中国酒业论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

 
今日头条
手把手教你高效动销卖酒的18般兵器!
产品动销问题,一直是广大企业与经销商朋友最为关心,同时也最为头疼的问题。 大家在操作市场时,是
渠道数字化,是快消品互联网时代的主流的变革趋势
由新经销主办的第三届“快消品+互联网大会”于2017年11.8~11.9日在重庆悦来国际会议中心盛大举办!吸
新环境下都说产品动销畅销难,本文来讲透产品流行基本规律与章法
白酒鉴别方法大全,告诉你14种鉴别白酒的方法!超强干货!
如何鉴别酒的好坏?无论是从业人员,还是爱酒朋友都应该有一定的了解,撇开品牌、外包装因素,“白酒经销商学院”整理了14种评判鉴别酒的方法,供朋友们参考! 一:看(主
把“做客情”当主体工作是业务员的悲哀
客情不是没用,而是什么样的客情才有用?
查看: 31|回复: 2

[酒业观察评论] 茅台涨价、习酒冲百亿、贵州安酒推新……酱酒热潮下如何突围?

[复制链接] [提交至百度]
累计签到:16 天
连续签到:1 天

3382

主题

3447

帖子

48万

积分

管理员

Rank: 9

积分
485916
发表于 2020-5-22 14:47:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

 


文 | 大家酒评内容中心


5月,是收获的季节,也是播种的季节。对于酱酒圈内的龙头老大茅台来说,今年5月是当之无愧的丰收季。自4月末到5月21日收盘,茅台股价已经12次刷新每股最高单价历史记录,累计上涨121.6元/股,茅台再度“飞天”。


对于更多的酱酒企业而言,5月是播种的季节。习酒正向着百亿目标冲刺,即将完成“时间过半任务过半”的目标。与此同时, 作为“贵州老八大”之一的贵州安酒,即将在6 月上市高端酱香产品贵州安酒(经典)。


茅台“飞天”、习酒冲百亿、贵州安酒推新……各大企业忙着“收获”与“播种”,反映出的是酱酒行业的大热。那么,在如此酱酒热潮下,哪些企业能真正的脱颖而出?

 

逆市增长,2020酱酒热潮不减


自从茅台的价格在2016年再度站上千元,酱酒发展便迎来了新一轮的黄金时代。


数据统计显示, 酱酒行业销售收入由2010年的350亿元增至2019年年底的1350亿元左右,销售收入行业占比从13.2%增至22.9%;利润占比从12%提升至42.99%;吨酒价格由全行业均价的6.5倍提升至12倍,实现了量价齐升。酱酒市场正成为我国白酒市场的全新风口。   


除了拥有快速成长的潜力,酱酒还拥有巨大的抗冲击能力。今年初,酒类行业由于突发疫情受到了巨大冲击,一季度众多白酒企业业绩大幅下滑。在19家上市酒企当中,营收与净利润双双下降的企业高达12家之多。其中,营收下滑最多的超70%,净利润下滑最多的接近400%。

 

赤水河流经的贵州是酱酒主产区

 

在行业下行的背景之下,作为酱酒龙头的茅台,一季度营收244.05亿元,同比增长12.76%;净利润130.93亿元,同比增长16.69%,实现了逆市猛涨。同时,酱酒主产区贵州用3.4%的产量获取行业23%左右的销售收入和42.99%的利润,酱酒热潮不减。


酱酒行业的快速成长与酱酒企业的抗冲击能力,是对酱酒热潮的最好诠释。而选择在近期发布新品,贵州安酒的举动也是对酱酒热潮的最好反映,更是对酱酒的未来充满信心。


面对酱酒行业迅猛的发展,左右脑策略咨询机构总经理权图说到:酱酒的竞争已经进行到了半场阶段,未来酱酒行业的增长速度将高出行业两倍以上。在酒行业前十的企业当中,酱酒企业将达到三家;在行业前五十当中,酱酒企业将占比20%-30%。而在高端白酒市场,将形成几个巨头+N个高端小众酱酒品牌的局面。

 

      产区、品质、品牌

影响酱酒发展的三大要素


数年间时间,酱酒产品价格不断提升,行业利润占比不断扩大,但是酱酒企业也不断增加。那么,究竟怎样的企业才能够在酱酒浪潮中不仅不被市场所淘汰,还能够突出重围?


