5店同开再扩版图，京东酒世界2年布局3500家门店，奥秘何在？

宋思玉 · 发表于 2020-9-23 09:59:44

文 | 山鬼

9月19日，京东酒世界迎来3省5店同时开业，以“酒类专营会员制”模式为主的旗舰店业务，在湖南、湖北、广东市场得到进一步扩张。至此，京东酒世界旗舰店已实现华东、华中、华南多地市场的覆盖。自此，京东酒世界将2020年全国旗舰店布局节奏推向了新的高峰。

2018年7月，京东酒世界项目在深圳正式启动，以深圳为样板市场，短短四个月时间，完成全市四百家门店的覆盖。2019年12月，首家旗舰店在河南郸城盛大开业，酒类专营会员制门店诞生。2020年6月，京东酒世界旗舰店战略布局模式正式启动，短短几个月时间，旗舰店相继落子河南、广东、福建、山东、湖南、湖北六大省市，签约合作60余家旗舰店；

也许很多人会疑问，在经历了疫情这场“大考”后，市场环境纷繁复杂，众多传统零售面临无法营业、竞争加剧、生存困难等难题。那么，京东酒世界何以破竹之势持续开店？它的市场布局逻辑是什么？又是如何实现打开酒业无界零售终端的？

01

破局，以“无界零售”构建快车道

目前来看，国内酒行仍旧以传统线下零售模式为主，线上渗透率低，全国600万家烟酒店，是酒行业最核心最重要的渠道。但随着时代变迁、科技升级、消费升级等因素，门店面临前所未有的竞争压力；经销商面临空间压缩利润减少；品牌商无法和消费者有效沟通和精准触达。

如何构建一条直接触达消费者的快车道，京东酒世界选择从目的出发，即以客户为中心、以消费体验升级为宗旨，以即饮服务为核心价值的业务模式，将京东酒世界打造成“全球优质酒品的提供者、智慧生活方式的提倡者、带动传统零售行业发展的赋能者”。

“京东酒世界共享京东多重资源和支持，我们希望成为一家以优质酒品为依托，融合休闲生活和智能服务，让用户最满意的连锁酒外卖平台”，京东酒世界CEO李开宁表示道。

▲京东酒世界CEO李开宁

在这条快车道上，京东酒世界已构建出了四大业务板块：

其一是酒类消费服务平台。京东酒世界以用户为中心，打破时间限制、场景限制，为消费者带来随时随地，想喝就喝的即饮消费体验。通过“一货一码”实现商品溯源保真，解决了一直困扰大众的假酒问题，其配套的“29分钟极速达、慢必赔”服务，为广大消费者带去了全新的即饮消费体验与服务保障。

其二是供应链管理平台。京东酒世界将互联网思维带入传统酒业，用技术赋能酒类流通体系，实现酒饮消费“全渠道购买”模式，用户可以通过京东酒世界的自有平台、外部电商平台、外卖平台、社交平台，实现线上线下两头买，同时也为终端零售提供了多渠道订单导流。

其三是大数据服务平台。京东酒世界通过从用户到产品到经营再到交易的长价值链分析，将有效信息分别反馈给厂商、经销商、终端门店等合作方，最终体现在制定行之有效的商品定制策略、营销触达网络、门店运营方案等方面。

其四是金融服务平台。京东酒世界针对酒厂、经销商、终端门店提供了针对性的供应链金融方案，解决行业内中小微企业融资难、融资贵等难题。通过严格风控体系、全流程贯穿的方案设计，形成风险控制闭环, 从而有效控制业务过程中各类风险。

02

布道，两板斧开辟“闪电般”扩张路径

由于今年疫情缘故，导致酒业传统零售模式的弊病暴露无遗，而京东酒世界的即饮酒外卖模式得到了市场的验证。通过打造“线上+线下”的酒业无界零售模式，将线上和线下的割裂状态融合，从而为消费者提供了溯源保真极速送达的酒外卖服务。

