白酒和我的故事

似水流哖、 · 发表于 2019-7-8 15:50:52

我从小就不爱白酒

。

啤酒

清冽，爽口解渴；黄酒

醇甜，温润沉厚。白酒有什么好喝呢？

记得小的时候，每逢家人团聚，每桌上都有一瓶白酒。女眷不喝爷们喝。用的是小杯小盏，倒了白酒，滋溜一口，皱眉眯眼，满脸痛并快乐着，彼此照杯底：“干了！干了！”我看着他们的表情，心想：

“他们一定也不觉得好喝。”

我小时候，也被家里的长辈灌过次白酒。长辈们醉了，问我能不能喝，还没等我回答，斟一杯，筷子一蘸，让我嘬一口。辣！直冲鼻腔！我一跳，长辈们哈哈大笑。

所以，白酒有什么好喝的呢？

在我来四川上了大学之后，在和天南海北的寝室室友，结束了四年友谊的情况下喝白酒，先喝啤酒，到半醉了，加白酒。毕业那年我喝倒过一回：七瓶啤酒后，继以两瓶白酒。醉后犯晕，不觉得白酒刺喉了，于是醉倒，醒来头疼。

回想之下，还是没记得白酒有什么味儿。

2012年，我与瑞回山西。当日我岳父，显然还没接受我为女婿。在他眼中，我仍是个“企图拐走他女儿的坏人”。我客气得拘谨，他客气得平淡。

当日酒席，有一贺伯伯在场。贺伯伯人风流倜傥，谈吐有致，有他帮腔，我俨然从个外人，成了半个自家人的架势。

然后，开始饮酒。

——我岳父年少时，是他所在工作系统的酒神，横扫两省同行，略无敌手。贺伯伯是他那个行业的杠把子，日常交接，千杯不醉。这是瑞后来才告诉我的。

——当日我哪里晓得面前是两尊大酒海呢？只是闷喝。啤酒之后，继以红酒。

对话常如下：

贺伯伯：“这个也算你老丈人了，你要敬啊！”

我岳父：“贺伯伯今天这么为你说话，你也要意思意思啊！”

他二人左右提携，哼哈二将，彼此帮腔。红酒之后，继以白酒。那时我有七八分醉，面烫耳热，头壳上半部分飘起，说一句话时已经忘了前一句是什么。恰在这时，奇妙地，我开始觉得白酒好喝了，岳父没那么可怕了——抿一口，像口里爆开了一点，冲鼻腔，呼吸之间，甚至能觉出点甜香。我举杯，“敬您二位。”一口干掉，贺伯伯扬扬眉毛，看看我岳父，然后一口干了。

回去的路上，我坐在车后座，瑞不停用手摸我额头，问我想不想吐。还好。没事。虽然难受，但吐不出来。瑞扶我回房间，给我一个盆，让我俯身蹲着，以备我想呕吐。她在我旁边守了会儿，说：

“你过关了。”

“什么？”

“你过关了。他们今天就是想试试看。他们说啊，人喝多了见本性，看你喝多之后没出什么岔子，才放心。”

果然过了几天，再吃饭时，我岳父对我和瑞说了，“你们俩以后，要好好照顾彼此。”那天他没饮白酒，好像有些失落。我岳母一撇嘴说“他现在也老大不小的了，还喝什么白酒！”

2012年之后，我逐渐开始懂得喝酒了。先是红酒、啤酒、白酒慢慢什么都喝了。

今年春节，我回山西前，父亲帮我预备礼物分送山西的亲友。他列好名单，反复琢磨，终于给瑞的舅舅、母亲等人选好了礼品。送岳父什么好呢？犯难。

年初二吃饭。我、我父亲和我小姑父一桌。吃喝了些，就聊这事。送什么礼物好呢？

小姑父道：“送酒。”

我与我父亲跟我小姑父解释，送酒好像不大合适：岳父家有的是酒，更何况，岳母还限制岳父喝酒呢！

小姑父道：“送酒！听我的没错。”

我爸又想了想，一拍我小姑父的大腿，“对，送酒！”