“陈年好酒”不是都是好酒，有可能要命！

白酒十大品牌

　　非专业人士，尽量不要自己泡制药酒。如果一定要泡，也要到正规医院找专业医生开方指导泡制，以免随意泡制饮用导致中毒或危及生命。

　　曾有人爆料，说自己给爸爸“求”了一瓶“药酒”，据说能强身健体，还能治很多疑难杂症。

　　可看了里面的“药引子”之后，却让人毛骨悚然……

　　壹

千奇百怪的泡酒“药材”

　　“我们这里，还是有人用猫头鹰来泡酒的，只是很少见，毛都不拔，还是活的，直接拿酒精清洗一下，丢进罐子里泡酒。”

　　实际上，猫头鹰泡酒没有任何养生依据，但捕杀国家二级保护动物猫头鹰，可是违法行为。即便如此，也很难阻挡大家对“自制药酒”的热情。

　　前几年某品牌药酒出事之后，很多老人不喝“xx药酒”了，改喝自制药酒了……

　　《南方日报》曾报道过，我国自泡酒的文化，在广东河源一带盛行。灵芝、枸杞、人参、鹿茸、海马、当归等等，这些都只是自制泡酒的“入门级别药材”，还有各种动物鞭、蛇胆、黑蚂蚁、蜈蚣，甚至活蛇、鼠仔、紫河车等“高级药材”泡的酒。

　　药引越是稀奇，就越让人热衷，越对其养生功效深信不疑。

　　比如，黑蚂蚁泡酒祛风除湿，鹿茸X鞭泡酒壮阳补肾，花式草药泡酒强身健体……

　　实际上，这些药酒养生效果不一定有多少，但致命毒性可是不容忽视。

　　贰

自制药酒成“毒药”

　　目前市面上很多自泡酒的来源，其实都是小店面和散装酒的酒铺，这些厂家的生产条件本来就难以保证，更别说对药酒进行杀菌消毒了。

　　家庭自泡酒也可能材料处理不当，或迷信“药酒泡得越久越好”的观念，导致药酒出现霉变、变质等情况。

　　药酒，是药也是酒，不一定养生，但却可能要命。

　　网上随便一搜，因自制药酒而中毒的新闻每年都有很多！

　　民间流行的各种药酒，很多都有草乌、川乌、附子等植物，但这些植物中都含有毒性极强的“乌头碱”。实验证明，乌头碱的最低致死量是0.028 毫克/千克体重，也就是说，对一个体重 60 千克的人来说，口服 1.6 毫克乌头碱即可致死。

　　虽然乌头碱有一定的止痛作用，但用量很难控制，如不慎服用超量，则会引起中毒，导致呼吸麻痹、心搏骤停而死亡。

　　叁

别再用“药酒理论”坑中医了

　　每当提到药酒，就有人用“中医”来挡枪。声称中药泡酒在我国已有几千年的历史，常喝药酒，有病治病，无病养身。

　　这种说法太荒谬了。

　　中医与酒确实有一定渊源，但正规的中医所配药酒，都是根据疾病不同而对症下药，不同药物具有不同的性能。更何况“是药三分毒”，药酒治病，很多时候都是“两害相权取其轻”的结果，这对医师的水平要求非常高，可不是随随便便谁都能制作的。

　　真正的养生，是均衡饮食、规律作息、保持锻炼和心情愉悦。身体不适要去医院就诊，遵医嘱选择治疗手段，而不是听信偏方，自己给自己治病。

　　药酒也好，普通酒也罢，都还是适量为妙。

来源：壶中岁月

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