这瓶特曲，他遍访京津冀三年才得到

宋思玉 · 发表于 2020-9-23 08:58:17

当李明强在北京拿到那瓶酒的时候，他激动万分。这瓶20世纪80年代末期的陶坛装“牡丹特曲”酒，正是他三年多来，遍访京津冀收藏家，苦心寻觅的一款老酒。

01

情系牡丹酒

李明强是中国知名的老酒收藏家。

李明强对这款名不见经传的牡丹酒情有独钟是有原因的。

第一个原因是“家乡情结”。他是河北柏乡人，对这瓶酒有着深刻的记忆。看到这瓶酒，能让他重温曾经的少年时光。

柏乡县有个牡丹园。柏乡县的牡丹园，就和“柏乡”这个地名一样，很多人不知晓，但论起来，不仅历史不是一般的悠久，底蕴也不是一般的深厚。

第二个原因是“个人所爱”。作为一位名酒收藏家，他对酒文化有着深入的研究和强烈的个人偏爱。这瓶酒恰恰就是他最喜爱的，包装“经典”、细节“精致”、整体“文化味十足”。

“十足的文化味”不仅仅是这瓶酒外在的一种感觉，还是它所承载的历史，够深厚，够传奇。

02

最爱牡丹花

说起牡丹酒的历史，自然要说牡丹花的文化。

说起牡丹花，我们会脱口而出“洛阳牡丹甲天下”，也会想起山东菏泽的“明朝牡丹”，但很少有人知道河北柏乡县也是有名的“牡丹之都”。

柏乡县的牡丹不仅有特色，而且很不简单。

已有记载显示，柏乡牡丹距今已有2000多年历史，早于洛阳唐代牡丹500多年，早于菏泽明代牡丹1400多年。这是她的第一个不简单：记载时间最早。

西汉末年，王莽新朝，刘秀为躲避追杀，藏于柏乡县北郝村弥陀寺牡丹花丛中而得救。因感恩于牡丹“救命之恩”和“护驾之功”，光武帝题下中国最早的“咏牡丹”一首：

萧王避难过荒庄，

井庙俱无甚荒凉。

唯有牡丹花数株，

忠心不改向君王。

从此，中国有了最早的“国花”€€€€汉代牡丹。

历史悠久是一方面，最重要的还是它奇特的造型：在同一株汉代牡丹上，你可以看到不同花色、不同花型、不同层次的花。这是她的第二个不简单：世界绝无仅有。

更让人称奇的是，生长于柏乡的汉代牡丹只能在当地的“牡丹园”池内栽培，离开此地则不能成活。

在当地有一个这样的传说：1937年日寇侵华期间，驻县日军头目妄图独霸名花，曾两次派人深挖，连根带土运回日本栽种，虽然浇花施肥，百般侍弄，汉牡丹仍以死相抗，枯萎而亡。

汉牡丹遭此劫掠，枝叶干枯，数年不发。直到1949年新中国成立后，汉牡丹根枝复生，鲜花又开。

因此，人们称汉牡丹不简单，有民族气节，是爱国神花。

据称，后来又不断有人进行移栽尝试，但依然未能成活。

不仅有气节，更有灵气。

在柏乡的“汉牡丹园”内，一块清光绪十六年的石碑上，明确记载着柏乡汉牡丹“素有灵气”的文字。

花开知国事，花盛则年丰，花衰则年欠€€€€这一祖辈相传的说法，使得“观花问事”之风至今仍盛行于柏乡百姓之中。

03

喜获牡丹特曲

1987年，一个名叫“牡丹特曲”的酒在京城悄然走红。

这个酒不仅成为很多名流贤达的“座上客”，更是成许多重要宴请场合的“桌上宾”。

这瓶酒就是来自柏乡县酒厂，代表汉牡丹文化的一个载体€€€€“牡丹特曲”。

李明强手里的那瓶酒，便是柏乡酒厂鼎盛时期畅销京城的产品。

始建于1954年的柏乡县酒厂，曾经在1958年因粮食紧缺而停产，之后又于1976年恢复生产并扩大经营，并于1986年~1997年时达到鼎盛时期。期间产品曾供不应求，畅销北京、天津、河北等地。

而让人唏嘘的是，如今除了李明强家里收藏的几瓶酒之外，市场上几乎难觅踪影。

四月柏乡，花香正浓。

此时，你如果身在柏乡，想必一定被汉牡丹之奇、之韵所吸引、所感染。

在弥漫全城的花香中，若想沽酒一杯，那么不妨去找一找“牡丹特曲”。或许有缘的你，能遇见一瓶属于你的“牡丹特曲”。然后，闻着牡丹花香，品着牡丹老酒，不必去分辨什么过去与现在，梦想与现实，在2000年的时光里，你只管自由遨游……

来源：华夏酒报

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