部分地区餐饮恢复至70%-80% 端午期间白酒动销有望加速复苏
近期，国务院针对疫情出具指导意见，在落实防控措施前提下，全面开放商场、超市、宾馆、餐馆等生活场所。业内预判，在政策下，大众宴席、餐饮等消费将加速回暖，预计到6月端午期间动销进一步复苏。
草根调研显示，五一期间，苏酒市场和徽酒市场餐饮恢复至70%-80%，终端需求明显改善。据草根调研反馈，江苏市场五一餐饮恢复至70%以上，偏高端的餐饮上座率更高一些，以小规模聚餐为主。宴席方面管控仍较为严格，整体恢复5-6成左右，小规模为主，还未完全放开。
而安徽市场五一餐饮恢复至70-80%，恢复率较高，宴席也基本开放，补偿性消费开始体现，但在宴席桌数、人数上仍有限制，预计到端午餐饮能基本恢复至去年同期水平。
此外，以茅五国为首的高端白酒，批价呈现稳中有升态势。其中，原件茅台酒的一批价在2300元上下;普五的批价维持在900元以上，同时渠道库存1个月左右;国窖1573的批价790-800，当前仍以消化库存为主，动销继续恢复。
光大证券研报指出，二季度为白酒行业重要的基本面压力测试窗口，静待端午小旺季行情的表现。茅台的短期基本面确定性溢价已经充分显现，伴随着一季报风险的逐步释放以及后续消费场景的逐步复苏，长期逻辑确立、短期超跌的其他高端白酒及地产白酒龙头或有阶段性的估值修复。
值得一提的是，近期一些酒企宣布提价，这引起了业内的关注。酒鬼酒日前下发《调价通知》称，从5月26日起，52度500ml红坛酒鬼酒(高度柔和)战略价上调30元/瓶。无独有偶，汾酒旗下大单品玻汾近日也发布涨价消息，从5月1日起，42度玻汾终端标牌价为49元，上调2元;53度玻汾终端标牌价为58元，上调3元。
在业内人士看来，本轮酒企提价，更多的意义是为了稳定市场价格。二季度是白酒市场的传统销售淡季，但今年的情况与往年有所不同，疫情影响造成一季度消费后移。因此，为了避免终端价格乱象，在二季度挺价应该是白酒企业普遍需要关注的重点之一。
“新华��茅台系列指数”发布 以香型为核心进行量化评估
5月10日，新华��茅台系列指数在线上正式发布，指数旨在全新展示中国白酒行业和白酒品牌发展路径，推动茅台品牌知名度的进一步提升。
据了解，新华��茅台系列指数由新华社民族品牌工程办公室、中国经济信息社、茅台集团共同编制并发布。该系列指数包括中国白酒主流香型发展指数、新华��茅台品牌传播力指数、新华��茅台美誉度指数三大指数，由宏观到微观，层层递进，全方位、立体化地搭建了从白酒行业到企业的研究体系。
具体而言，“中国白酒主流香型发展指数”是放眼全行业，创新性地以香型为核心，对白酒行业的发展情况进行量化评估，同时有助于企业了解消费者偏好，结合自身品牌影响力，判断企业自身竞争优势，制定短期营销策略和长期战略规划;“新华��茅台品牌传播力指数”从品牌传播的基础、管理、投入、效果等方面，构建贵州茅台品牌传播力评价体系，更深层次彰显品牌价值;“新华��茅台美誉度指数”系统分析外界对茅台的认可程度，助力茅台与消费者实现精神共鸣，成长为更具生命力的文化符号。
其中，“中国白酒主流香型发展指数”的运行结果显示，浓香型、酱香型等主流香型白酒上市企业的市场占有率近几年提高较快，同时酱香型白酒的客户忠诚度提升最为显著，2019年达到34%。而其他香型相对小众，客户粘性普遍较高，特别是老白干香型，2019年客户忠诚度达到37%。
茅台集团党委书记、董事长高卫东表示，“新华��茅台系列指数”的发布，让大家今后可以通过“指数化”的语言全面了解茅台的品牌发展，对于茅台而言，这是大数据时代媒体与企业强强联手的全新尝试，也是全球背景下白酒产业能量溢出的有益创举，为今后企业发展的决策提供了重要的助力。
来源：佳酿网
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发表于 2020-5-12 09:53:06
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发表于 2020-5-12 10:15:56
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