酱酒风云起汉风尽演绎

宋思玉 · 发表于 2020-9-29 15:13:22

酱酒风云起，汉风尽演绎。随着竞争进程的不断推进，炙手可热的酱香白酒市场正在从产品竞争、团购资源竞争、产能竞争，逐渐转向品牌文化和酱香文化层面的竞争。

据知情人透露的消息，10月份即将拉开大幕的济南全国秋季糖酒会上，各派酱香白酒正大手笔布局，纷纷抢位，以贵州汉台酒业为代表的一批实力型企业将围绕酱酒文化，在本届糖酒会最热门的香格里拉酒店上演汉文化盛宴。

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茅台镇从汉文化中走来

白酒作为中国最传统的产业，文化基因早已经成为品牌在市场胜出的关键，血统纯正的品牌文化，才可能走得更远更稳。当浓香、清香各大高端白酒纷纷诉求自己的文化时，酱酒文化的基因源头，早已经成为营销界和酱酒界关注的焦点。谁能成为酱酒文化的代表力量，谁就掌握了品牌力制胜的武器。在当前茅台对全国酱酒发展的引领下，以汉酱、汉台等具有汉文化基因的一批酱香品牌开始成为业内厂商关注的重点。

据贵州汉台股份有限公司副总经理陈洪刚介绍，作为当前市场最大热点的茅台镇酱香白酒，其核心酒文化，可以追溯到2000年前的汉武帝时期，汉文化是酱香白酒的核心密码。2000多年前，今茅台酒产地仁怀一带就盛产“枸酱酒”，当年汉使唐蒙出使南越，曾专程来到此地取美酒，回到长安献给武帝，帝饮而“甘美之”，这也成为仁怀酱香酒走出贵州的开始。

在中国汉代，酿酒技术已经有了非常大的提升，制曲技术和酿酒方法取得了很大的创新与进步。据相关资料记载，汉代已经开始生产饼曲，在传统酿酒方法之上创新了“酎酒法”、“九酝酒法”等创新技术，《汉书€€食货志》和《酒赋》等关于白酒的记载作品，共同构成了汉代酒文化的重要内容，对当时和后代的社会发展和生活形态产生了深远影响。这为酱香白酒的传承与发展打上了深深的烙印。

随着酱酒热潮兴起，越来越多的消费者开始深入了解酱香白酒的文化与历史渊源，汉文化开始进入产业研究的视野。陈洪刚介绍说，谁能更淋漓尽致的诠释汉文化，谁能洞悉消费者内心需求，谁能做好酱香白酒的历史传承，谁能更创新的引领酱酒主流文化，为酱酒发展做好责任与担当，也就自然会成为市场的宠儿，这正是贵州汉台酒业的使命。

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秋糖即将开幕，

汉台精心筹备文化大餐

2020年，贵州汉台酒业高举汉文化大旗，开始在诸多酱酒高手中崭露头角，以领跑者姿态大手笔布局济南香格里拉酒店，凭的也是其雄厚的实力。

据调查，贵州汉台酒业位于赤水河码头、茅台酒厂对面的老厂区有50多亩，2012年在仁怀“名酒工业园区”征地375亩，新老厂生产基地占地425亩，产能达到6500多吨，其产能位居茅台镇500多家酒厂前五强。除了产能外，贵州汉台酒业还拥有4000吨以上储存五年以上的老酒。产能与老酒决定着一个酱酒企业真正的根基与未来发展规模，在酱酒商机不断涌现的今天，汉台巨大的产能无疑迎来了最好的释放时机。

一个企业能走多远，品牌能否塑造成功无疑是最核心的评价标准。据陈洪刚介绍，汉台品牌的核心诉求一方面是品质，另外一方面就是基于品质基础上的文化引领，而这个文化的核心符号就是汉文化。汉台在汉文化的塑造上，将以大汉美学为创作源泉，投入巨资，从产品形态，到包装形象，从广告传播，到相关展示物料，都会在每一个细节融入汉文化因素。在今年10月份马上要召开的济南全国糖酒会上，汉台将在香格里拉酒店一楼大厅，为所有到访经销商呈现出唯美绝伦的精彩汉文化体验，届时汉台酒的品质与汉文化将融合绽放，成为今年秋糖最精彩的风景线。

