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[观察评论] 爱“定位”的安徽人

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发表于 2020-7-13 08:34:00 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

 

 

安徽企业家对最新营销理念的先知先觉和勇于实践,可能是写进骨子里面的。

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


今年6月,走红网络的老乡鸡董事长束从轩来到古蔺县,与郎酒董事长汪俊林交流。


卖鸡汤的安徽人与造酱酒的四川人碰了个面,牵线的却是一位湖南人特劳特伙伴公司全球总裁、特劳特中国公司董事长邓德隆,国内媒体常冠以“杰克特劳特的中国传人”“中国定位第一人”等称号。


一个广泛应用于国际营销界的“定位”,让3个不同地区的中国人完成一次跨地域、跨行业的交流,确实证明了它有持久风靡天下的魅力。


今年是定位理论诞生51年,我们梳理其中国成功合作案例发现,安徽企业在定位战略的实践中数量较多,且表现得较为出色


那么,安徽人为什么爱“定位”?



安徽企业家写下的定位经典案例


1969年,首次提出商业“定位”理论的杰克特劳特,成功预言通用电气、美国无线电等进军电脑行业将“无功而返”。


但他预测不到,这一战略会在中国安徽迎来非常多的知音。


安徽企业家相当乐意在企业中实战“定位”。


1982年,安徽肥西人束从轩靠1000只土鸡起家,2003年开出第一家“肥西老母鸡”快餐店。2011年,束从轩引入定位战略,不惜代价改名为“老乡鸡”,又砍掉其他业务,聚焦快餐。


安徽,新闻 爱“定位”的安徽人|云酒独家


“老乡鸡”重新定位为“安徽最大连锁快餐”,并通过在安徽加速开店,不断做实“最大”,实现消费者心智占领,营造品牌热销氛围。


这一战略,让老乡鸡摆脱了囿于本地的处境。2016年,老乡鸡短短一年间,在南京和武汉开出60多家店并实现盈利,至今拥有800多家直营店,成为全国中式快餐领先品牌。


2015年9月,安徽合肥人杨浩涌创业的“赶集好车”,引入定位战略,正式更名为“瓜子二手车”,聚焦二手车直卖市场,价值是“没有中间商赚差价”。后来,瓜子二手车成为了互联网创业的一个典范。


两年后,杨浩涌瞄准新车机会,推出“毛豆新车网”。这一次,特劳特中国公司为其确立了“首付3000元起开新车”等定位描述,并围绕此展开业务布局。仅发展一年,入局较晚的毛豆新车,便已跻身头部玩家。


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▲杨浩涌


2019年2月,杨浩涌全资拥有“瓜子二手车直卖网”“毛豆新车网”两个独立品牌的车好多集团,完成D轮融资后,估值超90亿美元。


在白酒行业,成功运用“定位”的两大经典案例,一是叫响“中国两大高端酱香白酒之一”的郎酒,另一个是主打“小窖酿造”的宣酒。后者是与特劳特战略定位合作时间最早、也是最久的白酒企业,超过10年


2004年底,安徽郎溪人李健出任宣酒集团董事长。4年后的一个夏天,李健无意间读到了特劳特的《定位》,彻夜读完兴奋不已,如觅知音。事后,他形容这个时刻“好像是找到了作为企业一把手如何经营和管理一家企业的《圣经》”。


2009年,宣酒开启定位战略实践,聚焦“小窖酿造”的差异化定位,并对它进行了环环相扣的取舍。5年时间,宣酒投重金做实中国最大的小窖酿造白酒产业基地,同时又启动聚焦战略,砍掉160多个品种,也砍没了企业一半利润


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▲李健


此后,化繁为简的红瓶宣酒,8年卖出两亿瓶,成为白酒明星单品,成就了“宣酒黑马现象”。


2012年,特劳特又指引宣酒“拿下合肥”。经此一役,宣酒得以在安徽全省市场势如破竹。李健事后回忆说:“拿下了合肥市场,其他经销商就主动找我们合作了”。


在定位能量的赋能下,13年来,宣酒资产从1640万到16.9亿元,增长100多倍;利税从不到一百万到利税4个亿,增长400多倍。甚至,有见于李健对“定位”的充分实践,特劳特伙伴公司不再仅仅满足于做宣酒的长期战略顾问,同时又投资入股宣酒,成为其第二大股东


