基酒批发

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产品主要为基酒，基酒类型分为脆沙基酒，脆沙三、五、八年，坤沙基酒、坤沙三、五、八年。那什么叫脆沙？什么又叫坤沙，下面由我来为你做简单介绍。
       脆沙和坤沙的区别主要是酿酒工艺上的区别。
(一)坤沙
      坤沙酒在茅台镇也叫“坤籽酒”，是指按传统工艺生产的酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产。坤沙酒的生产周期最长，达到10个月之久，出酒率低，品质好。光是粮食成本就已经是几十元了，一般销售价格较高。坤沙酒严格按传统的“九八七”生产工艺进行生产，即是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。
(二)脆沙
        碎沙酒是指用粉碎的高粱酿出的酒，它的生产周期短，出酒率较高，品质一般；通常烤二三次就把粮食中的酒取完。碎沙酒生产成本相对较坤沙要少，目前市场上中低端酒一般使用该类酒包装出售。
      
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