怎样辨别酱香型白酒好坏

茅台故事

        我是贵州茅台镇的一名白酒推销员，我对酒有一种特殊兴趣，在此之前，我是一名酒包装设计师，有时也跟朋友喝点小酒。对酒有一点小小的认识，现以个人观点讲一下酱香型白酒。

    一、观酒体

　　好的纯粮酱香酒酒体粘稠，酒线细长，挂杯时间长且明显。而不好的酱香酒粘稠度不够，酒线过细会断，挂杯时间明显不足。

　　二、闻酒香

　　酱香酒的香味浓郁且复杂，开瓶香满屋。好的酱香酒香气久经不散，空杯留香，而不好的酱香酒却很难做到空杯留香，因为到目前为止，酱香酒的香气都是不可复制的！

　　三、品酒味

　　优质酱香酒入口饱满纯净，五味协调，醇厚有劲道。下喉香味浓郁，回味饱满久经不散。而不好的酱香酒入口绵柔，口味单一，回味奇怪且短暂。

　　四、饮后态

　　酱香酒因为成分工艺的原因，使其喝了不上头，身体暖哄哄，第二天依然精神饱满。不好的酱香酒喝了头疼，口渴，第二天浑身不舒服。

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