10月30日上午，第十五届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心开幕。本届酒博会以“举杯中国��品味世界”为主题，旨在使行业企业共享酒类产业发展成果，推动中国酒类产业向世界酒类产业融合发展。
中国酒业协会理事长宋书玉在开幕式上指出，“举杯中国，品味世界”在今年形势下有了新的内涵和意义，并就美酒价值和主张展开了深入阐述。
1 举杯中国 为中国而喝彩呐喊
“举杯中国，是为中国力量而喝彩，为全民抗疫精神而致敬。”在致辞时，宋书玉表示，“美酒帮我们以快乐的情绪，科学方法战胜疫情。迎接更加美好的生活。”
宋书玉指出，酒无国界，酒是世界通用语言，举杯中国，是为中国胸怀而喝彩，为世界人民友谊而致敬：“一句干杯，一句cheers就是沟通交流的最佳表达方式，不管生活在地球村的每个角落，都可以用一杯酒致敬致意。”
诚如宋书玉所言，中国是酒的故乡，也是世界上最大的酒类生产国和消费市场，当然，更要体现出中国酒业的世界担当：“后疫情时代世界酒业的相聚，就是要展示世界酒业的风采，展示世界酒业引领的号角，诠释中国为世界酒业谋大同、推动构建酒业命运共同体的大国担当。”
“举杯中国，更是为中国经济高质量发展呐喊，为世界酒业永续立新标。”宋书玉认为，国家兴则行业兴，中国经济发展进入新时代，高速增长阶段转向高质量发展阶段，对酒业发展提出了更高要求，要满足人民对美好生活的更高要求。
为此，宋书玉发出呼吁：“我们更要与时俱进，为美好生活酿造更多好酒。世界酒业亦要为爱好和平、热爱生活的人们酿好酒。”
2 品味世界 向全球消费者展现美酒魅力
宋书玉为中国酒类企业未来高质量发展提出了一个新方向：“中国酿造、中国品牌在世界酒业建立起新的价值标杆。”
“友谊超越国界，精神长存世间，美酒流传万年。”宋书玉在致辞时对“品味世界”的新内涵也作了深入讲解。
“品味世界，山川异域，各表其美；品的是吐露芬芳，尽展神韵。品味世界，为的是博采众长，美美与共。”宋书玉指出，美酒是人神共酿，天人合一的产物，“一方蓝天，一方沃土，一方甘泉，一方粮谷，一方酒神，一方酿艺，酿出了世界美酒不一样的美。”
宋书玉进一步提到，酒是一个民族生活习惯和性格的写照，或尊本守道，或激情奔放，或自由浪漫，饮一杯便知世间精彩，人生感怀：“如中国美酒的香醇，独具魅力；日本清酒的雅致，清香宜人；俄罗斯伏特加的刺激，酣畅淋漓；白兰地、威士忌、朗姆酒、龙舌兰等等均各具其美，绚烂多姿，都是世界人民在追逐幸福美好生活道路上的智慧酿造。”
“我们将发起和倡导世界酒业积极承担全球社会责任，让美酒不仅成为一个民族历史与精神的代表，更成为全球未来福祉的守护者。”宋书玉呼吁中国酒企要敞开胸怀拥抱世界美酒来到中国，希望世界人民一起品味中国美酒：“时至今日，中国美酒早就与世界美酒共生共荣，彼此竞合，互学互鉴，共同助力世界人民创造美好生活，我们用不同的风格、不同的风味、不同的文化，向消费者展现美酒千姿百态的魅力。”
来源：酒业家 | 
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发表于 2020-10-31 08:53:11
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发表于 2020-11-27 01:04:18
，酵母菌发酵，宋思玉，<<宋书玉：中国品牌要在世界酒业建立起新的价值标杆>>