疫情反复之下，建议喝点高度白酒！

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　　疫情反复之下，适度饮用白酒可以在一定程度上起到防疫的作用，已经得到了多方证实。

　　近日，中国内地疫情再起，先是广深，再是南京、川渝，各地战疫并没有说完胜，零星的疫情随时会有反扑，在防疫常态化的今天，我们依然应该持续的关注并提高警惕！

　　此前各地的防疫部门都提出了“可适量饮酒”的建议。包括中国乃至世界的古籍中、习俗里，都有饮酒防疫的记载。

　　壹

多省市政府曾提示防疫“可适量饮酒”

　　近日来，由于“冠状病毒肺炎”的爆发，各地政府也陆续发布了防疫提示和建议，其中山东省新型冠状病毒感染的肺炎疫情处置工作领导小组在《给全省居民的友情提示》和杭州市“冠状病毒肺炎”防控指挥部给全体市民发布的10条建议中都提到“可适量饮酒”。（详见《适量饮酒有益预防“冠状病毒肺炎”？多地防控指挥部如此建议！》）

　　贰疫情之下适度饮酒，其实在古籍中多有记载

　　唐代“药王”孙思邈，早在一千五百年前在他的著作《千金方》中就明确提出 “一人饮，一家无疫，一家饮，一里无疫”的观点。（详见《药王孙思邈: “一人饮酒，全家无疫”》）

　　另外，明朝李时珍也在《本草纲目》也明确写道：“酒，天之美禄也，面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴。”讲了适量饮酒的好处：“和血行气，壮神御寒，消愁遣兴”。

　　此外，《黄帝内经》《神农本草经》《金匮要略》《齐民要术》《太平圣惠方》《圣济总录》等均将酒作为重要方略，并附录了多种酒方。

　　叁“饮酒防疫”实际上是中国乃至全世界数千年摸索出的结果

　　在一些国外的史书著作中，我们常常可以看到，古代欧洲人在瘟疫肆虐的时候，直接用饮酒来取代饮水。

　　中医学者、烟台大学硕士生导师孙波教授也提到，同样在中国传统文化中，喝酒避疫是中国人人体实验的结果，并传承为族群的生活经验乃至形成文化习俗。《诗经》中有“为此春酒，以介眉寿”之说。在传说成书于2000多年前的《黄帝内经》中便有关于酒用于医疗的记载，书中指出，作“汤液醪醴”(酒)，其医疗作用是“邪气时至服之万全”。

　　此外，中国古人还有在端午节饮艾叶酒、重阳节饮菊花酒以避瘟疫的习俗。

　　肆不为防疫，喝白酒也是健康的选择

　　中国古人在酿酒的过程中即使单用粮食酿酒，也充分考虑到营养价值的丰富均衡。孙波教授以茅台和五粮液为例，他说，比如，茅台酒以特殊水质、微生物、特殊的酒窖菌群而酿出独一无二的对人体有综合营养的佳酿；五粮液对五谷杂粮中的营养成分科学量化配比，酿造出的酒是五粮黄金比例所带来的营养丰富的人体所需的营养物质。

　　真正有“药效”的白酒是用粮食酿造的白酒，主要原因有两点，第一，酒行药势，第二，药食同源。

　　白酒具有更高的酒度，更强的身体通达功能，是中国养生理论“药食同源”的具体实践，而这其中，中药本草入曲则是典型案例。

　　另外，来自哈佛大学的一项研究也证明了适量饮酒的健康。这项发表在《美国医学杂志》上的研究，在汇总了多达11.2万参与者的健康信息后认为，坚持健康的生活方式（包括适度饮酒，锻炼，饮食健康且不吸烟）与更长的预期寿命有关。

　　虽然无论是从中医还是现代科学来看，适量饮酒有益于健康已经得到认可，甚至早有“饮酒防疫”的观点。但是必须强调“适量”二字，且多地政府系疫情防控的生活建议，并非治疗建议。

　　适量饮酒因人而异，饮酒者要限量，不建议不饮酒者为了预防疾病开始“适当”饮酒。我们既不能传谣夸大白酒预防治疗对抗冠状病毒的作用，也不能完全拒绝用理性的眼光看待适量饮酒对健康的作用。

　　 来源：酩阅

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