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与盒马鲜生“共享员工”,1919吃喝升级后瞄准“扩品类”?

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发表于 2020-2-11 11:06:54 | 显示全部楼层 |阅读模式



  联手盒马,1919吃喝平台再升级?

  文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)

  2月9日,盒马鲜生与1919达成全国性用工合作,为盒马鲜生完善运力不足的问题,首批1919的200余名员工已经在20个城市陆续接单。

  从1919将快喝app更名为吃喝app,到宣布推进餐酒融合,再到此次联合盒马鲜生推出配送服务,阿里系新零售盒马鲜生,1919新闻 与盒马鲜生“共享员工”,1919吃喝升级后瞄准“扩品类”?“双子星”联手解决春节及疫情期间的运力问题,酒业猜测,1919是否会顺势进一步扩张品类,以满足“民生保供”,升级吃喝解决方案?
为盒马“送助攻”,1919怎么干?


  早在2月3日,盒马鲜生发布消息称,云海肴、青年餐厅(北京)暂停营业,旗下部分愿意继续工作的员工将入驻盒马鲜生和门店,参与打包、分拣、上架、餐饮等工作,由此推出“共享员工”的合作计划。

  据悉,目前已有西贝、探鱼等餐饮品牌盒马鲜生,1919新闻 与盒马鲜生“共享员工”,1919吃喝升级后瞄准“扩品类”?及酒店、影院、百货、商场、出租、汽车租赁等32家企业加入进来。截至2月10日,已有企业员工1800余人加入盒马鲜生,正式上岗。

  为了更好地服务民生,盒马鲜生在原有企业的基础上,将合作用工的品牌拓展到运力公司。自2月8日起,上海大众出行、财新联合汽车租赁(北京)有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司(1919)与盒马鲜生达成全国范围的用工合作。

  据了解,1919与盒马鲜生的“共享员工”合作已在上海、成都、重庆、杭州、西安、北京、广州等20个城市全面开启。目前,1919已有200余名经验丰富的配送人员加入盒马鲜生,首批员工已于8日到西安试点。

  1919与盒马鲜生的合作契合度极高,据相关人士透露,以上海为例,上海盒马鲜生将用工清单以及配送需求发到附近1919门店,门店自行进行分配,现行操作每人每日至少可保证可配送10单。
盒马为何选中1919?


  在上海大众出行、财新联合汽车平台之外,盒马鲜生为何在配送运力上选中1919这个酒业平台?

  2月7日,四川省商务厅下发文件,壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司及旗下子公司(包含所有1919直供门店)为四川省民生保供重点企业,承担生活必需品和快递配送任务。
盒马鲜生,1919新闻 与盒马鲜生“共享员工”,1919吃喝升级后瞄准“扩品类”?


  作为民生保供企业,1919在疫情防控应急物资和民生保障物资的采购、加工、供应、运输中,拥有优先配置和便利通行的权利。这是对1919价值和承担社会责任的认可,也是对企业品牌成长一次有力的推动。

  同时,业内人士认为,盒马鲜生选择1919,是看中1919的优质配送和保障能力。

  在阿里赋能下,1919线下门店已形成以智慧供应链构建起的数字化支撑系统。在此基础上,1919门店承接线上订单,形成“店 仓”的一体化新零售模式。目前,1919门店数已经超过1800家,其“19分钟送达”的高效送货能力更是业内模范。

  此外,1919对防疫的重视程度,也是盒马鲜生与其合作的重要原因。

  早在疫情发生时,1919就针对疫情做出应急响应措施。从1月28日起,1919就推出“无接触配送”,随后服务升级,整个过程避免人与人近距离接触,杜绝病毒传播的风险。

  足够新的模式、足够多的门店、足够快的配送速度、足够强的安全防疫措施,疫情当前,1919的优势正是盒马鲜生所需要的。

  在1919与阿里战略投资一体化的背景下,业内人士认为,1919与盒马鲜生的合作不仅是业务互补,可以互相支持,更是阿里系生态能力的体现。


  联手盒马,1919吃喝平台再升级?

  据知情人士透露,与盒马联手后,1919或将从单纯的酒类平台向综合类平台转型。而事实上,这一趋势早已出现在1919的发展轨迹中。

  2018年,1919董事长杨陵江透露,1919即将步入下一个5年战略规划。其中在产品层面,杨陵江表示,正如京东从3C产品向家电再向其他品类商品的扩张,1919计划从酒类产品向快消品进行品类扩充。

  而在服务层面,杨陵江表示,不光是宴请需要的用酒,甚至餐食等相关服务需求都可以在1919的平台上得到满足。“1919要从酒行业走入消费者盒马鲜生,1919新闻 与盒马鲜生“共享员工”,1919吃喝升级后瞄准“扩品类”?的生活场景,成为综合性一站式的快消品解决方案与运营平台”。

  有趣的是,在这一构想提出来的半年前,杨陵江曾前往盒马鲜生实地考察,并在自己的朋友圈中写到“很多细节和管理,比传说中更厉害,期待与1919合作尽快深入”。

  由此可见,早在两年前,被称为阿里打响“新零售之战”第一枪的盒马鲜生,便成为1919探索模式发展的对象,这也符合1919成长为综合类平台的战略规划。而今,被选为四川省民生保供重点企业的1919,在主动担当社会责任的同时,也迎来了转型升级的契机。

  作为酒类新零售的龙头,1919为何要去挑战综合类平台?

  事实上,无论在哪个行业,都遵循“零售发展,适者生存”的规律。当下,消费升级的趋势暂不可逆,消费者已从价格敏感转向注重体验服务,消费场景的变化也正呼唤定制个性化服务的升级。在整个过程中,用户成为整个产品的主导者,企业则需要匹配相对应的消费场景。

  再看1919,数字化系统为其提供海量消费者画像,逐步完善的管理能力,也足以支撑其迎合消费场景的升级。

  当下,由于突发疫情的影响,网络中“云喝酒”的场景将越来越多。有行业人士认为,“云买酒”的消费场景,也将更加深入人心。

  因此,1919通过升级,创造一个以酒饮消费为核心的消费场景,从酒类延伸到生鲜饮食,形成全新的“酒类”零售终端盒马鲜生,1919新闻 与盒马鲜生“共享员工”,1919吃喝升级后瞄准“扩品类”?模式,或许将是1919走出的下一步。

  牵手盒马鲜生,你怎么看1919特殊时期下的品类扩张思维?文末留言等你分享!

  来源「云酒头条」
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发表于 2020-2-11 11:40:10 来自手机 | 显示全部楼层
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