸州老窖开发出的30年、60年、90年的窖龄酒，指的就是窖池的年龄。所谓的30年、60年、甚至100年老窖，其实指的是窖池的年龄，并非酒真的存放了那么长时间。

　　4：营销数字

　　没有老基酒，没有老窖池，没有好的商标怎么办？抗战胜利70周年庆、改革开放40周年庆、香港回归20周年等。只要你想要，酒瓶上的数字随意填写。现在营销人的脑洞不得不佩服，大家买酒的时候可要擦亮眼睛了。

　　事实上，“年份酒”乱象由来已久，不少企业在打擦边球，行业自然是知道的。2013年，中国酒业协会曾提出制定年份酒标准，但最终没有强制执行。

　　为什么?

　　因为酒的“基酒年份”很难有统一标准，强制执行确实有难度。所以，目前市场上的“年份酒”完全靠行业自律，且主要是从包装上来进行规范。

　　行！业！自！律！

　　真“年份酒”都无法统一，也难怪不少“三无酒厂”以“XX年陈酿”、“XX年窖藏” 之名，卖高价酒。

　　行业内都没理清的事儿，就先别拿出来“忽悠”消费者了，可好？

　　也难怪一位不愿透露姓名的酒商说，年份酒说白了就是“一个愿意忽悠，一个愿意被忽悠。”所以，你认为年份酒是不是骗局？智商税别再交了~

　　买2瓶好酒，放两三年再喝，它不香吗？

　　不说了，小妮去喝杯奶茶先。

来源：妮言酒语

作者: 东北名酒 时间: 2020-9-3 09:39
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作者: 江口醇龙酒 时间: 2020-9-3 13:54
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