“天赋弘毅，笃行致远”——2020国际酒业高质量发展大会在泸州召开

宋思玉 · 发表于 2020-10-31 08:53:11

2020年，世界经济和中国经济发生了前所未有的变化，双循环格局已定，经济内卷化之下，大健康、新国货、新消费等泛起，如何深刻理解高质量发展的内涵，推动酒业从规模速度型转向质量效率型发展方式并进而实现高质量发展，成为决定酒业未来发展的重要命题。

10月30日，2020国际酒业高质量发展大会在泸州召开。本届论坛主题为“天赋弘毅，笃行致远”，以前瞻性的眼光、创新性的思维、全局性的站位，深入探讨高质量发展相关问题，引领整个行业实现高质量健康发展。

中国酒业协会名誉理事长王延才在致辞中表示，高质量发展是我国社会经济转型的趋势要求，也是酒业永续的必由之路。中国社会经济结构正在发生转变，生态化、数字化、智能化已成为经济发展的新动能，顺势而为才能有所作为。他同时指出，企业是走在高质量发展前列的践行者和探索者，要建立起企业改革创新的长效机制，把握高质量发展的丰富内涵和内在规律，为更好的生活酿出更好的美酒。

中国酒业协会理事长宋书玉发布《中国酒业“十四五”发展指导意见（征求意见稿）》，总结回顾“十三五”酒业发展，对“十四五”面临的形势进行分析，提出了指导思想、基本原则、主要目标和主要任务、保障措施和政策建议。《意见》指出，“十三五”期间，中国酒业经过深度调整，进入恢复性增长阶段。中国酒业经济发展步伐稳健、产业结构持续优化、市场活力有序释放、科创动能有效转化、产品品质稳步提升，酒业经济发展的质量和韧性显著增强，酒类营销创新发展，在全力满足人民群众美好生活美酒需求的同时，取得了可喜成绩，奠定了产业高质量发展的长远基础。

中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、总经理李静仁，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋，中国绍兴黄酒集团有限公司党委书记、董事长、总经理孙爱保，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江，国际洋酒生产商协会主席、帝亚吉欧中国总经理艾恩华，浪潮集团高级副总裁、浪潮云董事长兼CEO肖雪，京东零售集团消费品事业部总经理刘利振等出席本届论坛高端对话，从后疫情时代的变化、危与机如何转化、十四五指导意见、推动酒业高质量发展等方面进行了探讨交流。

本届论坛上，中国酒业协会联合重点产区和重点酒企，共同发起中国酒业高质量发展行动计划，从品质提升、文化弘扬、改革赋权、效益效率、公益民生方面，倡导全行业共同携手，实现酒业的健康发展，为社会经济发展和民生福祉作出更大贡献。

国家市场监督管理总局食品生产监管司司长马纯良：

我理解的高质量发展就是能够满足人民群众日益增长的美好生活需要、体现新发展理念的发展。包括绿色制造、节能生产、清洁生产等，那么高质量发展也应当使创新成为第一动力的发展。同时来满足人民群众个性化、多样化，不断升级的消费需求，通过需求来推动企业的发展。

希望企业家重视食品的质量安全，加强产品的研发，落实企业的主体责任，真正为广大消费者提供放心满意的酒类产品。

四川省经济和信息化厅党组书记、厅长朱家德：

1-9月份，四川白酒产能和销售超过全国50%，规上企业占全国的30%。川酒将坚持传统技艺与现代技术相结合，奋力打造中国白酒发展的优秀产地，推动川酒更上台阶。

泸州市委副书记、市长杨林兴：

泸州是著名的中国酒城，也是历史文化名城、山水生态之城和开放创新之城。

后疫情时代，行业向优势产区集中、向龙头企业集中、向名优品牌集中态势将更加凸显，“中国白酒€€泸州产区”将与以定力应变局，以恒心开新局，共同推动白酒产业高质量发展。

中国国际经济交流中心副理事长、商务部原副部长魏建国：

当前世界正面临百年未遇之大变局，双循环格局是基于我国特殊国情所决定的，是开放、包容、共商共建、共享共荣的长期战略，体现了中国智慧。

随着中国抗疫的成功和国际地位的提升，疫情之后，全球制造、技术、资本、人才、商务、时尚、文体等将纷纷涌入中国，带来新的发展机遇。中国白酒传承千年，底蕴深厚，希望中国酒业树立自身信念，把传统底蕴做新做强，以适应新的环境和趋势。

中国政策科学研究会常务理事、教授白津夫：

我国当前经济发展呈现“过山车”式反转；增长动力整体回升，投资、消费、进出口“三驾马车”均有一定增长；产业发展境况参差不齐，传统产业领域、劳动密集型企业受影响较大，中小企业困难增多，回升空间有限，而互联网经济逆势成长，促使新业态、新模式、新场景不断涌现。

“十四五”时期既是内外环境深刻变化期，也是数字经济发展的爆发期，要抓住产业数字化、数字产业化赋予的机遇，抓紧布局数字经济，深入实施数字经济战略，做大做强数字经济。

我国酒业虽受到疫情影响，但修复能力强、恢复增长比较快，特别是内循环市场空间比较大，围绕最终需求布局发展，酒业将迎来新的发展机会。

国泰君安研究所全球首席经济学家董事总经理花长春：

未来5-10年，全球治理体系“东升西渐”，“高债务、低利率、低通胀、低增长”经济特征更为明显，中国经济加速进入中速增长平台，经济结构加速向消费型驱动转换，数据超越资本、土地，与劳动力资本结合，成为最活跃要素，数字经济将成为创新增长主要内容。

表达的语境下，不仅有川酱、贵酱，在北方最大的酱酒产区€€€€以云门陈酿、古贝元、景阳冈赖茆、祥酒等为代表的鲁派酱香正在崛起，掘金酱酒这一“富矿”。

2020年，从香型集中度看，茅台引领下的川酱、贵酱企业南下、北上，就是要提升产区影响力，提升品牌影响力，为品牌赋能，扩大品类的影响力，提升品牌的溢价能力。

君品习酒体验馆、国台、钓鱼台等酱酒体验馆就在我们身边。

“利用云门酒业的云门酒道馆，还有云门酱酒品鉴生活馆，主要是为营销嫁接B、C两端，为B端的经销商赋能，为C端开展深度的体验营销。2012年，云门酒业在宋城打造了第一个酒道馆，目前，我们在全国各地已布局规模以上的酒道馆37家。”山东青州云门酒业（集团）有限公司副总经理唐树林对酱酒体验馆的解读，也是众多酱酒品牌接触消费者，让消费者先喝起来的初衷所在。

对此，北京卓鹏战略机构创始人田卓鹏指出，新零售是一个超级风口，是酒业的风口，解决了人货场的问题，是以消费者为中心，构建数据化赋能的泛零售形态，就是门店+社群+新技术，线上、线下都要离消费者很近。

钓鱼台国宾酒业公司总经理丁怀远表示：“目前，赤水河流域大大小小的酱香型白酒企业已经开始重视市场、关注市场、学习营销。通过策划营销机构的帮助，慢慢地走向了市场。”

可以预见，在酱香型品类市场集中度提升的同时，头部产品的竞争也将愈发激烈，酱香风口之下，千元价格带的高端、次高端卡位争夺不可避免地陷入鏖战，谁将C位出道？市场会给出答案。

来源：华夏酒报

白酒过滤 · 发表于 2020-10-31 13:06:41

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