贵州白酒大变局

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　　贵州白酒发展的政府参与度从来没有像今年这么凶猛：

　　1月26日，国务院引发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（业内称之为：国发2号文件）。意见提出，发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地；同时，深化国企国资改革，深化效率导向的国资经营评价制度改革，推动国资监管切实从管企业向管资本转变，稳妥推进白酒企业营销体制改革。

　　这是白酒行业第一次被提到国家文件的战略高度，显然这种从未有过的战略重视程度对贵州白酒产业的发展将是一次重要的政策利好。

　　2月8日，贵州省发改委官方网站发布《贵州省发展和改革委员会关于大力推进实施2022年2500个重点民间投资项目的通知（黔发改投资〔2022〕67号）》，其中酒类项目接近60个，包括汇川区贵州董酒新增4万吨扩建项目、贵州珍酒三期（永胜）扩能技改项目、湄潭县湄河酒业5000吨白酒生产线建设项目、贵州国台酒业有限公司年产6500吨酱香型白酒技改项目、劲牌茅台镇酒业有限公司新增年产8000吨酱香型白酒技改项目、贵州国台怀酒酒业有限公司年产4000吨酱香型白酒技改扩建建设项目（一期）、贵州省仁怀市茅台镇君丰酒业有限公司2000吨酱香白酒技改工程建设项目、赤水市年产5000万只酒瓶盖生产线建设项目、习水县隆巍科技白酒包材项目（隆巍科技包装项目）等。

　　总投资超过735.5亿元，目前已引入民间资本约314.6亿元，2022年计划完成投资143.2亿。

　　据不完全统计，这些项目全部建成达产后，贵州将新增产近30万吨，在现有产能基础上翻一番。

　　2月16日，贵州省人民政府官方网站发布了《2022年贵州省重大工程和重点项目名单》，名单共包含省重大工程和重点项目3347个、年度计划投资6448.79亿元，其中涉及酒类项目多达61个，除了珍酒扩建（二期）工程、董酒新增4万吨扩建项目、国台酒庄年产1万吨酱香型白酒技改项目、劲牌酒业年产1.5吨酱香型白酒技改项目、国台酒业年产6500吨酱香型白酒技改项目等之前公布的外，还新增了仁怀市金东酱酒酿造基地及文旅项目、习水县京糖酒业项目、习水县山东史丹利1万吨酱香型白酒技改并购扩能项目等一批“新面孔”。

　　从这61个项目的区域分布来看，除了仁怀产区的21个，还包括习水产区13个，遵义产区8个，赤水5个，金沙6个，其余产区占8个。

　　其实变化从2021下半年就开始了，最明显的要数仁怀市茅台镇，这个酱酒圈“核心中的核心”，政府力量主导“关停并改”，许多生产不规范、污染处理不达标的小作坊开始出局，当时有业内人士表示“行政力量亲自下场，关于产能整合，进一步实现茅台镇的净化”。

　　进化一定伴随着净化，从国发的2号文件到贵州省重大工程名单的披露，显然一场关于贵州白酒，准确来说是贵州酱酒的新的利好风暴正在来临。显然政府主导力量的规划与参与，不但有利于贵州酱酒产业长期持续的发展，有序的资本引入，好钢用在刀刃上；全省白酒产业协调发展，除仁怀外，习水、金沙、遵义等产区的全面开花；完善产业链配套，除了产能建设，包括包材、瓶盖、文旅项目等系统性跟进；同时更有一些环保项目的配套，充分处理好绿水青山与金山银山的关系，谋求可持续发展。

　　显然，这对贵州白酒来说是一个大变局、新变局。而因为贵州白酒，尤其是其在酱酒领域的主导地位与话语权，显然这对整个中国酱酒的发展都意味着这风口的加持与时期的来临。酒说认为：目前酱酒行业已经进入中场时期，这也是一个调整期，这个时期：企业要处理好发展速度、增长质量以及价格涨幅三者的关系，头部酱酒企业需要重新考虑、酱酒新势力需要做出新抉择，渠道力量需要做出新组合……

　　贵州白酒已经吹响了大变局的新号角，整个酱酒产业或许意味着新一轮变革的开始，身处酱酒中场如何看待酱酒热的持续性，或者说在新变局中如何找到确定性？由华糖云商、酒说联合举办的酱酒红缨荟2022中国酱酒产业大会将于3月20-22日绽放春糖，一场酱酒精品展，三场高端会议，这次我们说透酱酒中场的道与术！

来源：酒说

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