文 | 大家酒评内容中心 巩星
不少人相信，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。在中国历史发展中，酒早已成为了其中的重要元素，几千年来参与的大大小小的事件，影响了无数人。如果酒这种东西完全不存在，很多历史可能都会被改写。 
酒能壮志，让人更坚强，更有勇气，很多爱喝酒的男人，一般都有一颗“王者之心”。我国古时候许多帝王，也都是好酒之人，可俗话说得好，小饮怡情，大饮伤身，而对于帝王来说，伤身可就不仅仅伤了自己，也伤了国家，改变了历史的轨迹。
话说明朝弘光帝好酒，每喝必醉，以至于奸臣慢慢开始专权，朝政日益败坏。当时左都御史刘宗周进谏，劝皇上戒酒，弘光帝虽表态不再饮酒，可却刘宗周也知戒酒并非易事，便松口说“陛下只喝一杯，倒也无妨！”为了能让皇帝多喝一点，服侍他的太监给他换了一个大金爵，不仅如此，弘光帝还每次不喝完让太监斟满，直至喝醉...如此一来，他根本无心处理朝政，仅仅过了一年，1645年，清军兵临江南，南京城门大开，进而结束了明朝的政权统治，可以说明朝亡国，从某种程度上来说，和弘光帝嗜酒有一定的关系。
弘光帝喝酒亡国，下面这位帝王，却是直接因饮酒无度丧了命。元朝第五任皇帝元太宗窝阔台是元太祖成吉思汗的儿子，一位名副其实马背上赢得天下的皇帝，也许是马背上的征伐生涯使得窝阔台逐渐厌倦了战争，于是在灭金之后，他自己不愿再受亲征之苦，为了放松自己，窝阔台很少理政，甚至慢慢开始荒废朝政，到了晚年更是溺情酒色，每饮必彻夜不休。
据史料记载：公元1242年2月，窝阔台游猎归来，多饮了几杯，遂致疾笃。召太医诊治，报称脉绝，醒来恢复后依旧脾性不改，于11月再次出猎，纵情豪饮至深夜才散。次日，左右入宫探视，发现窝阔台躺在龙床上迷糊不清，后经太医医治无效，不久便驾崩，时年56岁，是历史上唯一一位喝酒致死的皇帝。
在中国的历史上，酒与文学一直有着紧密的联系。远从世界最古老的典籍--殷墟甲骨文字开始，酒就如血液一般在中国文化的脉络里涓涓流淌，若这个世界上没有酒，可能中国的文学要倒退不知道多少年。
要说如果没有酒，对古时文学影响最大的定是李白的诗。李白诗才甚高，酒量奇大，是一位将酒与诗的关系密切到极限的诗人酒徒，他爱酒嗜酒，咏酒写酒，在酒与诗联姻的文学史上，李白是最为突出的人物之一，他保留下来的一千多首诗中，几乎没有一首不带酒味，李白将诗酒文化阐释得淋漓尽致，酒似乎是他的生命，是他感情的物质载体，被他融入诗中，成了他诗歌的灵魂。
同样对酒爱不释手的诗人还有白居易，白居易字乐天，号醉吟先生，单凭这个号就可以看得出他好饮不好饮了。白居易存诗二千八百首，涉及酒的九百首，也足以见他对酒的热爱。
可白居易对酒的热爱，却并未止步于喝酒作诗，而是上升到了技术层面。到了知天命之年的白居易，开始亲自酿酒，白居易造酒既有杜康的旧法，又有陈岵的新妙方，最终的成品也算的上是质高出众，酒味醇香，甜中带辣，喝了令人浑身舒畅，回味长久，这么看来，可以说白居易是一位被作诗耽误的酿酒人啊。
俗话说无酒不成席。曾经有调查机构研究，中国一年可以喝掉300亿斤白酒。古人酒局，或惊心动魄，或极尽风雅。遥想古人当年种种盛况，今天的我们除五体投地之余，别无他想。古时和政治相关的酒局，无一不精彩绝伦，有的甚至能够和战争挂钩，对历史进程的影响不可小觑。
先说一个引发战争的酒局，也就是大家熟悉的鸿门宴。项羽得知刘邦入了关中，立刻回师咸阳，更在函谷关外守候，范增已觉出刘邦必成大器，便命项羽设下“鸿门夜宴”一心诛除刘邦，项伯竟顾念和张良故人之情，向刘邦大军报讯，刘邦不得不去。鸿门宴当日，范增早已布下天罗地网，定要把刘邦人头留下，谁知刘邦竟以一跪化解了项羽之怨恨，加之樊哙相助，安然逃脱，最终项羽在四年的楚汉之争中被击败，失去了帝王之位。
下面来分享一个用酒局消除战争危机的故事����杯酒释兵权。赵匡胤自从陈桥兵变后黄袍加身，为了加强中央集权，避免下属将领也效仿他当年的做为，自己的江山也就易主了，就想解除手下一些大将的兵权。于是在961年，他安排一次酒局，召集将领饮酒。酒席上赵匡胤效小儿女情状，象失恋了一般唉声叹气个不停。众人问明白了才得知皇帝担心他们手握重兵日后会造反。他们只好告老还乡以享天年，开启了宋朝数百年重文轻武的国家体制。
赵匡胤的这场酒局不仅影响了自己，也影响了宋朝的命运，这种做法后来一直为其后辈沿用，三军统帅常常是个文官，武人比文人低一等，这种做法主要是为了防止兵变，但这样一来，兵不知将，将不知兵，虽然成功地防止了军队的政变，但却大大削弱了部队的作战能力。以至宋朝在与辽、金、西夏的战争中，连连败北，所有这些后果，都起始于赵匡胤的杯酒释兵权。
所以我们不难看出，酒对于中国历史的影响，早就深入到了骨子里面，方方面面的影响从现在来看，可以说有了几分酒成就了历史发展的意思，所以当我们日常品酒喝酒的时候，应对这种神奇的饮品更珍惜，产生一些敬畏感，也应该时刻铭记发扬中国酒文化，让中国酒文化在世界上绽放出属于自己的独特光芒。 | 
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发表于 2020-9-14 11:03:54
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发表于 2020-9-14 14:41:43
，葡萄酒文化，，宋思玉，<<如果没有酒，这些历史可能被改写...>>