2019年10月21日,人民日报一篇名为《酒厂变成旅游区,燕南春酒香飘万里》的报道,把燕南春从一个长时间埋头走路的白酒企业,一下子找到了抬头看天的价值视角……
犹如一道燕南春品牌崛起腾飞的“点火”令,使得燕南春品牌崛起腾飞找到了被“点燃”燃烧的可能。
燕南春酒文化博览园是国家级AAA级旅游景区,是企业探索文旅深度融合、打造工艺旅游的一个范例。园区内包括酒文化博物馆、燕南春酒罐装车间、酿造车间、宋辽酒文化街、窖池群、百年酒海、泳春洞等地。游览过程中,燕赵酒文化、燕南春企业文化、非遗酿酒工艺传承,连同园区内醉人的酒曲香气,一并沁润到每一位游客的心间,令人回味悠长。
燕南春作为酒企,一直在白酒腰部为社会提供高品质酒饮产品,品牌价值一直处于相对洼地的态势,但是燕南春人在酒企发展的各个时期,努力发挥自身优势,为社会和顾客提供尽可能高端的产品服务,直到人民日报发出报道,人们才真正发现,燕南春作为白酒企业,在商品价值向顾客价值转换的过程中,通过酒旅融合、酒博融合以及其他酒同文化产业融合,已经充分发挥白酒产业“既是物质产品,又是精神产品”的文化属性,从三大产业的契合点尝试,走出了一条高端品牌重构之路。
从文化基因的层面,燕南春有着“大师酿造、窖池传承、非遗产品、老字号以及典范珍品”等主要文化基因因素,同时,燕南春通过产品品质、文化品类以及社会心理等多重需求层面,以“家乡人放心”的文化高端契合社会需求,找到在价值转换过程中出现的社会需求空白区域,为燕南春品牌崛起确定了抓手,通过价值转变契机和填补社会空白实现企业品牌价值最大化,实现燕南春品牌崛起腾飞。
原有商品价值阶段,酒饮产品的价值溢价方式是通过商品交换得以实现,营销方式也相应地以商品为溢价主体,也就是以产出的燕南春酒饮为主要营销方式,从而实现企业发展和品牌崛起。
在商品价值向顾客价值转换的过程中,顾客价值将成为未来全新的溢价主体,也就是通过一个顾客进入燕南春放心价值区域开始,到离开为止,整个过程时间产生的价值交换和价值创造过程,从单一的商品交换,转化为顾客本身同燕南春放心价值区域的价值创造和价值交换,营销方式也相应地转化为时间空间范围内效率更高的价值创造和价值交换。
燕南春价值之路,中国酒文化之魂,来自人民日报的燕南春品牌崛起腾飞“点火”令,使得燕南春品牌崛起腾飞找到了被点燃并熊熊燃烧的可能。
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