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疫情推动光瓶酒的发展
4月21日，《华夏酒报》记者在郑州走访调研，疫情期间光瓶酒的销量与19年同期增长20%。一场疫情让靠场景消费的酒类品牌陷入困境，白酒消费呈分化现状，一场疫情让靠场景消费的酒类品牌陷入困境，白酒消费呈分化现状，高端产品如茅、洋、五龙头品牌优势更加凸显，中部价位白酒因品牌多、聚焦度不强、同质化严重等原因不容乐观。相反作为大众光瓶酒消费有着价位低、性价比高、名酒基因突出的光瓶酒，消费市场表现出不俗，回暖迅猛。
1、光瓶酒的机遇
提起光瓶酒品牌深受消费者青睐。从市场竞争的角度来说，光瓶酒的市场竞争激烈程度甚至超过了盒装白酒，由于光瓶酒的竞争主要依靠的是价格，产品进入的门槛和竞争壁垒相对较低，竞争异常惨烈。
河南是一个人口大省，光瓶白酒销量占比巨大，尤其是郑州、焦作、安阳、南阳、驻马店等已是亿级市场。商丘、平顶山、周口等市场同比增长都超过100%，在河南市场，光瓶酒主导大单品都实现了“井喷式”增长。
北京卓鹏战略咨询董事长田卓鹏表示，疫情期间，商务场景、聚饮场景、宴请场景等消费场景处于冻结状态，这些场景对于光瓶酒来说都不是主力消费场景。与此同时，在这次疫情期间，社区便利店和商超渠道依然处于开放状态，这些渠道的“流量”还相对保持着，因此对于光瓶酒销售来说影响较小。
2、光瓶酒的未来
中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业经营状况和发展趋势调查分析报告》调研数据显示，疫情期间，78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上;9%的企业营收损失达到9成以上;7%的企业营收损失在7成到9成之间;营收损失在7成以下的仅为5%。
而根据恒大研究院估算，餐饮行业零售额仅在7天内就会有5000亿元的损失。
众所周知，春节期间是酒类消费的旺季，今年春节由于疫情的影响，依托场景化消费刺激消费市场的白酒严重滞销，餐饮行业的闭店和酒类销售门店的关闭让消费者失去了线下消费的机会。
随着疫情得到控制，全国各地刺激消费和堂食的陆续开放，餐饮业形势好转，但场景化消费回归缓慢，聚餐消费还未完全恢复到疫情前的状态，小众场景消费和夜经济的开放，光瓶酒消费增加。

 

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