5年砍960个条码，长城如何实现从“瘦身”到“健美”的华丽转身？

梦之蓝价格表

　　文  邱梦思

　　近日，微酒从市场获悉，中粮长城酒业时隔一年半之后，再度启动了砍条码计划。

　　文件显示，自6月30日起淘汰198个SKU，主要是将不符合公司战略发展的产品进行梳理淘汰。

　　有行业人士认为，“从文件内容看，此次长城淘汰的应多数是低价位产品，而且这样大规模的砍条码已经是第四次，足见长城市场政策的连续性，以及要聚焦资源做大单品的决心。”

　　01

5年砍960个SKU，长城的大规模“瘦身”

　　从长城官方发布的文件来看，其核心要点有三：

　　第一，此次共淘汰198个SKU，从即日起不再采购包材，现有包材消化完毕后不再生产；

　　第二，重点清理产品概念不清晰、价位段重叠的大众酒产品；

　　第三，始终坚持“长城只出好酒”的理念，持续聚焦打造大单品，不断优化产品组合，提升产品力和品牌力。

　　有长城经销商告诉微酒，“其实从今年年初开始，长城就在逐步清理一些低价位的产品，且卖完库存后就不再生产，正是在为砍条码做好准备。”

　　针对此次淘汰sku的重点工作，长城的相关负责人也透露说，公司安排了各销售战区和工厂/酒庄统计淘汰产品成品库存，本着不退货、不扰乱市场秩序的原则快速消化，专人对口负责，月度追踪消化进度。

　　联系微酒此前的报道来看，这是自2017年以来，长城第四次大规模砍条码，总共已经淘汰掉960个条码。如此大规模的“瘦身”，不仅对于长城来说是首次，在整个葡萄酒行业也极为罕见。

　　02

业绩持续走高，从“瘦身”到“健美”的华丽转身

　　对于长城连续的砍条码动作，有行业人士认为，如果说前面三次的梳理是长城在做“瘦身动作”，那么这一次则是从“瘦身”到“健美”的变化。

　　众所周知，不论是白酒或是葡萄酒，都有一段借用系列酒或开发产品来提升企业营收规模的“野蛮生长”时期。

　　在发展早期，这些开发产品能够很好的打开中低端市场，满足消费者“多价位、多场景”的消费需求，成为扩大市场份额的利器，而当企业做到一定的体量之后，这些产品就会显得有些“鸡肋”，不仅不利于品牌形象的提升，还有可能会透支品牌力，得不偿失。

　　从近两年长城的产品策略来看，在大幅砍条码的同时，长城将企业的主要资源都放在了重点品牌，尤以长城桑干与长城五星为主。

　　据微酒了解，长城围绕这两大品牌做了多项核心工作，包括强势登陆国家平台，横跨央视三大权威频道播放品牌广告，在抖音启动“长长酒酒红运到”活动，与消费者进行深度互动，成功实现破圈；为桑干举办了多场高品质的垂直品鉴会，以展藤节、采收节、封藏节等极具仪式感的活动，触达核心消费者。

　　在淘汰不符合市场需求产品的同时，长城于今年正式推出了创新战略单品长城·玖。如何进行创新？首先，这款产品完全依据消费者口感研发，以混酿来实现优势互补；其次，定价百元，符合大众消费趋势；最后，选择抖音、小红书等平台内容营销，精准对接城市中产，加强了与消费者的深度沟通。

　　正是在这样的持续努力之下，长城完成了从“瘦身”到“健美”的华丽转身。今年1月，长城桑干、五星、天赋等中高端产品的销售额都实现了大幅增长，长城桑干同比增长400%；1-3月，长城整体销售成绩同比增长118%。

　　值得注意的是，据知情人士透露，1-6月，长城的销售额持续走高，实现了同比增长了94%。在国产葡萄酒市场增长乏力的背景下，这恰好说明了长城梳理产品线，集中主要资源做大单品的工作卓有成效。

　　03

只出好酒，长城品牌屡获国际大奖

　　事实上，长城不仅仅是销售额在走高，其主推产品在市场上的口碑、消费者认可度都在提升。

　　近来，来自宁夏产区的长城天赋在国际大赛上的优异表现，再度提升了长城品牌在中国乃至国际市场上的美誉度。

　　7月7日，世界最大规模的葡萄酒赛事——Decanter世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards，DWWA）2021年的赛事结果公布：中国收获了至今最高纪录的156枚奖牌，其中长城天赋酒庄1266赤霞珠干红葡萄酒勇夺金奖。

　　“纯净而清新，成熟却毫无疲态”，长城天赋酒庄1266赤霞珠干红被评审赞为“一款来自中国的杰出之作”。

　　7月1日，被誉为“酒类奥斯卡”的第28届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛于全球发布榜单，长城天赋酒庄赤霞珠干红葡萄酒2016摘得金奖。这也是天赋品牌连续三年荣登CMB金奖榜单。

　　可喜的是，宁夏产区分别以66枚奖牌、80枚奖牌夺得了上述两场大赛中国产区奖牌榜第一名。这也意味着以宁夏贺兰山东麓产区为代表的中国葡萄酒在不断发掘潜力，逐步在国际大赛上“站稳脚跟”。

　　一位行业分析人士认为，“此次长城天赋的获奖也印证了‘长城只出好酒’不是一句空喊的口号，而是一句沉甸甸的宣告和承诺。相信未来长城会持续践行这一战略，为各个消费价位段的中国好酒代言。”

  来源：微酒

酒鬼酒价格表

酒鬼酒价格表，战略专题：点击此处查看！5年砍960个条码，长城如何实现从“瘦身”到“健美”的华丽转身？，梦之蓝价格表

吉林白酒

家庭自制葡萄酒，家庭自制葡萄酒的方法，家庭自制葡萄酒的做法，吉林白酒，家庭自制葡萄酒做法，梦之蓝价格表，<<5年砍960个条码，长城如何实现从“瘦身”到“健美”的华丽转身？>>