那些年我们未曾见过的“五星茅台”，开开眼

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　　世界三大蒸馏名酒是指中国贵州省茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地。贵州茅台酒，色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，是我国酱香型风格完美的典型。

　　一、品 名：赖茅酒


　　赖茅酒（年代：1949）

　　香 型：酱香型

　　容 量：540ml

　　度 数：53

　　商 标：鹏球牌

　　厂 家：贵州茅台村恒兴酒厂出品

　　公元1862年，赖茅鼻祖—赖嘉荣先祖在贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承祖业后，公元1902年，突破了历史上酒类酿造的传统工艺，独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格完美的酱香大曲酒（俗称茅酒），赖氏茅酒由此名扬天下！

　　公元1915年茅酒荣获巴拿马太平洋世界博览会大奖，誉满全球，后成就“国酒茅台”，被称为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。赖嘉荣所创建的恒兴酒厂在新中国成立后被收为国有，成立贵州国营茅台酒厂。

　　二、品名：茅苔酒


　　“苔”茅台酒（年代：1954）

　　香 型：酱香型

　　容 量：540mL

　　度 数：53

　　商 标：“车轮牌”五星牌

　　厂 家：地方国营茅台酒厂出品

　　1953年后，茅台酒开始大规模外销，1954年，外销商标正标斜纹区域写有“贵州茅苔酒”，其中“苔”字为“台”上加了一个“艹”之后，在1956年3月后，“车轮”商标中“苔”字恢复为“台”。

　　“艹”苔是一种过渡商标，存在时间较短。

　　三、品 名：茅台酒


　　茅台酒（年代：1957）

　　香 型：酱香型

　　容 量：540mL

　　度 数：53

　　商 标：五星牌

　　厂 家：地方国营茅台酒厂出品

　　1953年，茅台酒开始向国外销售，1957年土陶瓶“五星牌”茅台已用简体字，商标图案由金色麦穗齿轮和红色五星组成，暗示茅台酒是新中国工农联盟的结晶。

　　四、品 名：茅台酒


　　茅台酒（年代：1966）

　　香 型：酱香型

　　容 量：540mL

　　度 数：53

　　商 标：五星牌

　　厂 家：地方国营茅台酒厂出品

　　《五星茅台档案》（简称《五星》）提出，“车轮”图案（即现“五星”图案）早在1953年，迟在1956年使用于内销酒上。

　　五、品 名：茅台酒


　　茅台酒（年代：1972）

　　香 型：酱香型

　　容 量：540mL

　　度 数：53

　　商 标：五星牌

　　厂 家：地方国营茅台酒厂出品

　　土陶瓷瓶，黄釉、短瓶口；木塞封盖，外套深红色封膜；瓶体胎质较厚。当年属于人民大会堂和钓鱼台国宾馆的特需用酒。

　　六、品 名：三大革命茅台酒


　　三大革命茅台酒（年代：1978）

　　香 型：酱香型

　　容 量：540mL

　　度 数：53

　　商 标：五星牌

　　厂 家：地方国营茅台酒厂出品

　　1963年5月7日，毛泽东在中央政治局杭州会议上提出开展“阶级斗争、生产斗争和科学实验这三大革命运动”。

　　1966年，茅台酒厂更换了茅台酒瓶的背标，上面写着：茅台酒是全国名酒，产于贵州省仁怀县茅台镇，已有二百余年的悠久历史。解放后在中国共产党领导下，开展三大革命运动，不断地总结传统经验，改进技术，提高质量。具有醇和浓郁、特殊芳香、味长回甜之独特风格。这种酒标一直用到1982年，贴在内销和特需的茅台酒瓶上，时代感极强。与“地方国营”一起这段时期的酒味醇和芬芳，“老味”特浓，是当今茅台老酒收藏和作为奢侈品消费的主力。

　　七、品 名：地方国营茅台酒


　　地方国营茅台酒（年代：1983-1986）

　　香 型：酱香型

　　容 量：540mL

　　度 数：53

　　商 标：五星牌

　　厂 家：地方国营茅台酒厂出品

　　1982年下半年，内销的茅台酒更换了背标，这种540毫升的瓶子一直用到1986年。由于正面有地方国营字样的酒标没有换，所以此种茅台被称俗为“地方国营”。有1斤装和半斤装两种规格。

　　八、品 名：五星铁盖茅台


　　五星铁盖茅台（年代：1987-1988）

　　香 型：酱香型

　　容 量：500mL

　　度 数：54

　　商 标：五星牌

　　厂 家：中国贵州茅台酒厂出品

　　从1987年开始，无论内销还是外销，所有出厂的茅台酒均统一使用精美的外包装盒。1987年和1988年的部分内销茅台酒的酒精度是54度，封口采用铝制螺旋式，顶部有白色“贵州茅台酒”字   样，其中部分字为金色，数量比白色铝盖少。

　　九、品 名：红皮子茅台


　　红皮子茅台（年代：1991-1996）

　　香 型：酱香型

　　容 量：500mL

　　度 数：53

　　商 标：五星牌

　　厂 家：中国贵州茅台酒厂出品

　　1993、94这两年的五星“红皮”茅台采用金属螺旋盖，红色飘带，外封红色封膜，被俗称为“红皮”。正标左上角为五星牌，右下角有“53％VOL 500ml”，这是与1990年以前“铝盖”茅台酒的区别。背标没有印年 月 日字样，也没有日期，日期标在外包装盒盖内部。

　　十、品 名：白皮（透明膜）、黑白双标茅台


　　白皮（透明膜）茅台、黑白双标茅台（年代：1996—2000）

　　香 型：酱香型

　　容 量：500mL

　　度 数：53

　　商 标：五星牌

　　厂 家：中国贵州茅台酒厂出品

　　1996年到1999年习惯称之为白皮茅台，也就是透明膜加印日期。从1999年6月开始，五星、飞天茅台酒的封膜里面开始使用黑色激光防伪标签，简称“黑标”，一直用到2000年6月。人们通常把1998-2000年间的普通茅台酒称为“黑白标”时期。

　　十一、品 名：黄酱茅台酒


　　黄酱茅台酒（年代：1983）

　　香 型：酱香型

　　容 量：540mL

　　度 数：53

　　商 标：五星牌

　　厂 家：地方国营茅台酒厂出品

　　酱瓶茅台酒对外没有销售只有部级以上干部每月只供一瓶（黄色瓶1983年-1985年生产)。

　　十二、品 名：酱茅茅台酒


　　酱茅茅台酒（年代：1986）

　　香 型：酱香型

　　容 量：540mL

　　度 数：53

　　商 标：五星牌

　　厂 家：地方国营茅台酒厂出品

　　酱瓶茅台酒对外没有销售只有部级以上干部每月只供一瓶(黑色瓶1984-1986年生产）。


来源：壶中岁月

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