新国标掷地有声！“先行者”红星领跑纯粮赛道 - 中国快销论坛

　　今年6月1日，修订后的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，正式实施。

　　新国标的出台，对于光瓶酒市场而言，是加速迭代、加强分化的信号。此前始终坚守纯粮固态发酵工艺的红星，凭借其对纯粮固态光瓶领域的前瞻性布局，在新型竞争格局中取得先发优势。

　　“新国标”落地以来，带来的影响已经从生产企业，蔓延至经销商层面与消费者层面。

　　许多生产企业已经做好应对策略，无论是生产标准、技术升级，还是相关的渠道梳理，都顺应趋势做出改变，以回归纯粮固态酿造的方式，推出符合新国标要求的产品。

　　另外，“新国标”对大众酒市场的影响已经传导到经销商层面。有经销商表示，“新国标”出台后，公司更加侧重于在纯粮固态光瓶酒方面的布局。洽谈产品期间，许多经销商也发现各大酒企包括名酒企，都在积极布局纯粮固态酿造的光瓶酒。

　　同时，消费者对于纯粮固态白酒的概念也更加清晰。拥有“纯粮固态”小金标认证的产品逐渐唤醒消费者对于品质的核心需求，推动酒企回归纯粮固态酿造，促进行业良性健康发展。

　　如此现状下，对于一直坚持纯粮固态发酵工艺，并获得“纯粮固态发酵白酒标志”认证的红星，则迎来了发展机遇。

　　红星始终牢牢抓住“品质”这一主线，坚持纯粮固态酿造。2020年起，红星旗下“绵柔纯粮蓝瓶系列”“纯粮清香大小二系列”“纯粮兼香系列”等产品均获得了“纯粮固态发酵白酒标志”认证。

　　今年4月，为了满足消费者对品质升级的需求，红星再次推出高线光瓶产品红星大曲酿，从原料、工艺、口感进行了全面提升，再度强化了“纯粮固态”这一品质标签。

　　口碑的树立与品质的保障，在任何时代都是酒企的核心任务，也是超级单品诞生的关键条件。而红星始终在品质端坚持纯粮固态酿造，成为消费者认识“纯粮固态”的窗口，并在品质升级的趋势上做出了表率。

　　在糖酒快讯看来，这种颇具前瞻性的品质战略，是红星作为二锅头品类始创者的担当与责任，也是其在光瓶酒赛道上树立起品牌引领地位的关键。

　　“新国标”时代下，众多产品升级为纯粮固态酿造工艺，这背后是生产成本的上涨以及认知标准的改变，由此将推动光瓶酒价格带的整体上移。

　　对此有行业人士认为，随着消费升级与光瓶酒升级需求的加剧，光瓶酒整个价位将持续走高，进而形成新的竞争格局。

　　但同时，未来3-5年甚至更长的时间，10元到30几元的光瓶酒仍将占据巨大的市场空间。

　　从白酒漫长的发展历程和市场现状来看，中国酒业“万亿级”市场的占比中，10多元到30几元的消费市场遍布地级市、县城、乡镇、村落等各个区域，体量也依旧巨大。

　　但糖酒快讯通过调查发现，在新国标实行后的新阶段下，虽然光瓶酒市场正在发生新变局并显露新的升级方向，但市场端10元左右到30几元的光瓶酒产品中，拥有纯粮固态发酵白酒标识的占比依旧很少，而红星瓶身上的纯粮固态发酵白酒的“小金标”标识，不仅极具识别度，也为后续的整个光瓶酒的消费培育与认识提升，提供了代表案例。

　　红星在刚需核心价格带（10-30元价格带）的坚定布局与聚焦，将不断夯实其引领地位。越来越多的消费者已经建立起了“红星二锅头，纯粮固态酒”的共识，这是由红星在这一领域前置性布局并高效战略的积极结果。

　　而在光瓶酒升级新战线，则通过推出大曲酿实现市场占位，保证红星在这一潜力空间的前置性布局并提升品牌号召力及口碑，以此实现纯粮固态产品在新价格区间的强势覆盖。

　　红星依靠雄厚的人才技术团队与先进的智能化酿造工艺，在改善工艺流程、优化酒体品质、创新酒体设计等方面不断自我革新与升级，顺应了不同阶段酒业的竞争态势和发展趋势。

　　而今，红星又一次走在行业前列，牢牢把握住光瓶酒赛道中的品质话语权，打开更大市场空间。在这一轮市场竞争中，红星正在崭露优势，并抓住行业变革和升级的红利。