“定位”风靡全球,很多企业都在结合自己的理解,不自觉的展开实践。50年来,定位作为企业战略的核心被广泛运用,帮助众多企业取得成功。


事实上,整个徽酒军团也是开启定位战略较早、较多和较好的群体


古井贡的“定位”是占品类。


年份与原浆,一直是中高端白酒消费中较为重要的两个价值概念,围绕年份酒、原浆酒的品类化竞争也是十分激烈。如何能在年份与原浆的品类激战中脱颖而出?


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古井贡的做法很直接:将二者组合到一起,成为一个独创性品类


这一高明的占位策略,让古井贡年份原浆既与众不同,又能获得最大化的品类红利。


口子窖的定位是占“香型”。


白酒消费的理性化升级,让香型价值进入到消费者视野当中,而香型本身,便是极度稀缺资源中国白酒千百年历史传承,也只不过产生出十二个香型。换句话说,如果能成功占位一个香型,意味着直接跻身白酒核心“圈子”。


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口子窖出手极早,在香型之战尚未大规模爆发时,其已经在不断深化“中国白酒兼香领袖”的独特定位。对于长期以区域市场为主的口子窖,这个更高“层次”的定位,为其赢得了巨大的竞争主动。


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迎驾和金种子都定位于“开创者”,前者是“生态美酒开创者”,后者是“柔和型白酒开创者”。生态美酒与柔和型,是基于白酒环境价值和饮用体验的两个不同定位,均开启了企业的差异化竞争,在形势错综复杂的安徽市场上,建立起独特的竞争优势。


安徽,新闻 爱“定位”的安徽人|云酒独家


从这些案例看,徽酒爱定位,而且深谙定位的策略艺术与实战之道。

一是“准”,徽酒的定位,往往在趋势风口和企业特有优势间找到定位平衡点,直击消费痛点


二是“高”,徽酒定位普遍高于市场,以全国化、行业化定位对一省,以全省定位对一市,这在短期内赢得了市场竞争的主动,长期看则打开了品牌的上行通道。


三是“实”,在徽酒企业的定位中,往往没有标新立异的概念,甚至不太采用精美的辞藻妆点,就是说“实”话、接地气,其定位实效也来得更快



安徽企业家爱“定位”的三个理由


在中国商业版图上,安徽企业家是热爱定位的一群人。除了上述几位,晚清首富、著名的徽商胡雪岩在100年前已有清晰的定位思考。


成功之前,胡雪岩多次表示自己的基本定位是:自立门户、不受人牵制。


为什么会这样?我们想到了三个理由。


一是徽商本色


安徽企业家向来被认为是“儒道”经商的典范,其亦商亦文,注重智力投资,把学识当作无形资产,手不释卷,文化情结浓郁等风雅,为世人所称道。


祖籍安徽金寨的万科原董事长王石,是一位标准的书迷,他不但多次游学国外,更爱读书、写书。有“商界思想家”的冯仑称,“王石看的书很多,走到哪都不停地阅读。”王石写书也很厉害,他著书5本,其中《道路与梦想》出版后受到读者热烈欢迎。


古井贡董事长梁金辉也是极爱书之人。其早年间负责企业文化工作,涉猎广泛、积累深厚,如今身为“掌门人”,虽事务繁忙也手不释卷,乘车途中的大块时间,都被他用于读书


宣酒董事长李健是管理学博士,被行业很多人称为“酒届思想者”。本地媒体还喜欢称他“安徽马云”,因为他口才出众,演讲具有哲学性。


据了解,在宣酒,高管人手一套《定位》,是需要认真学习的“红宝书”。李健把《定位》、《商战》、《两小时品牌素养》三本书作为企业中层必读书,并组织考试


二是地理使然


一条淮河从安徽中间流过,中国南北两端于此分开。皖北种小麦吃面,皖南种水稻吃米,同一天的气候竟能差十来度。


甚至有人说,淮河两岸人民就连小年夜都过不到一块去。网络上还曾有这样的温馨提示千万别问安徽人是南方人还是北方人,因为他们也很难解释清楚。


身兼南北特点的安徽人,豪爽而细腻,古语以“笑语南方客、无声塞北人”形容。关于这一点,最生动的案例是流行歌手李荣浩很多人以为来自中国台湾,但事实上他是个出生在安徽蚌埠的大陆男孩。


