挖掘陈年酒价值，十七大名酒专场鉴定即将走进舍得，7月19日见！

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挖掘中国陈年酒价值，舍得酒业做了什么？

　　引领行业共同发展，挖掘“陈年酒”的价值，舍得酒业一直在路上。酒业家获悉，7月19日，中国酒业协会名酒收藏委员会将再次开启十七大名酒之旅，走进射洪，携手舍得，举办“90年代白色铝盖沱牌曲酒”的专场鉴定会。届时，舍得酒业将与中国酒业协会一起，共寻陈年酒的时间价值，提升舍得品牌的高度与内涵，助力舍得酒业“老酒战略”。

　　中国酒业协会名酒收藏委员会自2014年成立以来，先后与茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等十七大名酒中的十三家携手，共同举办“十七大名酒专场鉴定”系列活动，在业界受到广泛的关注，为中国陈年酒行业的发展起到了积极作用。十七大名酒之旅即将走进舍得，既是对舍得酒业的肯定，也是对舍得酒业的一种鞭策。据悉，舍得酒业是中国名酒的重要代表之一，曾经是中国名酒当中成长最快的品牌之一，也是酿酒产量和贮存量名列前茅的名酒之一。1989年第五届全国评酒会，沱牌曲酒以“窖香浓郁、绵软醇厚、清洌甘爽、尾净余长、尤以甜净”的风格，获得93分的高分成绩，跻身“十七大名酒”之列。

　　从荣获中国名酒称号至今，“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”成为一代人的时代记忆。过去30多年里，舍得凭借生态基因的赋能，先后斩获全国质量奖、布鲁塞尔国际烈酒大金奖等品质殊荣，在市场端赢得难以撼动的品质口碑。此外，在老酒战略的加持下，品质优势得到进一步释放，通过在行业中掀起陈年酒热潮，实现了以引领者身份强化品牌价值，并正在消费端培育陈年酒认识与消费习惯。不断进化、不断被赋予新的时代内涵，舍得酒业正在以名酒价值为根，通过双品牌斩获复兴密码，不断挖掘与丰富“中国名酒”的价值。总会被赋予荣耀与信任，舍得酒业将与中国酒业协会一起，让渠道与消费者看到中国名酒所蕴含的能量，看到“陈年酒”的价值。

　　据了解，专场鉴定会上，收藏大咖、行业专家将为会员免费鉴定，名酒收藏委员会将为每瓶通过鉴定的陈年酒颁发专属鉴定证书及数字酒证，权威加持，让会员的陈年酒更具收藏价值。这一系列举措背后，舍得酒业与中国酒业协会一起，一方面挖掘中国陈年酒价值，为中国白酒行业及中国名酒收藏事业持续健康发展注入新的活力，另一方面为舍得酒业的老酒战略赋能。

　　近年来，在中国消费升级与酒类高端化的双趋势下，中国酒行业迎来了“老酒时代”。根据《中国老酒市场指数》，近来年老酒价格不断上升，消费人群持续增加，市场规模也在不断扩大，目前规模已超千亿。“老酒的价值等于品牌价值”，北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏表示，老酒对中国酒业有六大赋能：品牌赋能、高端赋能、产品赋能、品质赋能、商业赋能、文化赋能。以陈年酒为例，陈年酒可谓是稀缺资源，具备以下特征：无少即无精，占市场份额最大的浓香型白酒，在高端陈年酒市场中“少”之又少；无老即无品，我们常常说的千年古窖万年糟，说的就是浓香型白酒之“老”；无长即无优，浓香型白酒在世界所有蒸馏酒中发酵期最长，普遍在60天以上，有的长达120天，180天，特殊工艺可达360天。

　　为了推动挖掘中国陈年酒价值，舍得老酒酿于时间，成于时间。自2019年老酒战略提出以来，舍得酒业以全盘思维来推进老酒战略的实施。“老酒战略不仅仅是一句广告语，它还包含了产品、经销商、消费者、组织四个维度，舍得的陈年酒要做极致的产品主义，要确保真实的年份、真实的比例、酒体是真实的品质。其次，舍得酒业在实践利他的客户思维。同时，舍得要做好深度的消费者体验。最后，还要可持续发展，把增速控制到一定的度，实现良性健康的发展。”舍得酒业股份有限公司副董事长、总裁蒲吉洲表示。可以看到，在舍得酒业顶层设计的“老酒战略”中，其核心思想便是：坚持做正确的事、做难的事，做需要时间积累并经得起时间检验的事的长期主义。“老酒战略”不仅成为舍得酒业一以贯之的战略体系，指引舍得的持续发展，同时也为推动陈年酒市场持续健康发展，传递陈年酒价值贡献一份力量。舍得酒业与中国酒业协会的联动，已经逐展开一条价值逻辑清晰的产业链，让陈年酒价值传递与陈年酒消费培育真正渗透到消费圈层。

　　以下为专场鉴定会相关事项：一、样品规格样品为90年代白色铝盖“沱牌麯酒”产品。要求：高度“沱牌麯酒”，酒标完整，酒线可略微低于瓶肩，酒花良好。二、送样数量自愿参与，每位会员提供样品数量不超过5瓶（≤5 瓶）。三、注意事项1、鉴定数量总计约300瓶，按照报名顺序，额满为止。2、所有样品持有者需签订《鉴定协议》（扫描了解详情二维码，下载填写并上传）。3、持有者请对送鉴的样品细节进行记录和拍照，不得在酒样上做任何标记。4、名酒鉴定工作是中国酒业协会名酒收藏委员会为会员提供的服务项目之一，因此仅限于名酒收藏委员会会员送样鉴定。5、鉴定后为真的酒类样品，所有权归持有者，鉴定后返还持有者。因保存不当，受到外界污染，不宜再饮用的样品，实际容量与样品标注容量差别较大的产品，不出具鉴定证书，返还持有者。鉴定为假酒的样品，现场销毁。四、寄送时间及地点请务必于2022年7月15日前将样品寄送到以下地址：地址：四川省射洪市沱牌镇沱牌大道999号（舍得酒业股份有限公司）收件人：郭涛 联系电话：13982529980五、活动联系人中国酒业协会：鄢广乾 18210809089 舍得酒业股份有限公司：马建勋 18982568546六、报名二维码

  来源：酒业家

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