纵有疾风起，不言弃“匠心”

孙业亮

这是一个曾经普通的、很少人关注的词——“工匠精神”，却在进入2016年以来，在媒体的烘托之下，热度持续升温。无论是传统企业还是互联网企业，“工匠精神”几乎无处不在。凝视中国企业，无序发展、盲目逐利已经成为许多企业的“新常态”当下，如何去做“工匠精神”呢！

   

1 匠心不灭  薪火不息

中华民族传承几千年的手工艺发展及传承，中国匠人“专注守心，物我两忘，执着技艺”的精神境界与风骨真的已经没有了吗？

曾经，在几千年的历史发展中我国古代的酿酒师傅为了酿造出一坛甘美的佳酿，沉心静气。凭借丰富经验与敏锐的味觉巧妙掌控着酿造的火候、时间、温度、速度等细节。如果没有那专注到毫厘之间的细致和对极致的追求，一坛佳酿怎会降临尘世间。正是因为我们众多匠人们恪守内心、本正清源的精神，并且在传承的基础上不断寻求创新，为社会酿造一瓶瓶的美酒佳酿。

中国白酒业不缺少工匠精神！只是失去了！需要找回来！中国白酒需要一场精神文化再造，重塑“匠心文化”！

2 寻找匠心精神

近日，茅台集团名誉董事长季克良指出，“茅台的发展历史证明，工匠精神是保持企业文化内涵与品质的内在动力”。他从自身经历表示，工匠精神不只是口号，它应该存在于每一个酿酒人的身上、心中。尤其对企业而言，坚守“工匠精神”的企业，依靠信念、信仰，推动产品不断改进、不断完善，将最终通过高标准、高要求的淬炼之后，得到消费者的热捧，成为国人的骄傲。

不可否认，中国知名酒企都拥有一流的硬件配置、尖端的技术人才、深厚的酿酒理论基础和实践经验、雄厚的资金，仅仅这些能够承载白酒几千年的传承吗？

恐怕不能，为此我们需要秉承工匠精神的核心是什么？在笔者看来，是“匠心”，只有匠心不灭，白酒的未来才能更好的传承，更好的发展。正如汾酒集团公司董事长李秋喜先生在今年春季糖酒会期间，曾经对中国酒业价值观发表了掷地有声的观点：“我们白酒行业的责任和使命首先是5亿酒民的安全和健康，要为消费者提供‘没有最好、只有更好’的好产品，其次是传承好中国传统文化、传承好国家非物质文化遗产，再次才是经济效益的增长。这是我所理解的白酒经营逻辑。”，这就是一种匠心的表现。

当前，中国白酒业经历从失落再到坚定回归的曲折过程。我们中华民族有着深厚文化传统，中国白酒文化同样有着厚重的传承，这是中国白酒的独特优势，当代白酒人要推动白酒文化实现创造性转化、创新性发展，激活白酒时代生命力。重塑白酒文化价值，打造白酒匠心文化是白酒复兴的根本。

日月不同光，昼夜各有宜。

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