尽管人才辈出,但安徽地域如此的不清晰特点,也许是安徽企业家钟情定位战略的一大原因。


所谓定位,其实正是以一个小入口,来推动整个公司战略资源配置。这个小切口经过长久不息的推广,不但能够强化顾客的认知,还能让企业化繁为简,打造出分外清晰的品牌形象


三是安徽人营销理念超前


仅以酒行业而论,全国就有大量营销咨询公司一把手或者精英出自安徽,诸如金鹃、盛初、君度卓越、智邦达、谏策、远景、思卓、方德、领先战略等。


安徽白酒以“营销力”在行业著称,凭借渠道和终端强大的战斗力,省内市场被打造成一块铁板,与品牌力强大的川酒并称为“西不入川、东不入皖”。本世纪初风靡全国的“盘中盘”,正是经金鹃提出、口子窖实践,一举激活徽酒的营销活力,引发全国白酒企业竞相效仿。


安徽企业家对最新营销理念的先知先觉和勇于实践,可能是写进骨子里面的。所以,当面对风靡世界50多年,被称为“有史以来对美国营销影响最大的观念”的定位,安徽企业家争相实践,也就不足为奇了。



安徽白酒该拿出“徽酒第一”的定位


在今天这样一个通讯和交通超级发达的时代,以血缘或地域为纽带形成的超级圈子,基本上已经很难站住脚了。


说安徽人爱定位,这一说法其实有失公允。


毕竟,特劳特忠实的中国门徒邓德隆出身于湖南,也有大量的例子证明很多非安徽籍的企业家对定位理论的痴迷,不亚于上述几人。


更何况,在中国成功实践定位理论的企业,比如加多宝、分众传媒、东阿阿胶、郎酒、香飘飘、劲霸男装等,无论领导人籍贯还是所在地域,均与安徽没多大关系。安徽人,只是充其量在里面占据的多一点而已。


这样说,其实是想讨论一个现象:一个规模小、起点低的企业,为什么能在定位理论的牵引下取得瞩目业绩,甚至成为某个领域的“第一”?


《定位》一书当初的起点,其实只是在讨论广告传播策略问题,但没成想,“定位”却很快成为营销战略的理论构架中的一个核心概念,成为整个营销专业知识中富有价值的战略思想之一。


再之后,“定位”已超出营销之专业范畴,上升为普适的、广义的企业战略


这个使用广泛而频繁的战略启迪了很多企业:只有数一数二的企业才能长期取得良好经营业绩。企业必须通过战略取舍,确定战略核心(即定位),并围绕定位配置资源、建立运营体系,从而实现差异化,成为第一。


以此观察今日徽酒,4家白酒上市公司古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒和金种子,营收合计197.8亿元,不及洋河股份一家;净利润合计45.44亿元,不及泸州老窖一家。


发展势头上,徽酒军团近年整体落后于川酒、黔酒和苏酒的表现。在安徽省经济大幅提速,本地徽酒表现不及预期,其品牌在全国表现力也较为低迷。


应当期待的是,那些爱“定位”的安徽企业家们,通过更好的资源配置方式,重新拿出“徽酒第一”的差异化竞争战略,再开启一段属于安徽白酒的高光时刻。


关于徽酒与“定位”的那些往事与未来,你怎么看?文末留言等你分享!

来源:云酒头条 
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发表于 2020-7-14 09:19:41 | 只看该作者
维洛卡,徽酒有关的新闻,点击此处查看:点击此处查看!这里有所有求购安徽产品的信息,点击此处查看!261。这里有所有供应安徽产品的信息,点击此处查看!536。爱“定位”的安徽人,宋思玉
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沙发
发表于 2020-7-13 11:32:31 | 只看该作者
中国红酒代理商,中国白酒酒文化,安徽,新闻 爱“定位”的安徽人|云酒独家中国名优食品招商网,酒桌文化,宋思玉,<<爱“定位”的安徽人>>
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