内参酒战略新品“三生万物”，用颠覆跨越创新的边界

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走出创新的思维孤岛

　　这个时代需要引领者，更需要颠覆者，一如内参酒。颠覆白酒香型创新的传统路径、颠覆白酒风味品质的印象流表达、颠覆品牌文化内涵的说教式呈现……随着新物种“内参酒·三生万物”的出现，高歌猛进的内参酒在超高端领域也将进入第一梯队。在与众不同的“三生万物”背后，则是内参酒历经18年修炼精进后，对白酒行业颠覆性的创新与布局。

　　管理学著作《创新者的窘境》曾提出一个问题：为什么管理良好的行业龙头会遭遇失败？作者克莱顿·克里斯坦森的结论是：因为推动这些企业走向成功的管理方法，也阻碍了它们发展颠覆性技术，而这些技术最终吞噬了它们靠成熟技术占据的市场。毫无疑问，2021年馥郁香型白酒国标落地是酒鬼酒公司发展历程中的一座里程碑，是对中国白酒酿造工艺的迭代更新，也改写了行业格局。基于此，馥郁香型“前浓、中清、后酱”一口三香的典型风格成为内参酒的护城河，这是创新带来的价值。但内参酒从未故步自封，在打破香型创新边界的过程中，它以颠覆者的姿态再次为中国白酒行业带来全新的突破。

　　作为内参酒全新打造的超高端战略级产品，“三生万物”凝聚了历代酒鬼酒人的技艺与哲思，也是对馥郁香的创新演绎，将馥郁奇香、一味多变的特性展现的淋漓尽致。

　　“三生万物”产品由国家级调酒师精选最高等级的基酒，充分发挥馥郁香型白酒丰富与变化的特点，并选取“蜜甜香”、“草木香”、“烘焙香”三个风味特点突出的酒体进行科学勾调，通过现代科技手段，创造、演绎出三种风味独特的馥郁美酒，一种香型三种风味，品鉴时可感受到三香之上有奇香的独特体验。

　　其中，从“蜜甜香”中脱胎而出的“闺中兰香”是由蜜甜风格突出并经过多年陶坛洞藏的基酒担当主角。开瓶溢香，独特的蜂蜜般醇甜伴随着兰花香气扑鼻而来。自“烘焙香”中氤氲而出的“烟火流香”则是经历一百天以上漫长发酵期的度夏酒，陈年洞藏。“九里草木”则正如其名，甄选草香、果木香风格突出的基酒，经过多年陶坛洞藏，再由国家级的调酒师精心勾调。

　　从一口三香到一香三味，正是馥郁香持续进化、生生不息的真实写照。“三生万物”也真正颠覆了传统白酒香型创新的固定范式，为中国白酒的感知体系画上了浓墨重彩的一笔。它向白酒行业正式宣告，中国白酒不仅仅是香型、年份等方面的差异和区分，同种香型也可以呈现不同的风格与风味。

　　回归本质，“三生万物”是为消费者的喜好而生，不同的馥郁风味能够消费者更多元化需求；同时，它也是为颠覆创新而生，“三生万物”展现了一个中国白酒鉴赏的全新维度和全新视角，也为白酒品质创新提供了全新的方向。

　　清香的余味爽净、浓香的窖香浓郁、酱香的醇厚细腻，在传统的白酒香型品鉴中自有一套标准的品质表达方式，但馥郁香型集采众长、兼收并蓄的特性决定了其品质表达需要开辟全新的形式，让消费者能够清晰感知“一口三香”究竟是什么香，“一香三味”又是什么味。所以，“三生万物”再次给出了一个颠覆性的答案。

　　多年来，酒鬼酒公司背靠中粮营养健康研究院、中国食品发酵研究院等科研机构，通过先进的科学技术，解码了馥郁香的物质基础，确定了馥郁香独有的99种风味物质，以及多种功能因子和健康因子。为了能让消费者对馥郁香的丰富口感有更直观的理解，中粮营养健康研究院绘制呈现出馥郁香“感官雷达图”，并首次将其应用在“三生万物”产品上。以草木香、坚果香、烘烤香、春泥香、果香、花香、青香、蜜香、乳香等9大主要香气组成9大维度，“三生万物”通过二维图形展示多维数据，精准呈现同一种香型三种风味的口感特质，更加科学立体地诠释产品特性，给人耳目一新的创新体验。

