西京五月六月时，千门万户夜郎古

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　　任何事，做到极致就是艺术

　　文  曾琼仪

　　古法酿得枸酱酒，汉武大赞甘美之;

　　欲问酱酒出何处，千年悠悠夜郎古。

　　今日，遵义市仁怀市酒业协会名优白酒神州行西安站正式拉开帷幕，夜郎古·中国艺术酱香体验空间也来到西安，在大唐西市文化景区内，艺术酱香与千年古都融合，夜郎古酒与西京古都会碰撞出怎样的艺术火花呢？

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酱酒做到极致，便是艺术酱心

　　近年来，由于国内酱酒热快速升温，在白酒行业整体总量下滑和品牌集中度提升的大背景下，原本只是白酒产能中的7%-8%的酱酒却呈现出“千树万树梨花开”的景象，造富效应下入场者甚众。 自2021年以来，夜郎古便树立起“大国工匠，艺术酱香”的大旗，在各大酒企争相开辟新赛道时，此举令整个酱酒市场乃至白酒市场耳目一新，并为酱酒市场注入活力。而在今年初始，夜郎古酒业董事长余方强也在诸多场合强调“大国工匠，艺术酱香”的标语，认为夜郎古当前做的事情就是提升品质、发展品牌，最后把产品变为艺术品，展现中国酱香艺术之美，最终实现占领消费者心智。 4月中旬，第四届贵州白酒企业发展圆桌会议上，余方强也进一步阐释了“大国工匠、艺术酱香”内涵，并首次提出“酱香美学”。余方强认为，酿酒和创作有共通之处，而品质的极致便是艺术。“希望通过弘扬工匠精神，巩固技能锻炼，把工艺、质量等等做到极致，为艺术酱香奠定基础，让‘大国工匠、艺术酱香’不是套话，更不是笑话。”

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品质做到极致，便是艺术匠心

　　“酱酒的未来一定要坚守传统工艺，因为品质决定未来。如果不能坚守传统工艺，那么酱酒的未来将充满不确定性。”余方强强调，夜郎古一直秉承高质量发展观，以品质为根，打造一场味觉革命。 作为贵州茅台镇酱香酒的杰出代表，夜郎古酒业生产出茅台镇最古老、最经典的酱香品类，是汉武枸酱的正宗嫡传。夜郎古酒所呈现的古典酱香品质和背后深邃的历史文化，是对中国酱酒香型推广和品牌塑造做出的开创性贡献。 显然，酱酒文化的弘扬离不开薪火相传的酒匠们，他们传承酱香酒传统酿造工艺，筑牢了中国酱酒的品质根基，将酱酒魅力淋漓尽致地展现。不忘初心的酿酒工匠们也为夜郎古未来持续走艺术酱酒之路打下了夯实基础。

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“味觉盛宴”飘古都，千门万户夜郎古

　　夜郎古一直秉承高质量发展观，以品质为根，打造一场味觉革命。基于此，夜郎古隆重推出了2021年夜郎古·味觉盛宴，计划今年将在全国酱酒重点市场举行10场大型“味觉盛宴”。 为让更多西北酱酒爱好者和经销商品鉴到武帝盛赞“甘美之”的艺术酱酒，为让更多人身临夜郎文化的神秘现场，5月15日18点，夜郎古酒业将联袂仁怀酒协在大唐西市酒店金色大厅，共同开启一场专属于夜郎古文化氛围的味觉盛宴。 在本次西安味觉盛宴举办前，夜郎古已先后在济南、成都两大都市成功举办，对经销商和消费者进行了很好的品鉴教育活动，形成夜郎古艺术酱香的味觉效应。这也预示着，一场高端酱酒的味觉革命，即将席卷中国酒业版图。中国酱酒的全新格局，或会因夜郎古的极致信念奠定。 “2021年实现销售10亿目标，2022-2023实现30亿销售目标，2024-2025实现50亿元销售目标，终通过135战略工程，进入我国高端酱酒第二阵营！”，这样一个夜郎古酒业在3月经销商大会上提出的目标，相信在夜郎古的匠心坚持之下也定会顺利达成！

来源：微酒

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