对于酱酒而言,行业普遍认为有三大要素影响着企业的发展,首先是区位因素,这影响着酱酒企业的先天发展条件;其次是品质因素,影响着一个企业能够走多远;再次是品牌因素,是一个企业能否提升企业地位的重要砝码。如果一个企业能够同时拥有这三大优势,必将在此轮热潮当中收获喜人成绩。


第一,产区优势。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉曾表示:中国白酒是最讲究产区的,是天人合酿。对于酱酒而言更是如此,茅台镇及其赤水河流域是举世闻名的酱酒产区,与法国科涅克产区、英国苏格兰产区齐名,并列为世界三大蒸馏酒产区。


在这一区域当中,囊括了茅台、习酒、贵州安酒等酱酒企业。以贵州安酒为例,生产基地位于赤水河流域核心区。独特的气候、土壤、水质以及微生物群形成了这个神奇区域,这里保存和传承了酱香酿酒的最高技艺。茅台、贵州安酒等企业,凭借得天独厚的产区优势,将赤水河区域独特气候与12987传统大曲酱酒工艺相结合,酿制出正宗的传统大曲酱酒。

 

即将于6月份上市的贵州安酒(经典)

 

第二,品质优势。对于酱酒企业而言,品质才是一个企业能否持续发展的最根本保障。近年来,整个酒行业都在以匠心精神助力好品质。在这其中,酿酒大师与酿造技艺最为重要。


以季克良、金慧元等为代表的著名酿酒大师,为酱酒企业产品品质做出了卓越贡献。贵州安酒总工金慧元,是贵州安酒发展的重要见证人和参与者,与茅台集团原董事长、国家级酿酒大师、著名白酒专家季克良是同班同学。自1964年分配到贵州工作后,金慧元一直潜心酿酒,不仅成为中国酿酒工匠的代表人物,更使贵州安酒酿酒技术始终处于行业领先水平。


第三,品牌优势。为什么茅台的价格高?很重要的一点就是品牌优势,使得品牌具有强大的溢价能力。其实,在贵州还有另一家深藏功与名的酒企,但是却与茅台一样具有强大的品牌优势,那就是贵州安酒。


贵州安酒与茅台有着诸多渊源。源于二十世纪三十年代的贵州安酒在当时被誉为“安茅”,在1955年的全国第一届酿酒大会上,贵州安酒与茅台共同成为贵州省两大“甲级酒”。到了1963年,在首届贵州省名酒评比中,贵州安酒与茅台同列“省优”,荣获“贵州名酒”称号……


茅台涨价、习酒冲百亿、贵州安酒推新……各大企业都努力在酱酒黄金时代突出重围。正如宋书玉所言,酒业已经进入长期不缺酒,长期缺好酒的时代。可以预见,在如此强烈的消费需求推动下,酱酒热潮将得以持续迸发。对于众多酱酒企业而言,只有在行业中树立起产区优势、品质优势、品牌优势,才能够在酱酒热潮中脱颖而出。

 来源:大家酒评


亲,随意赏点吧!
回复

使用道具 举报

尚未签到

0

主题

126

帖子

-255

积分

酒币不足

积分
-255
发表于 2020-5-22 16:22:49 来自手机 | 显示全部楼层
保健酒添加伟哥,保健酒与药酒的区别,新闻 茅台涨价、习酒冲百亿、贵州安酒推新……酱酒热潮下如何突围?保健药酒的泡制,湘泉如珠,,宋思玉,<<茅台涨价、习酒冲百亿、贵州安酒推新……酱酒热潮下如何突围?>>
回复 支持 反对

使用道具 举报

尚未签到

0

主题

70

帖子

-66

积分

酒币不足

积分
-66
发表于 2020-5-22 23:46:22 | 显示全部楼层
法国酒庄名字,这里有所有求购贵州产品的信息,点击此处查看!。这里有所有供应贵州的信息,点击此处查看!。所有与贵州有关的新闻、案例、知识等,点击此处查看!。茅台涨价、习酒冲百亿、贵州安酒推新……酱酒热潮下如何突围?,宋思玉
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|无图浏览|手机版|网站地图|点击进入论坛首页|中国酒业论坛 |广告自助中心

GMT+8, 2020-8-8 12:12 , Processed in 0.516344 second(s), 67 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.