大师与北京二锅头的不解之缘，《高景炎传》出版发行仪式在京举行

宋思玉

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2020年9月11日，《高景炎传》一书的出版发行仪式在北京红星大厦隆重举行。

该书共计25万余字，150余张图片，全书以“缘”字为题眼，分为与酒结缘、与二锅头结缘、与酒业结缘、与爱结缘等五大篇章，生动讲述了国家级非遗北京二锅头酒传统酿造技艺第八代传承人、国家级代表性传承人、红星老厂长高景炎的奋斗人生。

高景炎作为北京酿酒行业领军人物，曾先后向北京郊县十多家酒厂传授二锅头酒酿造技艺，参与组织国家名酒工艺引进北京，组织推广UV-11菌种和酒体降度，节约酿酒用粮，保障消费者健康，为推动北京白酒产业和中国白酒行业的发展做出了卓越贡献。

高景炎作为中国著名酿酒专家、酒界活动家，参与组建北京酿酒协会、中国食品工业协会白酒专业委员会、中国酿酒工业协会及中清酒业酿造技艺发展中心的筹建工作，并担任领导工作。

会议现场，云集高景炎大师昔日同僚，门下弟子，业界好友以及相关行业领导。

中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇；北京一轻控股有限责任公司党委书记、董事长苏志民；北京酿酒协会会长林楠以及北京红星股份有限公司相关领导等参加了此次仪式。

中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇：传承弘扬以高景炎老师为代表的新中国老一辈酿酒师的创业精神、敬业精神、工匠精神、奉献精神，树立光辉典范，发扬光辉事迹。

北京一轻控股有限责任公司党委书记、董事长苏志民说，红星编写《高景炎传》的目的在于树立先进典型，发扬优良传统，激励在职员工，弘扬“不忘初心、牢记使命、创新创造、奋斗奋进”的精神，再铸红星新的辉煌！

北京酿酒协会会长林楠表示，一个人敬业，体现在一辈子做一件事，没有高总尽心保护好红星这个品牌，就没有红星这张北京名片。

高景炎弟子，红星第九、十代传人艾金忠、张坤、李东升、杜艳红、王小伟为恩师献上赞诗：

高山巍峨人敬仰，

景色壮观人向往。

炎黄酒圣美名扬，

师传德艺永不忘。

第九、十代传人与恩师合影

《高景炎传》编辑组组长向高老赠书

高景炎大师动情地说道：“我只是在平凡的岗位，做平凡的工作，取得一点长足的进步。我要以《高景炎传》发行出版仪式作为一个新的起点，年老不服老，活到老，学到老，干到老，为红星，为白酒行业继续发挥余热，尽心尽力地工作！”

红星70年的发展，是几代红星人不畏艰辛，不懈奋斗的结果，离不开每一位红星人的努力与付出，而高景炎大师正是其中的杰出代表。《高景炎传》由红星在职员工精心撰写，以表达新一代红星人对红星老前辈的崇高敬意和衷心感谢，并以此激励所有红星人弘扬“担当、创新、专业、协作”的红星企业精神，再铸红星新辉煌！

 来源：华夏酒报

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