陈洪刚介绍说，白酒作为传统文化传承的载体之一，文化元素是需要融入到实物产品和企业经营里面的方方面面的。在本届济南秋糖会上，汉台将把汉文化演绎的淋漓尽致，产品创意元素以汉文化为核心进行呈现；品牌塑造与传播将充分发扬汉文化的感召力；香格里拉酒店展厅设计将呈现丰富多彩的汉文化内容，汉台酒业参展员工将全部以汉服装扮，另外在现场布置也将充满仪式感，仿古汉席地盘坐谈判品酒、仿汉原木酒榻、汉服女子古琴吹箫演绎等等。

汉台酒高举汉文化大旗，加速抢占汉文化品牌制高点，即是企业多年来发展潜力顺理成章之举，也是当前酱酒竞争形势所致。贵州汉台股份有限公司总经理姚晓黎介绍说，酱酒升温带来了资本投入和品牌数量井喷，但是这也让酱酒市场出现了鱼龙混杂的局面，品质诉求不规范以及各类擦边球现象比比皆是，酱酒主流文化也没有完全成型，这也召唤着汉台等实力企业以担当者和正宗酱酒保卫者的身份，全力和快速的构建起正宗酱香的品牌文化，让消费者和经销商学会辨别，正确认知酱酒产业的主流企业、主流品牌和主流文化。

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以酱酒汉文化旗手的名义，

加速布局

2020年是中国的非常时刻，也是中国酒业的非常时刻。一场疫情，给中国酒业生态带来了极大的冲击与影响。酱酒热度仍然持续升温，春季糖酒会的缺失让本届济南召开的全国秋糖成为行业瞩目的焦点。众多业内人士认为，这次糖酒会上，酱酒将成为最大看点，各路资本在酱酒市场的耕耘成果将以丰富多彩的实物产品，和品牌文化展示的方式，呈现出来。陈洪刚认为，本次秋糖也会成为众多酱酒产品的分水岭，贵州汉台酒业将挟汉文化和巨大产能，让广大业内厂商见证传统酱香的文化魅力和汉台酒业的蓬勃活力。

实力引领，不只是企业深厚的底蕴，更有超前一步的战略规划和营销构建。贵州汉台从省道进入国道，吹响进军全国的冲锋号，还来自其超强的决策力和营销队伍，以及产品线的科学规划。

据调查，贵州汉台酒业将全面实现从销售企业向营销型企业的转型，从以前的卖产品转向卖品牌和做市场，从原来的定制、贴牌、基酒销售，转向自有品牌营销为主，三年后规划自有品牌销售占比达到70%。为了全力维护好市场，和经销商合作伙伴共同征战一线，组建一支超强战斗力和准军事化的营销铁军。

贵州汉台股份公司副总经理陈洪刚说，重新组建后的汉台酒业，将成为一家真正意义上的现代化品牌企业。在产品线、市场策略方面，贵州汉台也做好了充分准备。汉台酒业已经以汉文化为诉求，构建了以汉台纪年酒为中高端，以汉台年份、精品系列为中端，以8个级别标号进行经销商定制，以N系列做区域买断的综合产品矩阵。主品牌全部实施渠道扁平化策略，精耕细作市场。厂商合作模式方面，贵州汉台酒业将导入丰富灵活的、总经销、特约经销、分渠道代理、买断商、团购商、团购经纪人等等方式，并为经销商提供丰富多彩的标准化的品鉴会助力，为全国经销商合作提供各种商业合作模式，全力维护经销商利益，打造命运共同体。

陈洪刚说，无论是酱香酒产业，还是作为实体的汉台酒业，现在都站在了历史的新起点，汉台人将用智慧、责任、担当与创新精神，以酱香酒汉文化旗手的名义，将酱香酒的事业不断推向更高的高度，为产业发展和酱酒文化传承做出汉台自己的贡献，欢迎大家到济南香格里拉大酒店，体验酱酒汉文化，研讨酱酒新未来。

来源：酒说

上梅多克 · 发表于 2020-9-29 16:59:08

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