光瓶酒市场爆发式扩容，新式光瓶酒不断入局提供发展新思路？

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近年来光瓶酒市场蒸蒸日上，据中国酒业协会的市场调查报告显示，光瓶酒自2013年起驶入快车道，市场规模自352亿元增长至2021年的988亿元，复合增速高达13.8%。2022-2024市场预计保持16%的年增长速度，2024年市场容量将突破1500亿。
在光瓶酒市场不断扩容的情况下，很多企业开始了探索光瓶酒的发展之路。比如洋河酒厂推出洋河蓝优，五粮液推出系列化尖庄产品，郎酒推出顺品郎，古井贡酒厂推出古井小坛、古井老亳贡，汾酒推出波汾等……

11月30日，谷小酒正式发布新一代的数字系列光瓶酒S系列，包括S60、S80、S90，三款产品售价分别为19.9元/瓶、39元/瓶、59元/瓶，意在打造新一代超高性价比的光瓶酒旗舰之作。
新势力光瓶酒入局光瓶酒市场，带给光瓶酒更多新思考。

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光瓶酒五大阵营竞争激烈

光瓶酒市场激烈，品种众多格局分散。按照目前的竞争格局来看，可分为五大类，其各自不同的特征为光瓶酒赛道的升级提供了不同的助力：全国性名酒光瓶酒、省级名酒光瓶酒、区域型光瓶酒、大众传统光瓶酒龙头、光瓶酒新势力。

全国性名酒光瓶酒，以玻汾、尖庄为代表，价位大都在58元以上，主要特征为以品牌效应为驱动力，国民认知度强，渠道成熟，但对较低端酒的资源倾斜有限。名酒下探”布局”，能以鲶鱼效应促进光瓶酒市场的竞争与发展。
省级名酒光瓶酒，以河南彩陶坊小柔、安徽金种子的种子清纯、山西的汾阳王、迎驾大乐、小乐等为代表，价位在20-40元以内，主要特征为在当地品牌效应强，消费者认可度高，但难以出省，同时还要面临外来的竞争者。能在区域内通过满足消费者需求完成产品升级，助推光瓶酒价格认知提升。
区域性光瓶酒，例如巴彦淖尔佘太二锅头、沧州三井小刀、宜宾叙府大曲、连云港汤沟酒，价位在15-25元上下，主要特征为深度运作本地渠道，靠口碑传播，品牌力较低，对成本更敏感，目前正在加速出清。
大众传统光瓶酒，以老村长、龙江家园、牛栏山、一担粮为代表，价位在15-25元左右，主要特征为全国知名度高，渠道网络布局完善，大单品消费者认可度高。
光瓶酒新势力，以近些年出现的行业黑马光良、汾杏、江小白为代表，价位在30-58元之间，主要特征为包装、营销时尚化，能较好吸引价格敏感度较高的年轻消费者。
光瓶酒目前平缓保持着两位数增速，正越来越接近整个啤酒行业的营收规模，在高端酒品牌门槛太高，次高端竞争愈演愈烈的大背景下，各家酒企对光瓶酒的市场会越来越重视。

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光瓶酒市场三大发展趋势

主力价格带正在上移

2022年6月1日之后，按照国家市场监管总局（标准委）发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，白酒的定义为“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。这里明确了白酒必须是以“粮谷”为主要原料，“粮谷”是指谷物和豆类的原粮和成品粮，谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。
“新国标”还要求，即便生产工艺中需要添加部分食用酒精，也必须使用粮谷酿造的酒精。以往有的企业，是用薯类生产的食用酒精进行勾兑，根据“新国标”，这样生产的酒将不再算是白酒。包括配料表上，标有“食用香料”字样的产品，按照新标准将被划为“调香白酒”，不得再被称为白酒。

受新国标及消费升级影响，光瓶酒15元以下市场萎缩、主力价格带上移至15-60元。同时，光瓶酒价格空间也被打开，高线光瓶酒的增长尤其明显， 今年年初的广发证券闭门会上，四川省酒类流通协会执行会长铁犁受邀演讲时就提出：“随着超高端与高端的逐步调整到位，行业将在2023年-2030年进入到‘低端崛起’为特征的第六浪潮期。”
这也就意味着，百元内的光瓶酒市场未来将迎来持续扩容，存在巨大的市场商机。
高线光瓶酒市场上涨外，光瓶酒发展还呈现以下几个特点。
酒体低度化趋势明显。光瓶酒以价格优势能吸引价格敏感度较高的年轻人。低度化不仅能大幅降低酿造成本，而且更适合白酒饮用经验较少的新受众。
产品注重数据化表达，其核心是围绕消费端对“酒是陈的好”的基本认知做品牌营销表达。以光良酒业为例，光良此次先后发布光良19、光良29、光良39、光良59数据瓶系列产品，在产品瓶身标注了三年粮食基酒含量比例和原料比例。比如，光良19表示该产品中三年粮食基酒含量不低于19%，其它产品以此类推。
数据化表达、多样营销能够帮助光瓶酒摆脱同质化，更好地找准定位，占领市场中的一席之地。
名酒下沉，高品质光瓶酒加快推出。随着经济发展和我国人均可支配收入水平的提高，群众消费能力和消费水平的提高；品牌和品质意识的增强，即使是用于日常消费的大众酒，消费者也会倾向于选择有品牌和质量好的产品，愿意为此付出溢价。在这样的情况下，各厂家接连推出了一些百元价位带的高级光瓶酒，有的甚至出品了数百元价位的超高端光瓶酒产品。

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新型光瓶酒入局 带来巨大变化

随着江小白、光良为代表的新型光瓶酒涌入赛道，光瓶酒市场也逐渐开始转型。
江小白用表达瓶呈现在消费者面前，对年轻人极具吸引力；以小瓶酒导入市场，再运作大瓶装光瓶酒，在去年新推出大瓶装10年纪念版江小白。
光良酒主打纯粮酒，用不同年份酒按比例进行勾调，以数字表达瓶呈现给消费者，打破以前光瓶酒在消费者心目中保守、呆板、低档、包装粗糙的形象。
今年2月，在AIIC 2022酒业创新与投资大会期间，金种子酒业以一场品牌之夜，携全新品牌口号亮相；同期亮相的2023年战略新品“头号种子”光瓶酒，一面世就成为高线光瓶酒的赛道焦点。

这些品牌为光瓶酒创新树立了榜样和标杆，拓宽了光瓶酒的消费场景和打破了光瓶酒的低端形象，让白酒离年轻消费者更近，年轻人也可以爱上白酒。
年轻化、时尚化始终是白酒的一个课题，这些白酒新势力为白酒创新提供了新的思路和方向，从产品外观设计、运营逻辑、品牌定位等发力，与过去传统光瓶酒的营销渠道有所不同。
以往行业普遍认为光瓶酒根本不需要品牌力和品牌运作，但是光瓶酒必须有渠道促销。渠道促销是手段，通过保持渠道的经营积极性，提高产品生命力，而持久地通过促销只会让产品死于促销。因此目前各光瓶酒都开始进行品牌化转型，传统的渠道促销正在减项。
如今光瓶酒市场已经有了统一的认知：以品质、品牌、文化占领消费者心智，同时坚持中长期战略定力，前置资源投入，深入品牌运作，才能在消费者竞争中脱颖而出。

总而言之，随着白酒市场不断下沉，未来光瓶酒市场还会持续扩容与升级，消费力驱动型光瓶酒或将成为新趋势，跨越行业调整周期，让我们拭目以待。

张裕望重

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