安徽烽火，争抢25万场谢师宴市场！

五粮液出厂价

  

文  张强

　　2022年的高考已然结束，据统计，安徽共有60.1万人参加高考，按2021年41.99%的本科录取率来算，大约将会有25万名学生考上本科。

　　这个数据对于白酒行业来说，意味着25万个谢师宴场景。这不仅是销量的提升，也关乎品牌的影响力。

　　因此，谢师宴对于白酒厂商来说，是一份值得使出浑身解数的大蛋糕。

　　通过走访和调查，微酒记者盘点了安徽谢师宴市场的政策和动作。

　　01

　　本土派：守牢渠道，做好活动

　　随着谢师宴热潮的到来，古井贡在相关政策上降低了桌数要求，加大了奖励力度，并在奖励上分开了终端和消费者。

　　以古井贡酒年份原浆古8为例：3-5桌的，奖励背包一个；5-20桌的，奖励拉杆箱；20桌以上的，奖励2.5L虎年纪念酒。

　　而在终端店的奖励上则是：3-9桌累计达到两场的，奖励红包1个；10-19桌的，每场奖励红包1个；20桌及以上者，每场奖励红包2个。

　　有经销商特别指出，以上的谢师宴政策是大体规定，在此基础上，古井贡还实行一地一策，各方面比较灵活。

　　与此同时，古井贡酒还与本地重点宴会酒店共同制定谢师宴的套餐标准，套餐必须包含酒水，消费者即便自带酒水也不减少套餐费用，直接封锁了谢师宴的渠道。

　　而高炉家方面则是别出心裁，针对消费者展开了两重福利的促销活动，以“高考分特值钱，二分抵一元”的活动吸引了消费者的关注。

　　具体来说，福利之一是：购买高炉家年份6年与8年的，6件以上赠送3斤珍藏版原酒1坛；福利之二是：高考分数可以当现金抵扣酒款（2分=1元）。

　　此外，金种子、口子窖、迎驾贡酒、文王贡、老明光、临水等品牌的谢师宴活动也在制定当中。

　　02

　　外来派：有政策、有品牌、有活动

　　酒鬼酒在安徽的谢师宴活动，主要是围绕消费者、终端商以及品牌传播做文章。

　　以酒鬼酒鉴赏为例，消费者购买12瓶以上、3-5桌的，奖励3斤青坛；购买18瓶以上、6-15桌的，奖励1L红坛。

　　并且，酒鬼酒还开展了底座换酒与箱皮换酒的活动，凭两个产品底座和两个产品瓶顶红标，即可兑换1瓶258ml的品鉴酒；凭一个酒鬼酒活动产品空箱，也可兑换1瓶100ml红坛小酒伴。

　　在渠道上，酒鬼酒给予了终端谢师宴推介费，并制定了终端店老板分享谢师宴活动到朋友圈的活动。在传播上，主要围绕全省的电梯广告展开。

　　值得一提的，洋河在今年谢师宴的操作上比较独特，不仅有针对消费者与终端的政策，还与安徽广播电视台的《伟伟说高考》栏目进行了合作。

　　洋河联合《伟伟说高考》，以形式丰富、内容实用的系列助力活动，在安徽16个地市举行高考志愿填报、学校选择等方面的讲座，还邀请了名校招生办老师到现场答疑。

　　有行业人士指出，洋河抢谢师宴可谓是殚精竭虑——打破了传统的营销认知，着手于考生与家长所关注的内容，这个点做得非常好。

　　此外，过去很少做谢师宴的酱酒品牌，今年也参与了进来。

　　珍酒方面，对于购买珍五与珍十五的消费者，10桌以上、购买量达三件的，奖励珍十五虎虎生威一提。

　　国台方面，只要宴席达到一定桌数，就奖励国台大健康产品组合，包括C胞活力矿泉水、金士马瑟兰葡萄酒等。

　　同时，国台还专门针对谢师宴市场提供了开瓶奖励、现场抽奖等支持。

　　“酱酒品牌参与谢师宴市场，是酱酒下沉与精细化的一个开端。”有行业人士指出。

　　03

　　五大要点操作谢师宴

　　透过安徽的谢师宴市场，我们能够看到哪些操作上的要点？

　　“要想做好谢师宴，必须注重各流程的把控，比如促销政策、渠道分利、目标消费者、品牌传播等方面。”有行业人士表示。

　　通过观察和采访相关人士，微酒记者梳理出了五个操作谢师宴的要点：

　　一、不论实物还是纪念品，促销政策都要根据谢师宴买单人的实际需求来制定，只有这样才能吸引消费者；

　　二、谢师宴的品牌传播，除当地大众媒体外，还要把新媒体运用起来，包括小区媒介，在终端进行氛围传播，贴近消费者，让消费者随处可见；

　　三、重视渠道的利润，谢师宴是即饮消费，用酒量比较大，要注意渠道的分利方式与方法；

　　四、一定要找到目标消费群体，不论是用活动的形式还是通过绑定宴会酒店，抓住消费群体都是谢师宴落实的重要一步；

　　五、要构建谢师宴的组织，在6-9月份，制定谢师宴的考核制度，集中组织力量，让谢师宴落到实处。

来源：微酒

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