透过上半年逆势增长20%，看泥坑的破局与突围 - 中国快销论坛

　　作为河北老名酒，泥坑酒业这几年深耕品质，系统调整，狠抓市场，迎来持续快速发展新阶段。“酒说”记者了解到，今年上半年的泥坑酒依然交出了一份漂亮的答卷：实现利税同比增长20.4%，完成销售收入同比增长20%，品牌影响力继续扩大，市场布局更趋完善，用实际行动叫响了“2022打胜仗”口号。

　　唯有增长方能说明一切。上半年，泥坑酒业延续增长势能，不断刷新速度，以奋斗者的姿态展示出泥坑酒业的志存高远。

　　一方面是销售额继续猛增：上半年实现利税和销售分别同比增长20.4%和20%。其中大师鉴酒系列同比增长133.4%，窖香系列同比增长89.2%，海棠系列同比增长60.4%，泥坑净雅香完成销售收入同比增长40%以上。泥坑酒市场销售逐步向中高端方向挺进，公司整体生产经营呈现高质量发展态势。

　　另一方面是生产指标加快增长：截至6月底，泥坑酒业酿造原酒产量同比增长2.5%，出酒率提高0.4个百分点，生产成品酒同比增长1.5%。其中泥坑酒业的原酒储量同比增长13%，制曲优级曲率同比提高4.64个百分点。

　　在泥坑酒业总经理马辉峰看来，生产质量和产品品质提升是基础，比之销售增长而言更加重要。

　　据了解，上半年，泥坑酒业完成了《净雅香白酒》团体标准的立项审核和《公司质量内控规范1.0版》、《大曲质量控制规范1.0版》的制定。与北京工商大学孙宝国院士团队签订了技术开发合作合同，与省农科院合作在宁晋县耿庄桥、黄退、北枣村等村镇建立2万亩“冀酿3号”酿酒专用高粱种植基地。一系列品质战略成果落地有声，夯实了泥坑酒品质基础。

　　不仅如此，泥坑智能化项目建设如火如荼，上半年完成总投资1.14亿元的28%，各个项目有力有序推进，得到社会各界和当地政府的高度关注。

　　在全面增长的同时，企业投资4000万元的1916古文化街项目完成主体建设，为泥坑酒业打造更高规格酒旅融合的文化传播和企业形象提升创造了更好条件；人才建设成效显著，研究院技术人员大专及以上学历占比达72.7%；内部管理持续创新，成为提高企业经济效益的有力抓手；获评“河北省第四批省级专精特新示范企业”和“2021年中国酒业百强”等荣誉称号，品牌影响力与日俱增。

　　作为企业战略核心，净雅香是泥坑酒业基于品质实力和消费需求而推出的创新品类，更是泥坑酒业“十四五”期间实现高质量发展的引领力量。

　　上半年，“更高丰富度”成为净雅香特有风格的新传播定位和品质体系的高度凝练，诠释出净雅香“百十五二一”数字密码背后的品质新主张。

　　5月23—25日，国家级白酒专家钟杰、全国著名酒体设计专家李克明领衔的专家团来到泥坑酒业，对净雅香“更高丰富度”产品特性的优化升级与传播给予了充分肯定，并为净雅香“打造中国更高丰富度白酒典范”产品定位和战略注入国家级权威力量。

　　钟杰表示，中国白酒已经进入了风味的PK时代，白酒竞争的高级形式是风味的竞争。净雅香以柔和度、丰满度、纯净度、持久度、谐调度、爽净幽雅的特点彰显出泥坑品质创新的实力与匠心，为冀酒的创新化发展树立了标杆。

　　上半年，净雅香通过净雅文化大讲堂、净雅文化盛宴和酒旅融合等形式的圈层传播和体验营销，在核心消费者中影响力持续提升，市场范围不断扩大。目前，净雅香在邢台市区已发展20多家代理商，净雅香体验店建设也已进入装修阶段。

　　业内专家表示，净雅香从夯实基础，找准方向，到坚定信心和目标，持续推进产品的深度培育，实现了企业创新求变和“打造第二增长曲线”的探索成果，丰富了泥坑酒的文化体系，为泥坑酒业行稳致远高质量发展注入新动能。

　　今年，泥坑酒业确立的核心是全面抓好“139”经营战略。即：叫响一个口号：2022打胜仗！瞄准三个目标：利税、收入、原酒产量分别同比增长10%以上。完成智能化建设、阿米巴管理等九项重点工作。从上半年来看，泥坑酒业基本按照全年战略规划扎实稳步推进，取得了时间过半任务过半的预期目标。

　　据了解，下半年泥坑酒业将继续以年度“139”经营战略为统领，在以下六个方面精准发力，做出成效。

　　一是加速智能化项目建设。着力推进智能化酿造建设项目的工程进度，争取早日投产达效。

　　二是推进阿米巴模式实施。与柏明顿加强合作，借助专业力量，强力推进阿米巴管理模式实施落地，有效激发内部活力。

　　三是提高科技研发水平。与北京工商大学孙宝国院士团队及时对接，展开微生物研究技术合作，解决白酒酿造生产过程中的技术难题，进一步优化、提升泥坑品质。

　　四是打造经典酒旅项目。组织专家研究1916古文化街功能设置和运营方案，努力把这一大型旅游项目打造成为既可展示泥坑百年酿造技艺、又能代表宁晋历史文化的经典景点。

　　五是持续优化产品结构。实施大单品战略，进一步精减、优化产品数量，以品质提升推进泥坑次高端产品市场份额稳步提高。

　　六是积极传播净雅文化。加大推广投入，积极传播净雅香“更高丰富度”产品特性，彰显泥坑酒高端品类的尊贵身份和独特价值。

　　在“酒说”看来，上半年泥坑酒业有计划、有章法、有创新、有成绩，充分体现出一款老名酒的厚积薄发之势。泥坑酒业重视产业升级，强调创新和文化引领的思路为企业进入更高层面更有质量的发展奠定了扎实基础。

　　特别是面对激烈而复杂的竞争环境，泥坑酒业牢记集团董事长苏瑞广先生“为父老乡亲酿一杯好酒”的嘱托，深入贯彻“讲人品、出精品”的企业理念，不断引入顶级技术力量，注重品质源头，坚持品质信仰，扎扎实实地酿好酒，打好发展基础的态度、精神和行动值得敬仰。而这，必将成为下一阶段泥坑酒业高质量发展和打造百年老字号品牌的核心动能。