五粮液、洋河、郎酒等齐聚华为溪村，中国酒业数字化有了哪些新进展？

宋思玉 · 发表于 2020-9-23 09:51:11

文丨酒业家团队

拥抱数字化，便是拥抱未来。

近日，以“共商加速智能升级之道”为主题的走进溪村-2020酒业CXO思享会在东莞溪流背坡村华为基地举行，此次活动由华为云和成都博智维讯信息技术股份有限公司联手举办，五粮液、洋河、郎酒、古井贡酒、今世缘、舍得酒业等知名酒企齐聚一堂，共话中国酒业数字化转型，酒业家作为唯一一家受邀行业媒体全程参与。

随着 5G、云计算和人工智能等为代表的信息技术快速普及，极大促进经济、社会的创新发展，各行各业都在加速推进数字化转型，白酒行业也不例外，不少酒企纷纷将数字化作为未来的重要战略之一。华为作为行业数字化转型的领头羊，将给中国酒业数字化带来哪些新的思考？酒企在数字化领域的耕耘到达何种程度？这次走进溪村的深度交流活动为大家一一揭晓。

华为公司高级副总裁马海旭、华为云咨询与客户服务总裁韩晓、华为云Marketing与生态总裁陈亮、洋河CIO余腾江、北京正一堂战略咨询机构董事长杨光、成都博智维讯信息技术股份有限公司总经理唐伟等嘉宾出席此次活动。

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五粮液、洋河等头部企业纷纷布局

数字化才刚刚开始

近年来，中国酒业正处在数字化时代的行业变革之中，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等头部企业纷纷开启数字化营销转型，从“智慧茅台”到“五粮液酒业大数据中心”，数字化转型已然成为酒企下一步发展的必然道路。

可以预见的是，谁先完成数字化转型，谁就将占领未未来市场竞争的制高点。那么，当下中国酒业数字化转型的现状、挑战、突破口表现在哪些方面？

众所周知，五粮液的数字化进程已经走在前列，作为本次活动的受邀企业之一，五粮液信息部门代表介绍道，2018年五粮液正式启动数字化转型，目前已经提出“1€€365”数字化转型战略，即1个目标、3个转型、6项能力、5大工程，围绕打造“数字化五粮液”的愿景，向全面数字化迈进。

据了解，五粮液数字化转型包括三大方面：营销方面率先启动以“消费者为驱动、平台化运营、数字化支撑“为指导思想的营销数字化转型，这其中与华为合作打造智慧门店核心能力；管理方面启动ERP项目，全方位提升数字化决策、数字化管理、数字化运营三位一体的企业核心运营能力；质量方面构建“从一粒种子到一滴美酒”的全链条产品质量追溯体系和溯源信息系统。

洋河也早就意识到数字化的发展趋势，并进行全方位布局。洋河信息部门代表认为，后疫情时代，白酒数字化转型呈现出差异化、场景化、精细化、扁平化等趋势，洋河的具体做法主要包括，一是线上线下实现用户交互，拉近与消费者的距离；二是给经销商提供供应链金融服务，并足不出户办理业务，突出渠道服务的价值；三是提升供应链协同效率；四是智能生产，实现提质增效、降低风险。

虽然各大酒企都在尝试数字化，但对于传统白酒行业来说，数字化转型仍然是挑战和机遇并存。今世缘副总经理李维群表示，能否通过数字化实现沉浸式互动体验、如何捕捉新生代消费者等都是数字化转型过程中存在的问题；舍得酒业CIO张北平认为，捕捉消费者、供应链管理、产品本身、内部管理是数字化转型想要有所突破的重点场景。

对此，北京正一堂战略咨询机构董事长杨光提出中国酒业数字化转型三大方向：数字化对高端酒生产的价值方面，打造智慧工厂，提升高端酒生产的质量控制环节等；数字化在供应链中的应用，已成为行业的基础配置；数字化对消费者资产的价值，数字化目前仍处于锦上添花，而不是雪中送炭的原因，实际上在于其对于提升消费者体验层面做的还不够好。

2019年被称为中国酒业数字化创新元年，还有很长的一段路要走，一如杨光所言，“数字化才刚刚开始，真正精彩的还在后面。”

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上半年营收4540亿

华为如何全方位赋能酒业？

根据华为2020年上半年业绩报告显示，上半年实现销售收入4540亿元，同比增长13.1%，净利润率9.2%。

在疫情情况之下，华为业绩稳定增长，足以说明和数字化相关的业务布局越来越受到重视。华为云将华为30多年在ICT领域积累的各种能力通过云服务的方式开放给客户，它将给中国酒业的高质量发展带来什么？

华为公司高级副总裁马海旭在致辞中表示，5G、云、AI 技术带来的产业变革与中国酒业转型升级形成历史性交汇，必须充分把握新一代信息技术与酒业融合的发展趋势和机遇，加快产业数字化转型进程，华为将坚定在中国酒业的战略投入，为酒业发展注入新动能、添加新活力，加速中国酒业数字化转型与智能升级。

值得注意的是，华为云目前拥有200多个云服务解决方案，已经与茅台、五粮液、泸州老窖等企业建立战略合作伙伴关系。随着华为对酒业投入的增加，中国酒业数字化转型或将迎来新的局面和发展格局。

华为云咨询与客户服务总裁韩晓提到，用数字化手段做深连接，通过连接团队、连接知识、连接装备、连接业务等，为用户构建一站式体验，同时构建HIS统一数字平台，为数字化转型构建强大的底座，将华为多年转型的经验和数据，沉淀在平台中成为服务，并能被各业务场景灵活调用。

“构建支撑复杂业务场景的应用和装备，基于统一的HIS数字平台，业务与IT一体化团队共同构建应用和装备，支撑业务从数字化办公、数字化作业、数字化交易和数字化运营等各方面发力，帮助‘业务多打粮食，增加土壤肥力’。”韩晓补充道，面向生态圈的伙伴协同平台，伙伴“零”门槛接入华为，让生意更简单、更便捷。

华为云Marketing与生态总裁陈亮介绍，围绕酒业核心价值流，华为将提供智慧门店、业务上云、智慧园区等完备的产品和解决方案，通过全渠道营销、线上线下业务打通共享，提升用户体验和运营效率，再结合边云协同+AI赋能智慧门店，实现人货场全面数字化。

东莞溪流背坡村华为基地

智慧园区的建设是酒企比较关注的话题，华为智慧园区高级专家李岸表示，依托沃土数字平台，打造华为智慧园区解决方案，低成本、高效率地建设智慧园区，提升园区整体运营效率，并改变安全作业模式，提升安全等级。

5G使能行业才刚刚开始，未来还将出现哪些新的应用场景充满想象空间，5G技术的优势必将赋能千行百业，从而为5G生态的参与者，乃至每一个垂直行业企业，带来更多的商业机会。这种背景之下，华为云将给中国酒业发展创造更多可能。

来源：酒业家

啤酒炖鱼 · 发表于 2020-9-23 10:56:17

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