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[其他酒类] 古代喝酒的九种方法。

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发表于 2020-12-28 11:54:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

 

 

自从有了酒,中国的酒文化平添出许多美丽的故事。然而对于喝酒方式,看起来简单,充分品味从而得到所有的乐趣却不是一件容易的事情。



酒,自古以来,不仅与华夏历史文明相融相生,而且与人们的生活息息相关。古代喝酒有着很多的学问和讲究。


闲酒:刘伶一醉三年


这一种喝酒的方法,就与魏晋时期的名仕,“竹林七贤”之一的刘伶有关了!


刘伶与阮籍、嵇康、山涛、向秀、王戎和阮咸并称为“竹林七贤”。刘伶嗜酒不羁,被称为“醉侯”,好老庄之学,追求自由逍遥、无为而治。


据说刘伶喝的那就叫闲酒,也就是功夫酒,也是大多数中国人喝的酒,是侃大山的酒。你还别小看他,不喝则罢,一喝,居然醉了三年。中国人的闲酒就是这样喝的,大山也是这样侃的,要不那关公怎么会去战秦琼呢?都是酒话罢了。



文酒:李白酒后作诗


说道文酒这种方法,我们首先要知道的就是家喻户晓的诗仙李白了!


李白其人,只要是喝醉了酒,最好是喝得烂醉,就能写出很好的诗来,而且越醉就写得越好。那首《将进酒》的诗好不好?自然让人觉得那酒有如"黄河之水天上来"的感觉。所以说李白要是没酒,大概他写的诗也就没什么味感。



武酒:武松醉酒打虎


却说那武松一下子喝了十八碗酒,径向景阳岗走去,竟然碰到了那只可怜的大虫,三下五除二就把它给打趴了。所以这酒也叫英雄酒。武松不喝这酒,也就不醉了,不醉的话也就不会在大青石上睡着了,不睡着的话也就过了景阳岗了,断然碰不到什么老虎。



疯酒:宋江酒后题“反诗”


说到疯酒,那就不得不说宋江一人。宋江,字公明,绰号呼保义、及时雨、孝义黑三郎。

黑三宋江虽然为人仗义,但却是个规矩人,心里只有朋友和那小官帽儿,虽然做得不大,但也很实在。要不是那一壶疯酒,他就不会在浔阳江酒店的墙壁上写下了:“心在山东身在吴,飘蓬江海谩嗟吁。他时若遂凌云志,敢笑黄巢不丈夫”。

这么一首诗,那不说明你也想造反?那你宋江不是疯子才怪呢!所以当他酒后醒来时,居然吓得装疯卖傻了。



壮胆酒:汉高祖斩白蛇


汉高祖胆子也并不大,当然他能够挥剑斩白蛇,靠的就是那口酒气。所以《史记》上说:“高祖醉,曰:‘壮士行,何畏!’乃前,拔剑击斩蛇。”要知道蛇生来怕酒,这蛇让高祖的一身酒气一薰,自然就动荡不得,任凭发落了,因此高祖借酒壮胆,当作一条死蛇,一剑下去,切成两断,成就了他汉家基业。


所以,要想成就一番大事业的人,就要有点酒气豪肠,否则遇到力所不能及的时候,又该怎么办呢?


权贵酒:杯酒释兵权


听说当年宋太祖为了江山稳固,一把鼻涕一把泪地在大将面前哭着,别人不明白他的意思,要不是那一杯酒,看来是没辙了!他说:“当时你们把黄袍加在我身上,说不定哪天,别人也把黄袍加在你们身上,你们不想做皇帝才怪呢!”

自古皇帝老儿至高无上,但你的官不让人做也要有理由。有了酒,再给以钱财,就说明你是哥们,讲义气!所以这酒就叫权贵酒,外加一点好处,你不喝也得喝啊!知趣的喝了自己走一边,要不知趣,那可有身败名裂的危险!


斗争酒:鸿门宴


西楚霸王项羽【鸿门宴】,那是历史上经典的一场宴会酒局了,项羽作为中国军事思想“兵形势”(兵家四势:兵形势、兵权谋、兵阴阳、兵技巧) 的代表人物,是一位以个人武力出众而闻名的武将,李晚芳评价项羽“羽之神勇,千古无二”。


汉王刘邦从汉中出兵,掀起历时四年的楚汉之争。项羽在正面战场屡破刘邦。彭越不断后方破坏楚军补给。韩信统一了黄河以北,挥师南下。项羽刚愎自用,猜疑亚父范增,终为刘邦所败。公元前202年,项羽退守垓下(今安徽灵璧县),突围乌江(今安徽和县乌江镇)。最后霸王别姬,自刎于乌江旁。

当年项羽在鸿门,那是什么居心啊,是明显的阶级斗争立场。他项羽会那么好心请你喝酒吗?请你来,肯定是要算计你,要你的人马,要你的财权,要你的地盘,甚至要你的命。结果把刘邦吓得去上了茅房,然后叫张良转送上一对玉碧,一双玉斗跑了。气得那范增把送给他的玉斗摔碎,切齿咬牙。



愁酒:屈原跳江


屈子大夫大概不怎么会喝酒,所以他才会说出“众人皆醉我独醒”的话来。他要走的时候,怕沉江不死,还自己抱着一块大石头跳了下去,这是何等的壮烈啊。


据说当时还有位老医者,往江中倒入雄黄酒,想要醉晕江龙,以保这位爱国诗人的身体。想想看,这是何等的悲苦所至。所以每年的端午,喝点雄黄酒,那叫闷酒、愁酒和苦酒。不过老实说,现代医学证明,雄黄酒有毒,最好是不要再喝了。


浪漫酒:卓文君当垆卖酒


卓文君和司马相如私奔,放着富家小姐不做,跑去开了一家酒店,那是有原因的。小夫妻掏点自家水酒,双坐对饮,弹琴嬉笑,吟诗作赋,真是叫不羡鸳鸯不羡仙呢!你说说,这小夫妻的日子,岂不是过得很有情调,很浪漫吗?


当然了,古人不仅喝酒形式多,并且讲究“花看半开、酒饮微醺”的人生哲学、饮酒态度,所以,今人喝酒也要适量,过度饮酒,有害健康噢!



 

 来源:酩悦
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发表于 2021-1-4 12:11:10 | 显示全部楼层
中信国安尼雅葡萄酒,中信尼雅葡萄酒,酒知识 古代喝酒的九种方法。,哈雷路亚,宋思玉,<<古代喝酒的九种方法。>>
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