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标题: 古人的酒局是如何“作乐”的? [打印本页]

作者: 洋河大曲价格    时间: 2021-6-15 09:50
标题: 古人的酒局是如何“作乐”的?

  都说中国酒文化历史悠久,那古人的酒局是什么样的呢?今天来了解一下古人真正的“酒道文化”!

  明朝万历年间有一个潇洒的文人叫袁宏道。

  不喜当官,爱游山玩水,四处结交朋友,每逢酒局必去,但其实他的酒量非常小“余饮不能一蕉叶”。但他知道怎么酒中作乐,还总结了一套酒局的说明书《觞政》。
  “凡饮以一人为明府,主斟酌之意。”他开篇先强调酒局必须要一个酒量大,性格好又会玩的人主持大局,然后在选一个副手协助唱双簧。

  设了酒局后,就该邀请好友来参加。该邀请谁呢?“酒徒之选,十有二”。

  总结起来就是邀请诚恳,和善,幽默,儒雅和有自制力的人。那种巧言令色,喜欢讲黄段子,理解力差和罗里吧嗦的人就算了吧,请来喝酒只会扫兴的。看来袁宏道还是有自己选择“好基友”的标准。

  “饮酒宜节,饮劳宜静。”虽然不拘小节,但不酗酒,喝醉了就休息,可以表现潇洒性格,但不能撒泼胡闹。有新朋友在场,可以真诚接待,乱七八糟的人掺和,聊两句就撤吧。
  “醉花宜昼,袭其光也。”花开时节,春酒初酿,选择阳光明媚的晴天,一遍赏花一边喝酒,乃人生乐事。

  天降瑞雪,风景如画。“醉雪宜夜,消其洁也。”下雪的天喝酒,最好是晚上,才能更好地领略到雪的皎洁。

  阁楼临风,登高赏月。“醉月宜楼”,江南名楼在古代其实大部分是酒楼,才子们一边饮酒,一边吟诗作赋。
  泛舟而行,凉风好月。“醉暑宜舟”,夏日泛舟于江上醉饮,月光悠悠地照落下来,意境好美。难怪古人那么钟爱秦淮河。

  智者乐水,秋水依依。“醉水宜秋,泛其爽也。”湖边喝酒,最好选择神清气爽的秋天。

  仁者乐山,相看不厌。“醉山宜幽”在山间饮酒应找幽静处,领略自然之美,心旷而神怡。

  聊到这里,不由觉得这位袁弘道兄台喝酒的逼格果然够高!
  没想到,古人喝酒竟然有这么多学问!真的好向往啊!


来源:壶中岁月

作者: 茅台多少钱一瓶    时间: 2021-6-15 11:04
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