洋河酒厂厂区里有间小型“博物馆”，门上挂着老式的门锁，青砖黛瓦中透露着岁月质感，排列整齐的铁架上，分门别类的摆放着建国70年以来的奖状、照片、档案等老资料。
今天，我们就从这些珍贵的老资料，来看看酒都70年的变化。
1949年，在当时人们的意识中，洋河是个千年酿酒名镇，素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美称。
▲洋河酒厂老厂区大门照片
洋河酒厂昔日的规模，自然不能跟今天同日而语，可是据这份中国白酒协会编印的《白酒行业主要经济技术指标汇总表》记载，1986年，洋河就以18785吨的产量位列第一，领先行业第二将近10000吨。并且，洋河还是原酒产量最早过万吨的企业之一。
▲1986年的《白酒行业主要经济技术指标汇总表》
除了产量大，洋河市场占有量也稳居行业第一，1980年洋河酒的销量已达到1.8万吨。这张《1982年春节定量商品供应目录》显示，当时洋河供应区域很广，覆盖江浙沪及安徽部分地区。在凭票购买的年代，洋河大曲限量供应，只有物质条件稍好点的家庭才能买得起洋河大曲。
▲《1982年春节定量商品供应目录》
在既有的规模优势基础上，2010年洋河、双沟强强联合，规模版图又翻了一番。如今，洋河股份拥有1000多个酿酒班组、7万多口名优酒窖池、年产量16万吨的名优酒生产能力和100万吨的储酒能力，成为白酒行业规模产量最大的企业。
2012年，洋河所在地宿迁以独特的自然环境、深厚的历史底蕴和庞大的酿酒规模，正式被中国轻工业联合会和中国酒业协会联合授予“中国白酒之都”称号。
1984年秋日的一天，湖北省召集全省白酒企业，组成了一支专业的白酒技术队伍，来到洋河酒厂学习酿酒工艺。当时不像今天，没有“病毒式”的信息轰炸，可是这则消息，依然传遍了整个白酒圈子。
因为在当时，洋河是少有的能在全国面上销售的白酒，不仅如此，在全国评酒会上，洋河凭借洋河大曲绝佳的品质，连续入选了“中国名酒”，掀起一股“中国名酒”的流行风潮，洋河理所当然就成了“教科书”。
这之后的十几年间，洋河并未停止过对工艺的提升，不断深化绵柔机理，先后对天之蓝、海之蓝进行5次品质升级，并推出梦之蓝��手工班、洋河微分子等一系列具有极致绵柔品质的产品，在业内被誉为“绵柔鼻祖”。
1979年，全国第三届评酒会在大连召开。这届评酒会首开“密码品评”先河，在老泰斗周恒刚主持的严格考评制度下，洋河凭借过硬的产品质量，俘获了评酒委员和专家们的一致青睐，成功入选了“八大名酒”。
▲周恒刚在评酒会现场品评酒样
紧接着在第四届、第五届评酒会上，洋河连续入选“八大名酒”，成就了白酒史上一个重量级的“三连冠”。
▲1989年洋河获得全国名酒三连冠职工中大街迎金牌
2003年，洋河率先突破中国白酒香型分类传统，首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格，推出风靡全国的“蓝色经典系列”，为白酒品牌创新注入了一股新鲜血液。
▲洋河蓝色经典面市发布会
如今，洋河塑造了一个又一个知名品牌，拥有洋河、双沟、蓝色经典、珍宝坊、梦之蓝和��六枚中国驰名商标，同时还是中国名酒和中华老字号数量最多的企业，更通过梦之蓝这张耀眼的“中国名片”，获得了全球消费者的欢迎。
档案馆里
一张张具有时代印记的老照片
宛如酒都70年变化的“微观缩影”
生动演绎着一个个令人动容的洋河故事
酒都70年，经典永流传
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发表于 2020-5-23 09:41:25
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发表于 2020-5-23 17:09:50
天朝上品多少钱，利口酒，宋思玉，<<记忆中的这瓶酒——洋河档案馆里珍藏的老照片>>