百年征程·世纪封坛——蒙古王上演史无前例之蒙古族祭酒大典

白酒十大品牌

　　文 / 洪敏  张宏

　　白国义说：“蒙古王品牌属于全体蒙古民族，属于中华民族文化产业，属于全国白酒产业。”

　　9月25日，一场以“穿越世纪·荣耀百年——蒙古王建厂100周年庆典”为主题的盛大活动在内蒙古通辽市举办，此次活动汇聚了众多专家学者、政府领导、企业家、媒体代表、经销商等社会各界1000多位人士共同见证蒙古王这一辉煌时刻。

　　活动现场，蒙古王实业总部被装饰一新，千余人身披洁白的哈达欢聚一堂，以内蒙古蒙古王实业公司董事长白国义先生、内蒙古蒙古王实业公司总经理包赛英先生为核心的蒙古王酒业领导层、企业核心管理层都身着蒙古族盛装，在全羊礼的引领下，开启属于蒙古王酒业的祭酒大典和封坛仪式。

　　百年的波澜壮阔抒写了蒙古王的光辉历程，这是一场极具蒙古族韵味的百年庆典，也是蒙古王实业走过百年给予行业的世纪献礼。

百年庆典 蒙古王开启新篇章

　　“百年征程沧桑过，欣逢盛世共举樽。”

　　活动开始，内蒙古蒙古王实业股份有限公司董事长白国义在开场致辞时便细数蒙古王的百年历程，从东泰隆西烧锅到辽河液再到蒙古王；从国营通辽制酒厂到蒙古王实业公司；从通辽走向内蒙古首府；依托民族文化从中国走向世界，蒙古王的每一步都有史可鉴。

　　白国义介绍到：“公司多年来坚持以人为本，以质求存，诚实正直，追求卓越，在创造财富都路上不忘记奉献社会和民族，以“传承草原文化，弘扬文化品牌”为使命，创造了显著的经济效益和社会效益，为民族地区经济发展做出了突出的贡献。”

　　蒙古民族有着悠久和辉煌的历史，广袤的大草原有着独特的民俗风尚和自然资源，作为地地道道的民族特色企业，在本次庆典中也将民族特色融入其中，糖酒快讯注意到，这次活动中所有的服饰以及道具皆带有蒙古民族特色，充分展示了蒙古王的民族情怀。

　　在蒙古王百年的发展历程中，企业始终坚持“品质为王”的硬道理，将白酒文化与蒙古文化相结合，独具匠心的开创出了蒙古王藏品、至尊1921、黄金家族、金帐、蒙古族包式系列等系列酒品，产品曾多次荣获布鲁塞尔国际食品博览会金奖、中国消费者信得过名优产品、中国旅游商品大赛金奖等荣誉，得到了社会和消费者都一致认同。

　　2018年，蒙古王酒业积极探索工艺创新，将浓香、芝麻香、酱香、清香等工艺进行融合酿造，推出浓酱馥合香型白酒，开启了高端发力之路，目前该口感的产品得到了良好的消费口碑和市场认同。

　　目前，蒙古王拥有含国家级白酒评委、省级白酒评委等核心技术团队40余人次，年产浓香、清香、浓酱馥合香型等基酒8000吨左右，年优质基酒储存能力3万余吨。在产品研发方面，蒙古王酒业根据消费市场和消费人群的变化，在产品结构、香型研发，包装创新方面持续投入。

　　未来，蒙古王酒业将以史为鉴，以酒为媒，以品质为基石，以文化为纽带，全力开启百年征程，在中国酒业的发展画卷上留下浓墨重彩的华章。

祭酒封坛、文化馆揭幕

蒙古王尽显民族特色

　　庆典期间，蒙古王隆重举办了祭酒封坛仪式，穿着盛装的祭礼队在礼乐声中将蒙古王新酒酒坛供奉祭台，并以五彩哈达对酒坛进行环绕。全体参祭人员向祭台三行礼并祝福许愿，随后封坛礼启，封坛礼宾为封酒祈福。

　　蒙古族对酒有着不同于其它民族的热爱和尊重，此次大典不同于常规的祭酒大典，将蒙古民族的文化元素植入了祭酒大典，除了哈达、蒙古族盛装、金鼎等外在元素，大典全程模拟了蒙古族祭敖包的相关流程，全羊礼仪相伴，将对天、地、祖先的敬畏之心融入大典，以酒祭酒，全程礼赞，让与会嘉宾感受到了浓浓的民族仪式感。

　　此次祭酒封坛仪式蒙古王酒业还推出了真年份鉴赏级封坛酒，由国家级酿酒大师精选多种蒙古王窖藏至少五年以上老酒进行勾调，以老酒调和老酒，不添加任何酒精、香精等，所得酒体醇香自然口感柔顺绵甜，陈香幽雅绽放，是为高端酒友特意推出的真年份鉴赏级酒品。产品聚焦五大价值：

　　第一：稀缺性。以真正年份老酒入坛，可满足高品位人群的卓越品质需求。

　　第二：复杂性。国家级酿酒大师小批量勾调，非量产，所有工艺追求极致。

　　第三：艺术性。专属陶坛、封藏配饰都极具艺术美感。

　　第四：增值性。真正老酒、限量生产、且不流通。封坛原浆一年比一年贵。

　　第五：私密性。封坛酒是一种圈层文化，蒙古王以专门管理，来保证消费者的私密性。

　　蒙古王百年庆典封坛原浆酒适合大场景消费，可作为招待酒 、庆典酒等大场合使用。产品采用陶瓷储存，适合养酒、越存越香；大容量适合酒体老熟，可历久弥新。采用年份老酒，经过大师勾调、限量生产，小批量供应，属于行业稀缺产品。产品附属专属名字，彰显身份，更显情谊。封藏岁月，回味无穷，是礼品酒、收藏酒的首选。

　　2021年，站在百年发展的起点上，蒙古王实业斥巨资新建完成的全国唯一的蒙古族酒文化馆在百年盛典之际盛大开馆。该文化馆总参观面积约为4500平方米，中蒙两国设计大师合力完成。

　　蒙古王酒文化馆解说员向糖酒快讯介绍道：蒙古酒文化展厅设立迎宾酒颂、酒史传奇、草原马奶酒、六大蒸馏酒、盛大酒宴、多彩酒器、酒礼酒俗酒训酒律等单元，以实物、绘画、雕塑、多媒体等方式展示蒙古族酿酒发展史、蒙古民族饮酒的文化习俗、文献故事及酿酒、饮酒工具器皿的时代演变等，将中国酒文化、蒙古族酒文化、蒙元文化、科尔沁流域农耕文化、蒙古王企业文化等做了完美衔接。

　　蒙古王文化馆的建成开馆在蒙古王酒文化建设中具有里程碑的意义，标志着蒙古王品牌文化迈向新的发展阶段，添补了蒙古民族文化馆建设的空白，也为构建通辽市旅游发展起到积极作用。

　　糖酒快讯同时全程参与了蒙古王酒浓酱馥合香品类创新与发展暨蒙古王酒品牌文化研讨高峰论坛，与会专家从文化、品牌、品质以及行业趋势等多个角度全面剖析了蒙古王酒业之于中国酒业发展等贡献以及未来发展方向，糖酒快讯后期将做详细分享。

　　来源  糖酒快讯（ID：tjkx99）

湘泉如珠

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