聚焦两会 | 聆听酒业最新“两会”声音

宋思玉

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5月21日，中国正式进入“两会时间”。来自酒业的人大代表和政协委员，积极参政议政，为酒业发声，为产业代言，为祖国改革发展建言献策。《华夏酒报》梳理“两会”酒业代表的最新“声音”，聆听酒业最强音。

全国人大代表，古井集团党委书记、董事长梁金辉

“2010年以来，世界饮食申遗之风盛行，截至目前，已有包括法国大餐、地中海美食、日本料理等在内的七项饮食文化，进入世界非物质文化遗产名录。中国饮食文化虽然博大精深，但还没有一项成为世界非遗。”全国人大代表，古井集团党委书记、董事长梁金辉提出建议，把“中国白酒酿造技艺”作为国家申请世界非遗的重点工作加速推进，以实现“食文化”世界非遗零的突破。

中国白酒酿造技艺传承千年，其所蕴含的历史价值、经济价值、文化价值和科学价值，展现了中华民族文化创造力的典型性、代表性，梁金辉认为这些都契合了世界非物质文化遗产倡导的价值理念。

“中国白酒是中华民族饮食文化的重要组成部分，是世界上工艺最复杂的蒸馏白酒，其酿造技艺经过上千年的世代相传,经过一代又一代酿酒技师不断探索、实践、总结, 已经形成了中国的独有特色。中国白酒的酿酒文化内涵十分丰富，与中国的农耕文化、饮食文化、中医药文化等息息相关。”梁金辉说。

梁金辉介绍，随着现代化工业进程的不断推进，中国传统的酿酒技艺也受到了很大的冲击。目前，我国从事传统酿酒工作的酿酒工老龄化问题突出，酿酒工人已出现负增长，如不加以特别重视和保护，中华古老的酿酒技艺传承将岌岌可危。

“中国白酒酿造技艺申请世界非遗，有利于提升中国白酒品牌含金量，提高市场美誉度;有利于我国白酒酿酒文化保护，世代相传下去;有利于我国工业旅游发展;有利于打开国际市场, 提高白酒在国际酒业市场上的地位。”梁金辉说。

梁金辉建议，将中国白酒酿造技艺作为国家申请世界非遗的重点工作，可以成立国家层面专门机构，协调组织申遗工作，同时完善非遗法律保护体系，加大资金扶持力度，并加大宣传力度，增强文化自信，严格审核、筛选、评估、论证，加速申遗进程。

全国人大代表，泸州老窖酒传统酿制技艺传承人、泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理曾娜

泸州老窖酒传统酿制技艺传承人、泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理曾娜，关注关于文化遗产的传承和保护。她建议，建立文化遗产的保护机制、加大人才培养、增强传播渠道，让文化遗产真正“活”起来。针对疫情带来的非物质文化遗产传承人面临的困难，她也建议相关部门出台阶段性的帮扶支持政策，共度难关。

全国人大代表，辽宁白酒工业协会会长吴京耕

全国人大代表，辽宁白酒工业协会会长吴京耕表示：“2020年，我从乡村振兴角度提了一个议案，我们一个团队在进行充分调查和研究的基础上，从产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕五大总体要求出发，提出了若干条建议。”

“2020年是一个特殊的年份，我们既战胜疫情又要战胜绝对贫困。这期间，民营企业作用巨大。”吴京耕对这场大考充满必胜信心，“发展民营经济关系到东北振兴和辽宁经济高质量发展，关系到社会稳定和民生改善。我们要结合当地发展实际，做大做强民营经济，让民营经济创新源泉充分涌流、创造活力充分迸发。”

全国人大代表、天明集团董事长姜明

全国人大代表、天明集团董事长姜明今年带来了“关于拉动内需、推动社区养老康复的建议”。

姜明认为，政府主导、市场化运作，拉动千亿资金投入养老产业拉动内需;让千万个家庭实现在家门口进行养老护理康复。

“呼吁政府有关部门关注、关心、支持解决中国老人养老中的重点和难点问题，明确社区养老政府工作指导体系，进一步明确和细化有关社区养老、护理、康复工作的有关政策、组织实施机制和资金支持。”姜明说。

姜明建议，明确中央及各省市在社区养老康复基础设施建设、医疗资源配套等方面支持。

在推动社区养老这一民生工程方面，姜明认为要明确社区养老护理康复医疗资源配套的原则和方案。

“明确社会资本和社会力量参与改造、运营获利的政策支持。在城镇老旧小区改造养老设施资金筹措和利用中，细化改造资金政府与居民、社会力量合理共担机制，推动社会资源参与社区养老事业。”姜明说。

全国人大代表、河南省新乡市糖业烟酒有限责任公司党委书记买世蕊

今年两会，买世蕊带来了与城市居民委员会、公共场所禁烟、毕业生就业、立法听证、传承孝文化、全民阅读等与民生息息相关的建议。

她建议有必要通过立法的形式在全社会弘扬孝文化，将重阳节定为中华敬老节，列为国家法定节假日，将重阳节所在的一周定为中华孝文化周，进一步形成尊老敬老的社会氛围。

在公共场所禁烟方面，她则建议坚持在各个公共场所和公共交通工具上禁烟，对吸烟者视情节轻重给予经济处罚或行政拘留等惩罚，可在公共场所设立封闭式专门的吸烟区。同时配合每年5月31日世界无烟日，把每年5月最后一周定为世界无烟日宣传周。

买世蕊说，建议我国也能从建设和谐社会的大局出发，尽快制定《公共场所禁烟法》，为社会创造一个无烟环境，保护人民的健康权益。立法中应该明确像中南海、紫光阁、人民大会堂、中华、熊猫、五朵金花等有特殊意义的名称不得作为香烟商标使用。在电视、报纸、杂志、户外广告、电影等各种广告中禁止出现变相香烟广告。如“白沙文化、红塔集团、红金龙实业”等。

 

 

  

 

 来源：华夏酒报

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