“酱酒热”下半场应该怎么干？听宝酝怎么判断，看宝酝如何布局！

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　　10月14日，天津秋季糖酒会正式拉开帷幕，酱酒依然是最受关注的品类。从市场来看，“酱酒热”热度不减，但酱酒市场呈现出越来越多的新特点，这也酱酒企业和经销商对酱酒市场未来发展趋势备受关注。

　　作为中国酒业的“超级物种”，宝酝集团创业短短一年即实现了快速发展。就在本届秋糖期间，宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎对酱酒发展趋势进行了分析，宝酝集团“超级品牌+超级渠道”在本届秋糖上也进行了深化布局。酱酒市场出现四个新特点10月15日，以“核心力量，携手未来”为主题的2021中国酱酒产业新时代圆桌会议，在天津津卫大酒店举办。圆桌会议上，酒类营销专家以及厂商代表对酱酒如何应对渠道转型升级进行了剖析。

　　李士祎作为圆桌会议嘉宾，表示，2021年下半年以来，酱酒市场热度有增无减，产业发展已进入中盘阶段，市场出现分化，出现了四个“新特点”：1.酱酒开瓶率、终端消费仍持续增加，但增速放缓，从高速转入中高速；2.酱酒从品类发展进入品牌发展，只有坚持品牌化经营的酱酒才能穿越酒行业发展新周期；3.酱酒中场将持续三年左右，进入下半场后会形成清晰的市场品牌格局，完全考验企业的内功和经营能力；4.酱酒行业依然是中国酒行业各种模式创新集中的风口，这种趋势会越发明显。与李士祎对于酱酒市场的判断相印证，在广东、河南、山东、贵州等传统酱酒大市场，酱酒市场份额日趋增长，在广东等省市已经出现近10亿级别的酱酒品牌，而越来越多酱酒品牌扎堆竞争，品牌与营销手段不断创新。在安徽、江苏、北京等市场，酱酒市场氛围也不断深化。分化也成为酱酒市场的一个重要趋势，从品牌来看，有酱酒品牌在经历快速市场发展之后，市场增长势头开始趋缓，与此同时，产品价格开始出现透明情况，经销商利润出现波动，渠道之间竞争势头加深。

　　结合酱酒市场表现来看，李士祎对于酱酒市场四个新特点的判断，实际上指明了酱酒市场当前的现状，也为厂商“避雷”提供了指导，更为酱酒高质量发展指明了方向。“酱酒热”下半场这样干天津秋糖期间，宝酝名酒“多箭齐发”，进行了集中、重磅亮相，携旗下一众品牌集体亮相。

　　宝酝名酒酱酒馆主题展馆亮相“酱酒之心主题展·2021秋糖”。首创中国酱酒专业连锁新物种，打造酱酒专业品牌连锁第一家；首创中国酱酒一站式体验系统，一站式品遍天下美酱；首创中国酱酒深度品鉴教育平台，深度普及酱酒品鉴知识。强大的酱酒品牌矩阵，专业的连锁运营团队，丰厚的开店补贴政策，满足经销商一站式选品、加盟的需求。

　　凭借兼具颜值与品质的产品，体验、互动、科技多方位赋能，宝酝名酒酱酒馆展台不仅吸引了大批经销商和消费者前来品鉴、洽谈，更得到了中国酒类流通协会会长王新国、中国酒业协会执行理事长王琦、中国酒类流通协会秘书长秦书尧等行业领导的现场助阵和亲临指导，宝酝一站式选好品、渠道加盟的解决方案获得高度赞赏。

　　另一方面，宝酝集团五粮印象馆也亮相天津宾馆，并将举行五粮印象品牌全国上市发布会。天津宾馆现场，到宝酝集团五粮印象馆观展的渠道商络绎不绝，吸引大批经销商和消费者前来洽谈、品鉴、体验。据了解，这是宝酝集团携手五粮浓香公司推出的中国轻奢艺术型白酒战略大单品，双方携手将做大样板，建立体系，打造具有含金量、经销商有信心、消费者更满意的产品，并在品牌、服务、营销和数字这四个方面为五粮印象赋能。宝酝集团设立五粮印象品牌独立事业部，合伙人亲自挂帅，组建专职团队，人、财、物全面保障，不仅拥有专业的服务能力、营销能力，更拥有宝酝超级渠道的加持，提升品牌声量。从上述动作，不难发现宝酝集团正继续深化“超级品牌”+“超级渠道”优势，进行更积极的市场布局，也凸显了宝酝集团对于酒类市场发展的积极判断。李士祎表示，收入水平的提高，会引发消费个性的觉醒。过去二十年，中国经济发生了巨大的变化，消费迎来新一轮的升级，有更多个性化、更专业、更多元、更有内涵、更有体验式沟通的品牌会再次崛起。宝酝集团的积极布局也显示了对于企业核心竞争力的积极信心，预示了在品牌、产品、市场、模式、资本等方面全方位布局完成之后，宝酝集团即将进入更快的爆发期。

　　作为新物种的宝酝集团，在全国建立了八大运营中心、六大物流仓储中心，软硬实力兼备，市场功能强大，已经成为行业里颇有影响力的IP。一方面，是超级品牌。宝酝集团通过自有品牌和名酒运营品牌构建的品牌矩阵，不仅完善了产品价格体系，更能够有效结合各个品牌、产品特点，实现更优化的产品组合，给经销商伙伴带来更高的利润空间。另一方面是超级渠道。宝酝集团凭借自身强大的供应链优势，打造出宝酝名酒美学体验馆和宝酝名酒酱酒馆，精准把握时代趋势的同时，整合品牌矩阵优势，助力广大经销商快速开店、盈利，做长久生意的专业品牌连锁机构。以“超级品牌+超级渠道”为核心竞争力，宝酝集团契合了市场的发展趋势，同时也满足了上游企业品牌运营、下游渠道商市场经营以及消费者“喝好酒”的需求，宝酝集团塑造的体验的、互动的、深度的营销体系中，正展现出更大的市场活力。在“酱酒热”的下半场，乃至中国酒业“十四五”发展的新阶段，宝酝集团无疑是最值得关注的商业机会，也是高质量发展的积极样板。

来源：酒食汇

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