　　酒鬼酒先辈们的酿造传统与现代工艺交织，中粮营养健康研究院团队的技术研发加持，让科技、创新、品质成为馥郁香的核心竞争力，也让馥郁香的多种风味有了科学表达的坚实基础。

　　基于科学赋能的品质表达，“三生万物”在包装形态上也为三种风味量身定制了突破传统的的造型，将三瓶333mL的风味美酒容纳于一盒之中，纯白盒身之上以红、黄、蓝三原色为点缀，盒外龙、凤、兽插画与内瓶呼应，一个“三”字贯穿始终。品质和风味的稀缺性让“三生万物”自诞生之日便自带超高端基因。目前，该产品已于6月11日首发，面向全国合作伙伴开启预售，单盒售价3999元，一件两盒，每家仅配额10件，本年度限量推出1万件，无疑是内参酒高端品牌战略升级的又一力作。

　　在过去很长一段时间内，国内白酒的认知和价值体系是品牌和价格体系构成的，但如今，消费者已不再简单的用价格去衡量一款产品的价值，而在酒中赋予了更多对美好生活的向往。品牌文化内涵的重要性由此更为凸显，但在实际操作中，大部分酒企并没有找到适合自身的文化表达方式，很多时候只是附庸风雅、生硬联系，说教式的传播态度更无法与消费者产生共鸣。内参酒一直将“文化属性”作为角逐高端白酒市场的重要环节，酒鬼酒深厚的文化底蕴，风土地域赋予品牌的独特魅力，让内参酒品牌故事与文化的传达本就有着先天的优势。但这一次，“三生万物”再次颠覆了所有人对白酒品牌文化表达方式的想象力。

　　6月10日-12日，内参酒以“用户沉浸式体验”为核心，携手新媒体艺术先锋导演李彦团队展开艺术共创，在湖南长沙营造了一场“沉浸式诗酒幻景”，将新品所代表的独特意境与人生的三种境界融入一幅浓墨重彩的诗酒画卷中，为新品发布带来了别具一格的创新体验。趁着绵绵细雨步入长沙洋湖水街的潇湘园林，水雾弥漫，仿佛置身于云海仙境，在云浪涌动、风吹水皱之上，则是月下宴饮的唯美场景。李清照的温柔低语，李白的引吭高歌，屈原的深思独酌，一幕幕雅致的画面如画卷般在观众眼前铺开，入微入神，诗情画意最是浓郁，让在场的所有观众如痴如醉。

　　有人说，美酒激活了两千余年不少文人墨客的灵感，为后人留下不计其数的艺术精品，这番话在“三生万物”诗酒幻境中被展现的淋漓尽致。“看月不妨人去尽，对花只恨酒来迟。”一场穿越诗酒幻境的时空对话将三种独特风味所代表的饮酒“敬”界与人生的三种境界结合，三种口感对应着三种场景，以极具带入感的形式呈现出“三生万物”所蕴含的文化魅力。“闺中兰香”意味闲适时的微醺，“烟火流香”意味浓烈时的畅饮，“九里草木”意味深思的独酌，“三生万物”创造性的将“演”与“宴”结合，让科技和新潮艺术的力量成为品牌文化最有力的表达。诗书与美酒，酒品与才气，本就相得益彰，也是中国人千年来独有的风雅。“三生万物”用一场“诗酒幻境”带领品鉴者穿越千年时间，体味高端白酒文化与传统文化、新潮艺术的融合与创新，切实感受馥郁香三种风味背后的文化内涵，不得不说，“三生万物”开启了全新的白酒文化表达时代。对文化内涵的匠心演绎以及对馥郁香型品质的科学表达，构筑了内参酒价值表达、价值传递、价值提升与价值共享之间的正向循环，而“三生万物”的诞生则为这一循环注入了颠覆性的创新力量。有理由相信，承载着酒鬼酒“中国文化白酒第一品牌”战略使命的内参酒，将不断突破颠覆性创新的力度、速度和高度，成为高端白酒的价值新标杆。

来源：酒业家

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