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[营销干货] 95后也爱白酒?从“小酒鬼”的酒水消费倾向看年轻人的白酒喜好

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发表于 2020-9-27 10:45:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
 
文 | 大家酒评内容中心 明美君

今年以来,白酒行业出现了股价和社会评价背离的状况,一方面白酒龙头股在今年继续一路高涨;另一方面,有关白酒文化的负面社会新闻不时出现。打开微博,部分年轻一代对“酒桌文化”的反感简直坐实了“年轻人不会喜欢白酒”的观点。

但事实真的如此吗?

除了理智的网友表示“不是讨厌白酒而是厌恶酒桌陋习”,不久前第一财经商业数据中心(CBNData)发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》(以下简称《报告》)也显示:“小酒鬼”们已经逐渐成为了线上酒水消费市场的实力金主。无论是消费人数还是人均消费水平,90、95后消费者都呈现持续增长,95后的人均消费增速提升最快。数据是不会说谎的,年轻的消费群体已经成为了酒行业不容忽视的力量。

那既然年轻人也爱白酒,年轻人爱什么样的白酒?在这个报道中,年轻人对白酒的喜好偏向同时也展露无遗。


爱口味


白酒除了清香浓香酱香,还有果味花香等分支。而年轻人,对口感甘甜、酸甜等显然更加喜欢。据《报告》中数据分析:年轻人消费中半甜和甜葡萄酒消费份额不断提升,其中赤霞珠位列头筹,口感甘甜、带有花香和葡萄香气的气泡莫斯卡托消费热度也很高。女性消费者中新起的晚安酒、起泡甜酒、少女酒等更是疯狂走红。


为了迎合年轻人的饮酒口味偏好,由此刮起来了一股“果味入侵”的风潮:果酒的概念不再局限于以水果为原料的葡萄酒、梅酒。啤酒品牌们开始反古“菠萝啤”时代,融合了草莓、玫瑰、桃子等水果汁的果味啤酒大为风靡。而传统的中国烈酒也不甘示弱,江小白在清香型单纯高粱酒中创新加入水果,早在2018年底就推出了蜜桃味高粱酒,吸引到了无数年轻人的目光。后续又将这点“发扬光大”,推出了白葡萄、卡曼橘、混合水果等多种口味的新品,不得不说,通过口味吸引到了不少关注度。


爱“微醺”


比起“老酒鬼”动不动就劈酒支吹、一醉方休的豪情壮志,年轻人爱白酒,却不怎么爱酩酊大醉。相比之下,“微醺”也已经衍生为一种都市青年文化。

《报告》显示:年轻消费者在喝酒上显得更为理性,推崇“适量饮酒”和“健康微醺”。甚至健康化的低度酒消费人数都呈现出增长态势。与之伴随的,则是年轻人对低度酒的推崇。

 

“微醺”是年轻人饮酒的理想状态,而选择低度酒时,酒精量更少,更不易醉的同时,也更容易满足口腹之欲。

就连《2020中国烈酒市场报道》中也提出:国内的白酒可以学习日韩传统酒企的转型经验。通过降低烈酒度数,和推出口感更加友好的预调酒,来迎合年轻人的喜好,让年青一代的中国人更容易接受白酒。
 

爱“潮流”


年轻人对“潮流”的追捧,同样漫延到了白酒行业中。

《报告》显示:近一年,90、95后线上联名酒水消费激增。酒水的联名跨界不再局限于口味创新,开始通过与美妆、服饰、电子等行业的跨界打造年轻化IP。这是酒企积极将潮流玩法、新喝法引入的主要手段。
 

绝对伏特加和电子品牌G-SHOCK推出的联名款手表,引用了伏特加瓶身设计;泸州老窖与美妆新秀花西子则主打东方意蕴,共同推出了“桃花醉”礼盒。此外还有“断片雪糕”、“夏日醉元气”等等,酒行业中联名款已经层出不穷。


作为现今酒行业一股不容忽视的力量,年轻人拥有不俗的消费实力,有蓬勃的消费需求、理性与个性并存的消费态度,这同样也反映到了白酒的喜好中。所以,不是年轻人不喜欢白酒,而是年轻人在白酒上喜好更加多元。

 来源:大家酒评

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发表于 2020-9-27 13:23:15 来自手机 | 显示全部楼层
韩国烧酒多少度,韩国烧酒怎么喝,90后,消费者 95后也爱白酒?从“小酒鬼”的酒水消费倾向看年轻人的白酒喜好韩国烧酒一般多少度,国花杜康,,宋思玉,<<95后也爱白酒?从“小酒鬼”的酒水消费倾向看年轻人的白酒喜好>>
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
啤酒瓶盖,小酒怎么卖?案例、知识等等,点击此处查看!。这里有求购小酒的信息,点击此处查看!。这里有供应小酒的信息,点击此处查看!。95后也爱白酒?从“小酒鬼”的酒水消费倾向看年轻人的白酒喜好,宋思玉
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