韩国继“一个人吃饭”热潮后又流行起了“独饮”风尚,顾名思义,独饮就是“一个人喝酒”的意思,不是喧闹的聚会,而是独自一人安静地享受喝酒快乐。
“独饮”在二三十岁年轻人中迅速扩展开来,从客观上来讲,促使这种趋势形成的原因有20多岁人群经济上不富裕、1人户家庭增加、失业率深化、压力过大等多种社会原因。不久前终映的tvN电视剧《独酒男女》主题就是“独自饮酒的男女”,引起了当下无数年轻人的共鸣,备受热议。
实际上,某调查结果表明,年轻人群“独饮”的理由大多是想安静整理思路、缓解压力,不失为一种特别的“享受”方法。下面小编就带大家看看韩国人独自喝酒的场所和下酒菜,不妨尝试一番来驱走一天的压力。
广藏市场:绿豆煎饼+马格利酒
吃一口煎得焦黄的绿豆煎饼,再喝上一口韩国传统马格利酒,简直能让人舒畅到感叹。尤其广藏市场绿豆煎饼摊是出了名的“独饮族”聚集地,人气非常火爆。摊位大部分呈一字型,前面摆放着长凳,吃饭喝酒时不会和别人的目光对碰,一个人也能尽情享受。而且广藏市场还在tvN电视剧《独酒男女》中登场亮相,又掀起了一阵热潮。
便利店:泡面+烧酒
周围最常见的便利店是个不错的“独饮”场所。如果还不太熟悉独自喝酒,那么不妨就从这里开始,费用低廉,而且很容易找到,又能享受一个人的时光。便利店里有各种各样的下酒菜,可以根据当天的心情选“菜单”。特别是最近推出的乌冬面或意大利面等形形色色的泡面堪称最佳“下酒菜”,甚至在大排档和酒屋都有卖。找个天气好的日子,坐在便利店前遮阳伞下,吹着徐徐清风,来上一碗泡沫一瓶烧酒,郁闷心情立刻就会烟消云散。
思绪混乱的时候最适合在安静的公园里一个人喝酒了。结束工作后,不妨坐在公园里喝上一杯,整理下脑袋里的复杂想法。在户外喝酒那必然要有炸鸡作陪,不仅易于食用和收拾,而且无论在韩国哪个角落,外卖30分钟内都能送到,方便快速,堪称喝酒“最佳搭档”。特别是韩国烤鸡 品牌贡乃(Goobne)Chicken的贡乃火山烤鸡(Goobne volcano)辣味十足,能调动起所有味蕾,与啤酒非常“合八字”,而且辣味还能将堆积压力一扫而光,让心情倍加舒畅。
享受健康独饮
不过,也有人不赞同独自饮酒的习惯,因为一个人喝酒时很容易摄取大量的高热量食物,会对健康产生不好影响。所以要想享受健康的“独饮”,在下酒菜的选择上应当明智。
对“最佳搭档”鸡料理而言,烤鸡要比炸鸡热量小很多。特别是韩国各个品牌炸鸡中,卡路里最低的正是贡乃(Goobne)Chicken的贡乃火山烤鸡(Goobne volcano)(100g/291kcal);对于泡面类来说,最好只放料包的2/3,以调节钠含量,尽量不喝汤;最后就是注意不要吃太多,正常吃饭后喝酒时只挑选一些简单的下酒菜,适量饮酒。
文章来源:中外酒业消费指南 |