如何才能避免买到假酒?

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　　我经常接到朋友发来的微信图片，求鉴定某款葡萄酒到底如何如何，也经常被问道：“这款葡萄酒是原装进口的还是国内灌装的？”

　　可见，大多数人对葡萄酒并不了解。随着媒体对国内假酒生产的不断曝光，大家对购买葡萄酒尤其是进口葡萄酒心怀忐忑。

　　记得当年入行时，在酒类专卖局的培训课上，领导说，酒的真假一靠技术质量监督部门的专业鉴定，二靠行业专家的品尝鉴定。

　　我的天！如果在开瓶之前，仅凭外观甄别一瓶葡萄酒的真假，需要大量的专业知识和丰富的实践经验，而这些条件对于普通的消费者来说无疑是要求太高了！

　　正规进口的葡萄酒会有国家卫生检验检疫部门出具的合格证书，但消费者几乎无法在购买时看到原件，这就像偶然见到一位没有任何身份证明的陌生人，你敢带他回家吗？

　　如何才能不买到假酒呢？有朋友无奈地说，不买就不会上当。哎，因为假酒的困扰，妨碍了太多朋友体验品尝葡萄酒的乐趣，因噎废食。

　　而我身边的朋友一有葡萄酒方面的问题，首先会想到去找“老蒋”。所以避免买到假酒的第一条攻略就是，认识一位靠谱的专业人士，让他做你的顾问甚至买手，你基本就可以高枕无忧了，哈哈。

　　当然，真正靠谱的专业人士属于稀缺资源，可遇不可求，大部分的朋友平时也只好“求人不如求己”了。那在这里，我就再给到大家几条建议，如此这般，大家买到假酒的几率也一定会大大降低。

　　1、不买来历不明的名牌葡萄酒

　　道理大家都懂，牌子越响，仿冒的肯定越多，前些年，有人在公海上灌装某名牌假酒的传言相信不少人都听说过。

　　2、不买过度包装的葡萄酒

　　酒是农产品，十多万一瓶的罗曼尼康帝都外表朴实，那些披金戴钻的酒瓶酒盒，也是“羊毛出在羊身上”，千万不要犯“买椟还珠”的错误，说不定还买到了“越假越能装”的葡萄酒。

　　3、不买价格过低的进口葡萄酒

　　酿出一瓶酒总要几斤葡萄的，现在一斤葡萄多少钱？这还没算酒庄的生产成本、运营成本和利润。一瓶国外原产地装瓶的葡萄酒，进口商最少需要加上运费、税费、仓储物流费、运营成本和合理的利润才会卖到消费者手中，大家算算这笔帐。

　　4、尽量不去路边的小店买酒

　　那里几乎没有严格的采购标准，也是假酒经常出没的地方。除非店主是个良心经营、十里八乡公认的好掌柜。无论是在网上，还是在门店购买葡萄酒，有品牌有规模的商家对产品的把关还是更可信些。

　　5、学习和积累葡萄酒的基础知识

　　现在这方面的书籍、网站、培训、品酒沙龙都特别多，微信上好的公众号也不少，“葡萄酒网”就是其中之一。久病成良医，爱好者们如果平日里多喝多交流，假以时日，一定也都能成为鉴酒高手。

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来源：葡萄酒网

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