截至目前，已经超过3500家的连锁门店终端也印证了京东酒世界闪电般扩张速度。

如果仔细研究京东酒世界的市场打法，形式上是点状覆盖快速扩张占领市场的闪电战，但底层逻辑却是从上而下的降维打法。

京东酒世界的门店模式有两种思维，其一，在省会城市以门店赋能的形式为突破点，和现有的零售门店进行合作，形成店中店的模式，在业务覆盖的同时利用线上流量为合作门店引流，实现共赢、共生的局面。其二，加速下沉，以旗舰店的方式打透市县镇乡级市场，形成一地一店的全面覆盖。

双管齐下的点状覆盖打法，让京东酒世界在一二线省会等重点城市短时间内多点开花，迅速抢占市场，进而加速下沉，在低线城市实现中心占领，辐射周边。就是这两种模式让京东酒世界通过点、线、面的勾连，红色的门头似星星之火，逐渐形成燎原之势。

03

谋局，重构酒企与消费者联系“双通道”

京东酒世界的无界零售，就是要打通酒业上下游的通道，通过线上+线下的双通道让上游的酒企与下游的消费者产生直接有效的联系。

上游酒企方面，京东酒世界采取三个举措：

其一，拥抱地方品牌，双方共同优化消费链条，以安全、连锁、体验的连锁酒外卖服务网为消费者提供满足不同消费场景的即饮消费需求，最终达到全面提升从品牌方到销售终端的供应链效能和消费者体验。仅在九月，京东酒世界就与多家酒企“牵手”成功。9月12日，云门酒业与京东酒世界“战略同盟”举行合作签署仪式，双方正式开启全维度、立体化战略合作。未来，云门酒业旗下产品将作为京东重点推介对象，深入京东战略体系，形成同盟态势。

而在与云门酒业达成合作的前一天，京东酒世界就与景芝酒业达成合作，而后又与今世缘“牵手”成功。利用京东酒世界的资源优势，与地方品牌共同做好本地市场，加速本地市场的快速下沉。

其二，布局全国，通过京东酒世界让更多的地方品牌走出去，突破现有的市场格局。对于地方品牌来说，走出去才是决定企业高度的头等大事。京东酒世界具有的全国网络布局正好解决了地方品牌的困局，通过京东酒世界的连锁网络，地方品牌能够快速地触达消费终端，形成产业的闭环。

在与景芝酒业的合作仪式上，京东酒世界COO连志军先生表示，京东酒世界将通过京东品牌强大的资源优势，在销售网络拓展、线上线下商品陈列、市场宣传服务、私人定制业务、供应链服务、大数据应用等方面为景芝酒业进行产业赋能，为鲁酒振兴发展提供全力支持。

其三，共同挖掘、宣传和推广中国酒文化的发展。利用京东酒世界的影响力，增强酒企文化声音，将全国各区域的酒类文化传播出去，比如景芝的芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉。还有云门酒业的寿文化和风筝文化，今世缘的缘文化等等。让消费者不仅是喝到好酒，更能领略到中国酒类文化的历史与风味。

消费者方面，京东酒世界发挥区块链溯源技术、全封闭仓配物流体系、全供应链的门店网络体系优势，形成消费者到酒企的无障碍通道。

渠道上，消费者用户在京东商城、京东到家、自有小程序、直播、短视频、社群和门店等多渠道下单，均可以通过基于位置服务（LBS）技术定位到附近门店。

用户体验上，溯源体系完善，每一瓶酒都可以做到保真、而凭借京东强大的物流系统，下单后29分钟内极速送达，极大增强消费者体验。

打通上下游的通道，品牌直接触达消费者，在这过程里，京东酒世界的发展会拓宽这条通道，使上下游的沟通更加流畅有效。

两年时间、超3500家门店、多地域市场覆盖，由其搭建起来的双通道进一步提升消费者与酒企的沟通效率。这些都在显示着京东酒世界的无界零售概念符合当下市场发展的需要，逐步得到市场的认可，而样板市场的成功也将使全国市场推进阻力变小。

随着京东酒世界无界零售模式的进一步版图扩张，将会给传统酒业零售带来什么样的颠覆？我们等待时间来验证。

来源：微酒