当腊八遇上了大寒，致我最在乎的人…

宋思玉 · 发表于 2021-1-20 15:13:11

腊八节和大寒在年前的最后碰撞，带来了春归大地的讯息。还在风雪中过冬的人，家，在期盼你们的归来…

今天，是腊八节，也是大寒

2021年1月20日星期三

农历庚子年腊月初八

双节同至，年已不远…

腊八过了就是年

一碗腊八粥

让团圆的气氛越来越近

让游子的思念越来越浓

我最在乎的人

腊八节到了，别忘团聚

工作再忙碌，别忘回家

过了腊八，就是新年

请把烦恼扔在过去

你可知道

最让人骄傲的事，就是遇见了你

最让我开怀的事，就是余生有你

important,border-box,box-sizing,100%,max-width 当腊八遇上了大寒，致我最在乎的人… 中国酒业第一论坛

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腊八节：农历腊月初八

古代十二月祭祀“众神”叫腊，因此农历十二月叫腊月。腊月初八这一天，旧俗要喝腊八粥。传说释迦牟尼在这一天得道成佛，因此寺院每逢这一天煮粥供佛，以后民间相沿成习俗，直至今日。

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腊八节喝腊八粥

中国老百姓有吃腊八粥的传统习俗。“腊八粥”又叫佛粥、福寿粥、五味粥和七宝粥。据《辞海》“腊八粥”条中云：“十二月八日为释迦牟尼佛成道日，故寺院取香谷及果实造粥以供佛。其后民间亦相沿成俗。”

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腊八粥制作方法

原料大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。

过了大寒，又是一年

一年中最冷的日子即将过去

北风呼啸中

夹杂了过年的暖意

今日的大寒

庚子年最后一个节气

冬寒犹在，北风料峭

大寒过后，春回大地

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大寒宜饮茶：比方腊梅白。正是这节令开的花，将开未开的素心腊梅花苞与安吉白茶同窨一处，清芬无尽。宜写字：譬如颜集礼碑，和多宝塔碑一样端方，只是字更多，可以凝神静气地临很久。宜看戏：最好是《锁麟囊》。因为热闹，暗合大寒“赶婚”之俗；也因宜古宜今。

当腊八遇上了大寒

忙碌的一年

开始步入尾声

所有的烦恼

也都将随风而去

一碗腊八粥，一杯暖心酒

不二酱祝天下彼此在乎的人

团圆 €€ 和美 €€ 幸福

来源：酩阅

波尔多酒庄 · 发表于 2021-1-20 16:46:18

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