诗经中2500年前的诗酒风采

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从远古以来

诗与酒就交织在一起

形成独具中国特色的“中国诗酒文化”

从中国古代诗歌的开端

最早的一部诗歌总集——

《诗经》当中众多与酒相关的诗句中

一同来揭开2500年前绚烂的诗酒风采

先秦时期

酒与人们的生活、饮食习俗息息相关

酒也被赋予了诸多深远的意义

　　以酒祝福

　　“酌以大斗，以祈黄耇（gǒu）。

　　黄耇台背，以引以翼。

　　寿考维祺，以介景福。”

包含对长者的尊敬之意

宴会之上，满斟美酒

以敬长者，祝福长寿

可见早在先秦的宴饮文化中

酒就蕴含着丰富的祝福意义

至今为止，无论是什么主题的宴会

总会以酒祝福

这是一种同饮酒者分享喜悦之情

祝福之心的方式

也是对古代酒文化的一种传承

　　以酒祭祀

“丰年多黍多稌（tú），亦有高廪，万亿及秭。

为酒为醴，烝（zhēng）畀（bì）祖妣，

以洽百礼，降福孔皆。”

　　丰收之年，谷物粮食酿制美酒

　　以酒祭祀祖先，期盼祖先降临福祉

　　“兕觥（sì gōng）其觩（qíu），旨酒思柔。

　　不吴不敖，胡考之休”

　　将兕牛角酒杯装满醇厚香浓的美酒

　　以酒来祭祀神灵

　　祈求神灵保佑吉祥长寿

　　祭祀是古代社会中

　　隆重，庄严的大事件

　　在整个祭祀的仪式中

　　酒一直以来都扮演着重要的角色

　　通过酒的供奉和传递

　　表达敬天、敬地、敬神、敬祖先的意愿

　　以酒祭祀

　　酒的意义显得更加尊贵且重要

　　以酒待客

　　“伐木许许，酾酒有藇（xù）。

　　既有肥羜（zhù），以速诸父”

　　嘉宾来访

　　迎之以牛羊佳肴

　　待之以清澈佳酿

　　“为宾为客，献酬交错。

　　礼仪卒度，笑语卒获。”

自古以来，以酒来招待宾客

最能体现主人对客人的尊重

宾客在畅饮中能够享受到快乐

　　传统待客之礼，也延续至今

　　当下宴饮待客，仍需摆置有序，饮时遵礼

　　这些都能看出古代酒文化的遗风

　　酒醉诗情，诗美酒醉

　　诗借酒神采飞扬，酒借诗醇香飘溢

　　古人以诗入酒，并将酒文化

　　千年传承，延续至今

　　文章来源：五粮液

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